内容

• 脚步
• 提示
• 警告

做你自己的鸡肉爆米花！尝起来很美味！

脚步

1. 1 在一个小碗里混合面粉和卡津调味料。
2. 2 在另一个碗中，将鸡蛋和上述混合物的一半混合制成面团。
3. 3 把鸡胸肉切成小块，大约 1.25-3.5 厘米，这取决于你想要这道菜的脆度（越不脆）。
4. 4 将油倒入小煎锅中，中火加热。
5. 5 将鸡块浸入面粉中，然后浸入面团中。 确保它们被完全覆盖。面粉涂层提供附着力。
6. 6 以这种方式覆盖所有鸡块。
7. 7 将少许面糊浸入油中，检查油是否准备好。 如果它开始发出嘶嘶声并开始煎炸，则说明黄油已准备就绪。将鸡肉轻轻放入黄油中。缓慢执行此操作以避免溅出油。3-4分钟后把鸡肉翻过来；它下面应该覆盖着一层酥脆的金色外壳。
8. 8 鸡肉煮熟后，用漏勺将其从煎锅中取出，以保留下一批的油，并将其放在衬有纸巾的盘子上。
9. 9 这将从鸡肉中舀出多余的油，使其非常脆。

提示

• 与酪乳饼干、土豆泥和肉汁一起食用。

警告

• 炒的时候要小心！热油溅出会导致令人不快的灼伤。
• 小心不要让香料进入眼睛。