内容

• 脚步
• 方法 1 of 3：切割骨头
• 方法 2 of 3：拔出骨头
• 方法 3（共 3 个）：挤压骨骼
• 提示
• 警告
• 附加文章

樱桃是一种美味又健康的产品。不幸的是，樱桃有种子，它们很大而且不能食用。吃水果沙拉或享用自制樱桃派时，感觉嘴里有骨头会不会很愉快。樱桃去核的三种主要方法是切、拉和挤压。

脚步

方法 1 of 3：切割骨头

1. 1 收集必要的用品。 你会需要：
   • 樱桃
   • 刀
   • 砧板
2. 2 清洗并检查樱桃。 如果您发现凹痕、裂缝或发霉迹象，请丢弃该浆果并使用另一个浆果。如果你遇到一个好樱桃，那就继续吧。
   • 用比室温高几度的水清洗樱桃，以免损坏果实。
3. 3 找到“标签”。 每颗樱桃都有一条小酒窝状的线条。它被称为“标签”。将樱桃标签朝上放在砧板上。
4. 4 将刀小心地放在标记上并向下推。 当你碰到骨头时停下来。
5. 5 沿着刀的边缘滚动樱桃。 最后，您应该沿着标记和水果的另一侧切开一个切口。轻轻扭动水果的两半，直到石头掉下来。
6. 6 丢弃种子和茎。

方法 2 of 3：拔出骨头

1. 1 找一个大小合适的回形针。 你需要一个不超过樱桃核大小的回形针。使用前清洗回形针。
2. 2 清洗并检查樱桃。 如果您发现凹痕、裂缝或发霉迹象，请丢弃该浆果并使用另一个浆果。如果你遇到一个好樱桃，那就继续吧。
   • 用比室温高几度的水清洗樱桃，以免损坏果实。
3. 3 将回形针的末端从茎的一侧插入樱桃果实。 尽量靠近水果的中心，不要伤害或从樱桃中拉出太多果肉。当它沿着骨头时，停止推动回形针。
4. 4 在骨头周围旋转回形针。 尽量让回形针尽可能靠近骨头，以免将多余的果肉从水果中拉出。
5. 5 拉动茎以去除骨头。 如果茎脱落，请用回形针钩住骨头，将其拉出。用剩下的樱桃重复这个操作。

方法 3（共 3 个）：挤压骨骼

1. 1 找一根大小合适的吸管。 你想要一根足够硬但又不太大的吸管。如果太大，你会在樱桃上挖一个太大的洞，这是不可取的。
2. 2 清洗并检查樱桃。 如果您发现凹痕、裂缝或发霉迹象，请丢弃该浆果并使用另一个浆果。如果你遇到一个好樱桃，那就继续吧。
   • 用比室温高几度的水清洗樱桃，以免损坏果实。
3. 3 用拇指、食指和中指拿起樱桃，不要挤压它。 水果的顶部（靠近茎）和底部应该是自由的。
4. 4 在茎上放一根吸管；吸管应该接触樱桃。 继续推动吸管。石头应该会掉下来，最好不要损失樱桃果肉。
5. 5 丢弃种子和茎。 根据需要用尽可能多的樱桃重复这个过程。
6. 6完成>

提示

• 如果您使用刀，请记住它必须锋利，然后您将获得所需的结果。一把钝刀会记住浆果。
• 在去除种子之前先清洗樱桃，这些是产品卫生加工的基本规则。

警告

• 使用砧板以避免破坏桌子表面。

附加文章

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