内容

• 原料
• 脚步
• 方法 1 of 2：选择肉类
• 方法 2 of 2：制作汉堡
• 你需要什么
• 提示
• 警告

准备汉堡的方法有很多，有时甚至是不正确的。即使在我们的 wikiHow 网站上，也有很多文章告诉您如何正确烹饪。这篇文章与其他文章的不同之处在于您不需要任何烹饪技巧来准备这个食谱。其他文章描述了制作汉堡的食谱，但结果与图片中的不一样。随着时间的推移，通过练习，你可以学习。

原料

• 700 克 碎牛肉
• 不粘气雾剂
• 调味

脚步

方法 1 of 2：选择肉类

1. 1 首先，您需要 700 克肉来制作汉堡。 决定它对你来说是否足够。
   • 任何碎肉都可以。当您考虑肉/脂肪比例时，80/20 就足够了，但瘦肉更好。
2. 2 将碎肉除以汉堡的数量。 这些说明描述了如何准备 1 个汉堡。其余的都是用同样的方法制作的。
3. 3 打开电烤架，通常是将其插入电源插座。 将油脂盘放在下面舒适的位置，并用不粘喷雾剂喷洒顶部和底部。
4. 4 把肉做成球。
5. 5 将它们放在砧板上并压平。
6. 6 翻。
7. 7 用手按在中间，然后将其卷出一点。
8. 8 再翻过来。
9. 9 平滑边缘。
   • 你的汉堡应该是 2 厘米多一点，厚约 2.5 厘米。

方法 2 of 2：制作汉堡

1. 1 随意给汉堡调味，比如大蒜或辣椒粉。 如果您用烧烤酱腌制或装饰，请使用它。
2. 2 把你的汉堡放在烤架上，调味的一面放在烤架上，另一面调味（或在上面撒上酱汁）。
3. 3 关闭盖子。 等待 1.5 - 2 分钟。你不必太精确。
4. 4 打开盖子。 翻过来，同样将另一边的汉堡煎成 90 度。
5. 5 重复前面的 2 个步骤，煮一个汉堡大约 6 到 8 分钟（4 个烤圈）。
6. 6 准备好。

你需要什么

• 乔治·福尔曼 (George Foreman) 的烧烤。
• 烤架随附的油脂盘。
• 绞肉机，成套出售。
• 获得电力。
• 桌子上的空闲空间。

提示

• 你的汉堡远非理想，但它有它自己的方式。它会让每个人都感到惊讶，但不会让特殊的汉堡鉴赏家感到惊讶。
• 如果你想让你的汉堡不仅好吃，而且很棒（并在不使用脂肪的情况下增加多汁），在滚球时加入洋葱丁和/或墨西哥胡椒。但不是很多，每 200 克肉几茶匙就足够了。拌入肉并放在烤架上。
• 20-30 美元的普通 Foreman 烤架一次可以制作一个汉堡。使用带有独立烘烤区的 50 美元烤架。洗起来容易多了，一次可以煮2个汉堡。
• 使用瘦肉意味着你会吃更多的肉，但它会变干。如果你加入番茄酱、酱汁或其他香料，那就太好了。
• 你也可以加入一些磨碎的奶酪。
• 如果你想要一个更丰富的汉堡，使用肥肉。它不会那么有用，但如果你更喜欢它，那就去做吧。

警告

• Foreman 烤架只能设置为一种温度：非常热。不要触摸热的烤盘，甚至不要触摸设备的外部。用一个特殊的开关操作烤架。
• 不要让孩子使用 Foreman 的烤架。它可能很容易使用，但非常危险。