内容

• 脚步
• 方法 1（共 3 个）：制作蛋白质奶昔
• 方法 2 of 3：在食物中添加蛋白粉
• 方法 3 of 3：选择最令人愉快的蛋白粉
• 提示
• 警告

蛋白粉有助于增强肌肉、补充能量成本并加速从剧烈运动中恢复。不幸的是，许多蛋白粉尝起来很不愉快，你经常不得不强迫自己服用它们。然而，您可以毫不费力地将蛋白粉以一种让您享受的方式加入您的饮食中。有很多方法可以通过制作蛋白粉并将其加入各种奶昔中来改善蛋白粉的风味。

脚步

方法 1（共 3 个）：制作蛋白质奶昔

1. 1 选择正确的流体。 有些人喜欢清淡清淡的饮料，因为它们可以很快喝醉。其他人喜欢浓稠的鸡尾酒，因为它们能更有效地掩盖粉末的味道。您可能想尝试不同浓度的鸡尾酒，以确定哪种最适合您。大多数情况下，将一勺粉末溶解在一杯（250 克）液体中，但您可以添加更少或更多的粉末，从而产生相应更少或更稠的溶液。您也可以尝试用不同的液体稀释粉末：
   • 水有利于减肥，因为它不含额外的卡路里。然而，水并不能掩盖粉末的味道。因此，不要喝白开水，而是尝试各种浆果茶，以帮助燃烧能量并帮助您减肥。隐藏粉末的味道并​​同时减轻体重会有所帮助，例如，由覆盆子或巴西莓制成的冰茶。
   • 可以用脱脂牛奶或杏仁奶或豆奶等替代品制作稍微浓郁的奶昔。特别是，许多人认为杏仁奶是一种非常令人愉悦的饮料，带有轻微的甜味。
   • 如果您想增加体重或喜欢喝浓奶，请使用全脂牛奶。但请记住，全脂牛奶和蛋白粉的混合物难以消化。如果您的身体不能很好地接受它，请改用较淡的脱脂牛奶。
2. 2 添加甜味剂。 糖对人的大脑有显着影响。研究表明，糖会产生多巴胺，这种物质负责大脑中的愉悦感和奖励感。多巴胺的释放会产生满足感，并可以增加短期动力。除了这种积极作用，糖还可以淡化令人不快的味道。尝试在奶昔中加入几茶匙糖、蜂蜜、巧克力糖浆、葡萄糖或麦芽糊精。但是，如果您限制糖的摄入量，请使用更健康的选择：
   • 花生酱会使您的奶昔变甜并使其变稠。
   • 鲜榨或商店购买的果汁不仅会使您的奶昔变甜，还可以为您的身体提供维生素和膳食纤维。香蕉效果很好，因为它具有浓郁的香气和浓稠的汁液。不要在牛奶奶昔中加入柑橘汁，因为牛奶会凝结。
   • 如果您只想在不改变口味的情况下使奶昔更甜，请使用人造甜味剂。例如，三氯蔗糖 (Splenda) 或甜叶菊 (Stevia) 可以帮助增加饮料的甜味，而不会增加额外的卡路里。
3. 3 考虑使用更强的补救措施来改变口味。 如果茶和糖不足以纠正粉末的味道，您还有其他选择。在饮料中加入几汤匙可可粉或香草。您也可以尝试加入半茶匙肉桂或肉豆蔻等味道浓郁的香料。用于饮料制备的无糖糖浆是另一种选择——它们会给鸡尾酒带来愉悦的味道，而不会改变其稠度。
   • 混合口味也可以帮助隐藏蛋白粉的味道。尝试加入几种水果的汁液，例如草莓和香蕉。或者稀释一勺糖浆，加入少许香草。
   • 尝试不同的组合以找到最适合您的组合。
4. 4 在饮料中加入酸奶，使其变稠和变甜。 有些人更喜欢以酸奶为基础的奶昔，而另一些人可能不看。尝试这种鸡尾酒几次，看看你是否喜欢它浓稠的稠度，或者你是否几乎不能喝一两口。如果你想做一些看起来像水果冰棒甜点的东西，只需在奶昔中加入一勺酸奶或冷冻酸奶。
   • 要获得更浓郁、更浓郁的风味，请添加浓稠的所谓希腊酸奶（其中含有自己的蛋白质）。
5. 5 在搅拌机中制作冰沙。 当奶昔适当冷却时，有些人会觉得蛋白粉的味道变少了。将冰块和蛋白质奶昔搅拌成冰沙会使它变稠一点，但不像添加酸奶或花生酱那么稠。
6. 6 尝试美味的蔬菜奶昔。 对于某些人来说，羽衣甘蓝冰沙的想法令人作呕，但如果您喜欢不同的果汁，您可能会喜欢它。许多绿色蔬菜都适合搭配蛋白粉，从菠菜和螺旋藻藻粉到西葫芦。一汤匙坚果或某种种子会使冰沙更浓更香。您可以添加切碎的水果，如香蕉或草莓，以平衡酸度并为奶昔添加一些甜味。
7. 7 找个好搅拌机。 最糟糕的是在奶昔中留下未溶解的蛋白粉块。如果您不将搅拌机用于其他目的，一台设计为一次煮一份的简单机器就可以了。
   • 将所有成分放入搅拌机中并高速搅拌，直至溶液完全均匀且无结块。
   • 对于含有固体的鸡尾酒，如果您的搅拌机上有研磨功能，请使用研磨功能。
   • 如果您无法使用搅拌机，请将所有原料放入密封容器中并长时间摇晃。您还可以通过在微波炉或传统烤箱中加热混合物来促进混合。
   • 您还可以购买一个特殊的容器（振动器）来制备运动营养品——它的装置有助于压碎肿块。这样的摇酒器可以让您准备鸡尾酒以及使用昂贵的搅拌机。
8. 8 尝试一些流行的鸡尾酒。 许多人喜欢尝试不同的成分，选择适合他们的组合。但是，如果您现在想制作蛋白质奶昔，您可以尝试以下经典选项之一：
   • 花生酱蜂蜜奶昔：将一勺蛋白粉、一杯冰、一杯牛奶或牛奶替代品、1/8 杯花生酱和 1/8 杯蜂蜜混合。如果需要，您还可以添加半个熟香蕉和/或一块黑巧克力。
   • 水果冰沙：将一勺蛋白粉、一杯香草酸奶、三到四个草莓、一根熟香蕉、1/2 杯牛奶或牛奶替代品和一把冰块混合。请记住，柑橘类水果会使牛奶蛋白混合物的效果降低。
   • 坚果和香料饮料：将一勺蛋白粉、½ 杯浆果、一杯切碎的坚果、一汤匙可可粉、¼ 汤匙肉桂粉和一到两杯牛奶或牛奶替代品混合。如果需要，您可以添加 ½ 杯燕麦片来改善奶昔的风味和质地。

