内容

• 脚步
• 方法 1 of 2：成熟度的测定
• 方法 2 of 2：各种鳄梨

鳄梨可以食用或用于美容和健康。鳄梨有不同的品种，为了了解品种并买到好的鳄梨，您需要了解这种水果的一些特点和鲜明的特点。阅读本文以了解如何选择和购买优质鳄梨。

脚步

方法 1 of 2：成熟度的测定

1. 1 将鳄梨放在手掌中。
2. 2 用指尖轻轻按压鳄梨。
   • 不要用指尖按压鳄梨，因为你可能会压碎它。
3. 3 确定鳄梨是否适合轻压。
   • 过熟的鳄梨太软了，手指很容易穿过表皮沉入果肉。
4. 4 看鳄梨的颜色。.
   • 选择皮肤上没有明显黑斑或空洞的鳄梨。
   • 哈斯鳄梨的颜色从深绿色到黑色不等，还有浅色品种。
5. 5 如果您打算在几天内使用它，请购买未成熟、结实的鳄梨。
   • 未成熟的鳄梨可以在纸袋中在室温 18 到 24 C 下储存 5 天，直到它们成熟。
   • 鳄梨可以冷藏以减缓成熟过程。

方法 2 of 2：各种鳄梨

1. 1 根据您的喜好购买鳄梨。
   • 购买 Hass、Lamb Hass、Gwen、Reed 或 Sharwil 以获得更多坚果味。
   • 选择培根和 Zutano 以获得更清淡的味道。
2. 2 根据鳄梨剥皮的可降解性选择鳄梨。
   • 平克顿鳄梨最好去皮。
   • 埃廷格鳄梨是最难剥的。
3. 3 根据含油量购买鳄梨。
   • 含油量最高的鳄梨是 Hass、Pinkerton、Sharwil 和 Fuerte 品种。
   • 这种购买方式适合那些计划将鳄梨用于健康或美容目的的人。
4. 4 查看每个鳄梨品种的成熟度指标。
   • 鳄梨是一种椭圆形的培根，外皮光滑，呈绿色，当鳄梨成熟时会稍微变暗。这种品种的鳄梨可以从深秋到春季购买。
   • Fuerte 和 Ettinger 鳄梨呈梨形，具有光滑的绿色外皮，在鳄梨成熟时保持这种状态。这些品种的收获期为深秋至春季。
   • Gwen 鳄梨与 Hass 鳄梨相似，但尺寸稍大。他们的皮肤是绿色的，有疙瘩，当鳄梨成熟时变成暗绿色。
   • Hass和Lamb Hass品种的鳄梨呈椭圆形，成熟时变成深绿色、深紫色和黑色。你一年四季都可以买到。
   • 平克顿鳄梨很长，呈梨形，果皮中等绿色，成熟时变成深绿色。作物从初冬到春季收获。
   • 里德鳄梨呈圆形，外皮厚而有光泽。它们成熟时不会变色。仅从夏季到初秋供应。
   • Sharwil 鳄梨类似于 Fuerte 鳄梨，但形状更椭圆。这种鳄梨品种的皮是黄绿色的。鳄梨成熟时完全变绿。
   • Zutano 鳄梨长成梨形，具有闪亮的黄绿色外皮，当鳄梨成熟时仍保持这种状态。这个品种可以从九月到初冬购买。