作者:
Bobbie Johnson
创建日期:
9 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
如果您打算为您所爱的人准备一顿浪漫的晚餐，那么计划需要一点努力。选择一道菜、准备它并营造气氛，所有这些都对组织一个美妙而浪漫的夜晚起到了重要作用。
脚步
第 1 部分（共 3 部分）：选择菜肴
1 找出有关您伴侣过敏的所有信息。 在您开始翻阅您最喜欢的食谱之前，请花一些时间研究您伴侣的食物过敏情况。你不想花很多时间做一个精致的花生蛋糕做甜点，然后记住你所爱的人对花生过敏。列出您伴侣的食物过敏清单（如果有），然后首先将您的食谱与该清单进行比较。 - 您还应该考虑您伴侣的饮食偏好。与素食女孩共进晚餐时，牛排不是一个好主意。您还可以查看您的伴侣喜欢的食物，并尝试将它们纳入菜单。
2 选择您绝对可以正确烹饪的一道菜（或几道菜）。 在决定选择一道菜时，请坚持您之前已经尝试过的那些选项。为爱人提供新食谱的舒芙蕾可能是一道灾难性的（但也许是最令人难忘的）菜肴。选择简单的菜肴会使整个过程变得更容易。在这个特殊场合用家庭食谱制作阿尔弗雷多最喜欢的意大利细面条并没有错。 - 从您之前烹制过的菜肴中进行选择，这些菜肴准备简单但看起来不寻常。或者考虑准备一个您还没有尝试过但有信心会成功的新菜式。
- 您可以在互联网或 wikiHow 上搜索与您的烹饪技能水平相匹配的食谱。
- 几个推荐食谱：菲力牛排、烩饭、蒜酱虾、nicoise沙拉和法式意大利面（甜点）
3 决定您将供应多少道菜。 如果您计划提供多餐，请尝试找到效果良好的选项。选择主菜后，建议将开胃菜和甜点与主菜搭配。查看主菜所用的食材，然后尝试找到与之相配的开胃菜和甜点。 - 一般来说，你可以坚持一种美食。例如，如果您决定制作以鸡肉和蔬菜为主菜的意大利细面条阿尔弗雷多，您可以浏览意大利开胃菜和甜点的选项。您可以从用火腿包裹的沙拉或甜瓜开始用餐（两者都很容易准备，即使您以前从未煮过它们），晚上以意大利冰淇淋和新鲜水果作为甜点结束。
4 制作书面菜单（可选）。 一旦您有了用餐计划，就可以考虑创建一个可爱的菜单的想法。菜单可以放在桌子上，供您的伴侣滚动浏览。写下每道菜的名称，下面可以辅以对主要成分的简要说明。餐厅经常提供此菜单。 
5 如果可能的话，在计划你的盛大夜晚之前尝试几道菜。 如果您在多个选项之间进行选择，或者您想尝试一个以前从未准备过的新食谱，并且您有足够的空闲时间，您可以尝试在您计划的浪漫之夜之前做好准备。测试准备将让您了解这道菜是否适合您的晚上。 - 准备菜肴的经验也有助于解决在准备过程中出现的任何问题，例如，烧焦或煮过头的肉，或煮过头的面条。
6 尽量不要烹饪气味很浓的食物。 对于浪漫的夜晚，尽量不要选择气味浓烈的食物或看起来不太浪漫的食物，例如辣鱼或火辣的大蒜。俯身亲吻，就能闻到煮西兰花的香味，一点也不浪漫。 
7 尽量避免食用会导致您或您的伴侣胀气的食物。 与气味强烈的食物一样，应避免食用会破坏胃功能的食物。如果你的伴侣讨厌这样的话，晚餐时打嗝或放屁会很快扼杀你的浪漫情绪。当然，每个人对不同食物的反应不同。以下是最常引发气体的食物： - 豆类和扁豆。
