内容

• 提示
• 警告
• 你需要什么

1 释放一个大的平面。

2 用奶油涂层准备蛋糕或蛋糕层。

3 将您的产品放入室温胶泥中。

4 测量蛋糕的高度和宽度。 如果您准备多层蛋糕，请分别测量每个蛋糕。

• 对于圆形蛋糕，将长度加到蛋糕宽度的两倍。例如，如果您的品种宽 25 厘米，高 9 厘米，那么计算将如下所示：25 + 9 + 9 = 43。你的乳香层应该是 43 厘米。写下这个数字。
• 对于任何其他蛋糕，测量表面最宽的部分（如果是矩形蛋糕，这将是对角线），然后将高度加倍。您的计算将如下所示：25 + 9 + 9 = 43。写下这个数字。

5 将一块乙烯基放在台面上，并用糖粉轻轻擦拭。

6 用手将乳香抹平成薄饼状。

7 将乳香放在糖粉表面，撒上糖并用第二层覆盖乙烯基。

8 用擀面杖擀成所需的厚度，通常约 0.5 厘米。 用擀面杖每敲几下后，剥掉乙烯基层并用糖再次除尘（非常重要）。如果您不这样做，那么最终您的所有胶粘剂都会粘在乙烯基层上。

9 当您达到所需的胶泥厚度和直径时，请确保胶泥没有粘在乙烯基层上。 它应该留在原地，但很容易移开..

10 剥下乙烯基的顶层。 取底层乙烯基的乳香。

11 当你把它带到蛋糕/脆饼上时，开始轻轻摇晃蛋糕上的乳香层。 不要用蛋糕的底部做这个。还记得额外的 8-10 厘米吗？从桌子上开始，然后盖住一侧，然后将剩余的乳香涂在蛋糕上。 * * 这是其中一本书教给我们的一个技巧。最好留出几厘米的距离，这样两边会比一层乳香更光滑，甚至像蛋糕上的桌布（褶皱太多）。

12 使用玻璃，平滑乳香平滑工具的侧面，平滑蛋糕表面，圆形（或抬高）角落并平滑侧面。

13 使用小刀（比萨刀也可以）切掉多余的乳香。 小心不要将乳香的主层与蛋糕分开。

14 瞧！ 你应该有一个漂亮的软糖涂层蛋糕。

提示

• 不使用时，请将胶泥盖好。
• 您可以在织物商店购买乙烯基。请注意，您也可以使用保鲜膜或蜡纸。存放乙烯基时，请勿折叠。褶皱将在您的乳香中可见。
• 对于小蛋糕，使用小剂量的棉花糖乳香。对于大蛋糕或多层蛋糕，请使用两份。高估总是更好。
• 乳香通常具有轻微的哑光光泽。您可以通过轻轻洒上油（可以被吸收）、伏特加或蒸汽来增加光泽，以获得光滑的表面（可以保持粘性），洒上 闪光粉 （会产生闪光效果），或涂上 糖果釉“.，干燥。
• 对于粘性，使用在水中稀释的果酱或果酱。

警告

• 一些食谱使用起酥油或 不粘 解决方案。如果用起酥油代替糖粉，涂在蛋糕上会有很好的效果，乳香也不会太硬。

你需要什么

• 擀面杖
• 统治者
• 纸和笔
• 2 张干净的乙烯基（蜡纸）（大于最终胶合板的最终尺寸）