方法 2 of 3：在食物中添加蛋白粉

1. 1 将调味蛋白粉撒入甜食中。 如果你经常积极地锻炼，那么你不时应该得到一些美味的奖励。在饼干、馅饼和布朗尼蛋糕中加入一些蛋白粉。
   • 用巧克力味的蛋白粉代替烘焙食品中的可可粉。一勺这种粉末相当于约 1/4 杯可可粉。
   • 如果食谱中不含可可粉，您可以在烘焙食品中加入一勺无味蛋白粉。首先添加半个量匙，看看会发生什么。
2. 2 使用蛋白质釉来烘烤。 有些人喜欢这种釉，而另一些人则讨厌它。不过值得一试！在酸奶中加入蛋白粉，或者加一点水或牛奶，以获得厚厚的糖霜。然后将其涂抹在松饼或其他食物上，即可食用正确量的蛋白粉而不会出现味道！
3. 3 将蛋白粉搅拌成浓稠的饭菜。 这些包括燕麦片、馅饼和布丁、酸奶和苹果酱——所有这些都完美地掩盖了蛋白粉的味道。这些菜肴会润湿并溶解粉末，因此您不必使用搅拌机。只需搅拌均匀即可完全溶解蛋白粉。
4. 4 制作小花生酱蛋白松饼。 在搅拌机中，将一勺调味蛋白粉、一勺香草冰淇淋和一勺花生酱混合。将得到的团块倒入小模具中——例如，适合冷冻冰块的模具——然后将它们放入冰箱几个小时以冻结团块。
   • 最好为此使用巧克力味的蛋白粉，但其他口味，如肉桂，也可以。

方法 3 of 3：选择最令人愉快的蛋白粉

1. 1 浏览互联网以了解不同品牌的粉末及其口味。 蛋白粉来自许多食物，包括牛奶、蛋清和素食。因此，不同类型的蛋白粉在口味上会有很大差异。在购买粉末之前，请花时间在线阅读有关蛋白粉的信息。相关信息可以在许多健康、活跃和健美网站和论坛上找到，访问者可以在这些网站和论坛上讨论某些蛋白粉的优缺点。
2. 2 尝试多种蛋白粉，先少量购买。 如果您正在寻找味道最好的粉末，请不要立即购买大盒子。购买市场上最小的包装。如果你不喜欢粉末，你可以把剩菜扔掉或者很快吃掉，没有太大困难。
3. 3 尝试调味蛋白粉。 问题可能是你根本无法忍受无味蛋白粉的味道。幸运的是，市面上有许多品牌的巧克力、香草、肉桂等口味的粉末。你甚至可以找到饼干味或奶油味的粉末！
   • 如果您仍然不喜欢调味粉，请尝试混合几种不同的口味。例如，加入半勺肉桂味粉末并加入巧克力味粉末以找到最佳选择。
4. 4 寻找含有糖或人工替代品的粉末。 蛋白粉是为注重健康的人而制造的，因此大多数是无糖或无玉米糖浆的。通常，许多粉末都宣传它们不含人工香料或甜味剂。同时，糖总是有助于掩盖粉末的味道，无论你添加什么。寻找少数品牌的含有甜味剂的蛋白粉。

提示

• 尝试将一勺蛋白粉分成两到三个部分。使用第一剂制作一小部分鸡尾酒，然后将下一剂添加到烘焙食品、甜点或其他菜肴中——这样粉末就不会那么明显了。

警告

• 遵循蛋白粉包装上列出的推荐剂量。通常，蛋白粉在运动前的摄入量是有限的。