如何烹饪米凯拉达

作者: William Ramirez
创建日期: 15 九月 2021
更新日期: 1 七月 2024
Anonim
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内容

  • 2 用一半用果汁润湿玻璃杯的边缘。 确保玻璃杯是冷的,这样盐就会粘在上面。
  • 3 将玻璃杯边缘放入盐盘中。 轻轻但牢固地将表圈压入盐中,使盐粘附在表圈上的玻璃上。尝试尽可能均匀地执行此操作以获得漂亮的外观。
    • 如果您没有盐锅,请使用小碟子。如果您担心盐分流失,您就不想撒盐。
  • 4 用冰填充一个覆盖着盐的空玻璃杯。 虽然玻璃杯是冷的,啤酒不用加冰也能喝,但它为你的饮料增添了生命,让你的饮料味道更干净。
  • 5 将每一半酸橙放在手动榨汁机上,然后将汁液挤到冰上。 如果您没有手动榨汁机,请用手挤压酸橙,使果汁立即流到冰块上。注意可能会弹出的谷物。
  • 6 加入 Klamato 和酱汁调味。 不要过度 - 这些补充剂非常强大。如果你有更微妙的口味,你会想要更淡的塔巴斯科,即使几滴也可能太多。
  • 7 将啤酒倒入玻璃杯、冰块、酸橙汁和酱汁中。 任何种类的墨西哥啤酒都适合这种鸡尾酒。传统上,此版本使用诸如 Corona 之类的淡啤酒。
  • 8 用长勺子搅拌均匀。 否则,你最终会喝一口啤酒和一口塔巴斯科辣酱和酸橙——不是很漂亮!
  • 方法 1 of 1:深色米凯拉达

    1. 1 把酸橙切成四分之一。 用四分之一用果汁润湿玻璃杯的边缘,以便在下一步中加入盐。完成后,将剩余的酸橙留作汁或作为配菜。
    2. 2 用盐盖住玻璃杯的边缘。 拿一盘盐或一个小碟子,把玻璃杯倒在盐上。小心地旋转它,用盐均匀地覆盖表圈。
      • 如果您发现有盐不粘的部分,请添加更多果汁。您可能想用餐巾纸擦掉所有东西并重新开始(如果您担心“和”外观)。
    3. 3 拿一碗。 在其中撒上 1 滴塔巴斯科酒、2 滴伍斯特沙司、1 滴酱油、酸橙汁和少许黑胡椒。
      • 将啤酒加入玻璃杯中。慢慢倒入 - 它混合成分并产生更多泡沫(好事!)。一起轻轻搅拌。
    4. 4 将混合物倒入带有盐边的玻璃杯中。 小心放盐!添加一块酸橙作为配菜并享用。
    5. 5 准备好。

    提示

    • 在将盐涂抹在边缘之前,您可以将其与辣椒混合以添加香料。
    • 一杯优质的龙舌兰酒可以成为这种饮料的绝佳补充。
    • 混合番茄汁和啤酒创造了一种类型 准备啤酒但如果里面没有伍斯特沙司、Maggi 或酱油,那就不是 Michelada。
    • 两个小酸橙可以代替一个普通酸橙。
    • 干辣椒片也可以用来代替(或除了)辣酱。
    • 在巴亚尔塔港,Michelada 传统上不放辣酱。它由大量冰块、大量酸橙和墨西哥啤酒制成。
    • 您可以在加入啤酒之前在玻璃杯中加入盐,但要小心,因为盐会产生大量泡沫。
    • 当米凯拉达有辣酱时,它有时被称为“米凯拉达古巴”(但不知道为什么会提到古巴)。

    警告

    • 负责任地喝酒。
    • 普通伍斯特沙司不适合素食者,因为它含有凤尾鱼。在商店里,有适合素食者的伍斯特沙司,或者只是酱油形式的替代品。
    • Klamato 也不适合素食者。它含有贝类汁液。

    你需要什么

    番茄米拉达

    • 砧板
    • 榨汁机
    • 长勺
    • 宽玻璃杯(用于大量冰块)
    • 开瓶器
    • 盐盘或碟

    黑米拉达

    • 砧板
    • 榨汁机
    • 一个碗
    • 杯子
    • 开瓶器
    • 盐盘或碟

    附加文章

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