内容

• 脚步
• 提示
• 警告

如果你有一棵枫树，你很可能没有地方放种子。我们将告诉您如何使用枫树种子作为食物。如果烹饪得当，它们的味道非常好。枫树种子是豌豆和玉米的杂交品种。

脚步

1. 1 收集种子。 它们需要在它们仍然是绿色的时候收获——在春天。抓住树枝的尖端，将带有种子的狮子鱼拉向您。所有枫谷和种子都可以食用。有些比其他的更苦。种子越小，它们就越甜。
2. 2 剥种子。 用刀或指甲切开外皮，然后将种子挤出。
3. 3 用冷水冲洗种子。 尝几粒，如果苦，你需要在沸水中煮，沥干水，然后再试一次。
4. 4 准备种子。 如果你已经煮过它们，只需往里面加油、盐或胡椒粉。如果您还没有煮过种子，您可以执行以下操作：
5. 5 烤种子。 将它们放在烤盘上，放入烤箱，轻轻撒上盐。
   • 将烤箱预热至 180°C，然后将种子烤 810 分钟。
   • 晒干种子。把它们放在阳光充足的地方晾干，然后就可以磨成面粉了。

提示

• 如果您想扩展您对可食用植物和种子的知识，这里是如何通过烤来吃蕨根。你也可以通过煮沸来吃荨麻。更多信息可以在食谱或互联网上找到。
• 选择一些您以前从未尝过的水果种子或豆类。请记住，植物越老，果实越苦。

警告

• 检查食物过敏。吃一些枫树种子，看看你的身体对它有什么反应。