- 蔬菜，如西兰花、豌豆、芦笋和花椰菜。
- 水果，如桃子、杏子、生苹果和梨。
- 牛奶和乳制品。
8 计划你的晚餐饮料。 如果你已经是一个成年人，你可以用一瓶好酒来补充你的晚餐。葡萄酒的选择将取决于菜肴。如果您不喜欢或买不起酒，可以考虑选择软饮料，例如 Shirley Temple。 - 您可以根据场合选择合适的葡萄酒。
第 2 部分（共 3 部分）：准备菜肴
1 选择优质原料。 一旦你决定好一道菜，就去杂货店。您购买的食材必须是优质新鲜的。例如，如果您打算制作牛肉菜肴，请选择一块好牛肉。如果可能，在浪漫晚餐前一两天去购物。 - 请记住，食材的新鲜度会影响食物的风味，因此请务必选择最新鲜的食材。
2 估计准备每道菜所需的时间。 您的目标是同时烹饪所有食物。在开始晚餐前五分钟，确保所有餐点都准备好供应。例如，如果米饭需要煮一个小时，而烤鸡只需要十五分钟，则您必须在不同的时间开始烹饪这些菜肴。为方便起见，创建您自己的烹饪时间表： - 写下每道菜的烹饪时间，然后按照食谱从最长到最快的顺序开始烹饪。
- 如果您需要做饭，不要忘记考虑加热或煮沸水的时间（通常约为 10 分钟）。预热烤箱也是如此（这取决于您的特定烤箱和预热温度）。
3 保持食物温暖。 如果您稍微偏离了计划并且其中一道菜先煮熟，请尝试在密闭容器中重新加热。您可以将食物放入烤箱中以低热设置重新加热。但是，不建议将成品在烤箱中放置太长时间，否则可能会失去多汁性。您还可以通过保持低温来保持炉子上的食物温暖。 - 尽可能避免使用微波炉重新加热食物。
4 限制盐的用量。 我们每个人对所需的盐量都有自己的想法。当盐太少时，尽量避免错误，因为这总是可以通过在盘子里加盐来纠正。将盐罐放在桌子上，这样您的伴侣就可以在他认为合适的情况下随时加盐。 
5 将即食餐点放在盘子或单独的盘子上。 如果您正在准备一道热菜，建议将其盛在可以保温的容器中。或者，如果冷食，小吃或主菜也可以很好地放在盘子里。 - 你可以把花放在食物旁边的盘子里，让它看起来特别。
6 在客人到达之前，尽量彻底清除所有不必要的东西。 当你做完饭，完成的饭菜是温热的或放在桌子上时，尽量洗碗和打扫厨房。 - 如果您没有时间，请清空碗碟并在水槽中倒入热水，以便第二天轻松清洁。
第 3 部分（共 3 部分）：营造情绪
1 摆放餐桌。 建议在开始烹饪之前执行此操作。用一块好的桌布盖住桌子，如果需要，用餐巾纸装饰你要坐的地方。尝试搭配您的盘子和杯子，并添加您需要的餐具。 - 例如，如果您要供应牛排，请确保每套餐具都有一把特殊的刀，以便于切割牛排肉。
2 点一些蜡烛。 蜡烛是为您的晚餐增添浪漫气息的绝佳补充。调暗灯光并在整个房间和桌子上放置蜡烛作为重点。 - 尽量选择无味的蜡烛。香味太浓的蜡烛会影响晚餐的味道。喜欢中性或淡香味的蜡烛。
3 用鲜花装饰或使用玫瑰花瓣。 对于特别的晚餐，在桌子上放一个装有鲜花的花瓶。试着把它摆好，这样它就不会在晚餐时妨碍你所爱的人。 - 您还可以用玫瑰花瓣装饰您的激情餐桌或盘子。
4 打开音乐。 播放你们都喜欢的音乐，但让它安静地播放，以免干扰或分散您对谈话的注意力。考虑没有复杂歌词的音乐选项，例如爵士乐、古典音乐或西班牙吉他。
