内容

• 提示
• 警告
• 你需要什么

1 在一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一个中等大小的搅拌碗中。

2 加入温水和油。

3 混合所有成分，然后形成一个面团球。 （如果太紧就加水。）

4 将面团放在撒了面粉的砧板上，揉几分钟。 面团应该柔软但不粘手。如果面团太粘而无法揉面，可在面团上撒少许面粉。

5 做一个玉米饼，把面团放在比萨盘或烤盘里。 将其均匀涂抹。

6 在 200°C 下烘烤 15-25 分钟。

7 从烤箱中取出比萨，并在表面放上您喜欢的任何配料。

提示

• 把比萨烤五分钟，然后加入馅料，烤至变软。
• 烘烤前尝试在比萨饼上涂抹橄榄油或黄油和大蒜盐。
• 你可以烤十分钟，然后取出并加入奶酪和酱汁，然后再回到烤箱五分钟或直到奶酪融化。
• 如果没有发酵粉，请使用小苏打。使用提供的一半量，不要加盐。
• 趁热供应比萨，客人们渴望获得最佳口味。
• 尝试添加少许意大利香料以获得更多风味。您可以在超市购买混合它们，也可以使用少量干罗勒、欧芹、大蒜粉、洋葱粉、干百里香、迷迭香、黑胡椒和一些红辣椒自制。
• 烘烤前在面糊中加入少量混合香草。
• 添加额外的层 - 马苏里拉奶酪或切达干酪。

警告

• 十分钟后检查面团。薄的面团更容易烘烤且更脆。

你需要什么

• 中碗
• 勺子
• 披萨盘或烤盘