内容

• 脚步
• 方法 1 of 3：种子
• 方法 2 of 3：照顾罗勒
• 方法 3 of 3：收集和使用罗勒
• 提示
• 警告

罗勒易于种植，将普通菜肴变成烹饪杰作！新鲜罗勒不仅比干罗勒味道好，而且味道完全不同，仿佛它们是两种不同的植物。本文介绍了种植和收获罗勒的过程。

脚步

方法 1 of 3：种子

1. 1 选择您想要种植的罗勒类型。 罗勒有许多不同的品种，每个品种都有自己独特的味道和气味。阅读不同品种的罗勒并选择您喜欢的一种（或多种），然后订购种子或从商店购买。以下是部分品种的介绍：
   • 越南罗勒尝起来像甜香料，花瓣异常美丽芳香。
   • 柠檬罗勒含有柠檬醛，一种存在于柑橘类水果中的芳香物质，具有柠檬香味。
   • 紫色罗勒通常用于装饰，因其香味和花朵。
   • 还有多年生罗勒品种，如非洲蓝罗勒（叶子上有美丽的蓝色血管）和泰国罗勒，而大多数其他品种是一年生植物，需要一年生种植。
   • 小叶希腊罗勒更难种植，但它生长在非常漂亮的小灌木丛中。
2. 2 在最后一次霜冻前 4-6 周在室内播种。 罗勒需要温暖的空气和阳光才能生长，因此在室内开始种植更容易，因此不会受到霜冻的伤害。
   • 如果你生活在炎热的气候中，你可以在户外播种。
   • 要确定最后一次霜冻的时间，您可以查看预报或咨询您认识的园丁。
3. 3 准备一个盛种子的容器。 将珍珠岩、蛭石和泥炭等份的混合物倒入一个普通锅或每个单独的锅中。轻轻按压土壤以去除气泡。用土润湿土壤，准备合适的种子生长环境。
4. 4 种下种子。 在每个花盆里放一到两粒种子。用泥土轻轻地撒上它们。用保鲜膜盖住花盆以保持水分。将花盆放在阳光充足的窗户上。几天后，取下包装纸，将水轻轻倒在花盆上。
5. 5 当豆芽出现时，取下塑料包装。 当你看到第一个卷须从地上冒出来时，把花盆的包装纸去掉。每天继续给豆芽浇水两次，以防止土壤变干。当植物长到 5-7 厘米高且叶子成熟时，应将它们移到更大的容器中。

方法 2 of 3：照顾罗勒

1. 1 移植罗勒。 罗勒长出两片叶子后，可以移栽到花园里或花盆里。罗勒不耐霜冻，所以不要太早种植。最好将罗勒种植在充足的阳光下，在浇水充足的土壤中。
   • 要在您的花园中种植罗勒，请在相距 15 厘米的地方挖洞。将根部放入孔中并用泥土覆盖。按下植物周围的地面以去除气泡。
   • 如果您想在盆中种植罗勒，请确保它足够大以容纳您计划种植的植物数量。每株植物应相距 15 厘米，因为它们长得很大。
2. 2 保持稍微湿润的土壤。 罗勒在排水良好的土壤中生长良好，不应在积水中。每天早上给成年植物浇水一次，这样水就可以浸泡和蒸发，而植物不会整夜都在水中。
3. 3 掐掉花朵。 当您看到罗勒上的花蕾时，将它们捏掉并在它们下方夹出两对叶子。开花会产生荷尔蒙变化，这不仅会大大降低叶子的适口性，还会大大降低叶子的生长数量。这被称为“筛选”，并且更有可能在补充阳光下发生。你会注意到，把花留在上面会使植物瘦长，叶子不会那么茂盛和美味。
4. 4 注意害虫和霉菌。 罗勒可以成为日本脆饼的目标。最好通过手动从植物中去除每种昆虫来处理它们。如果您的植物出现霉菌生长的迹象，则可能是因为它缺乏阳光或生长得太近。移除小植物，为较大的植物腾出空间。

方法 3 of 3：收集和使用罗勒

1. 1 修剪和收获罗勒。 观察成熟并在茎长到一定高度时从茎顶部捏下两片叶子。如果你仔细观察，每片叶子的底部还有两片小叶子，如果你切断它们之间的茎，它们就会向外生长。切近这些小叶子，但不要打它们。
   • 通过捏，您可以迫使植物将能量导入其强壮的茎和叶。因此，植物长得更厚。
   • 不要掐掉茎的底部，否则罗勒会长得很高而且没有叶子。你想要它很厚，所以捏掉植物的顶部。
2. 2 享用新鲜罗勒。 冲洗叶子，将罗勒加入香蒜沙司或 Karpese 沙拉、西红柿和新鲜马苏里拉奶酪。
3. 3 将罗勒存放在冰箱中。 你吃的罗勒可能会比你吃的多得多，所以把它放在冰箱里。冲洗叶子，拍干，然后用纸巾包起来。将它们放入带有密封盖的食品储存容器中。
4. 4 冷冻罗勒。 冷冻整片叶子不是一个好主意，但如果你先把它们压碎，你可以把它们存放几个月。将罗勒放入搅拌机中，倒入一些水。将其研磨至光滑，然后将其放入食品储存袋中并冷冻，直到您需要为止。

提示

• 罗勒可以直接在花园里种植。由于您一开始没有太多经验，您可以选择柠檬罗勒等快速生长的品种之一。另一方面，所有罗勒品种都以同样快的速度生长以产生丰收，它们根本不会像快速生长的品种那样具有优势。
• 如果幼苗的茎又高又细，它们可能得不到足够的光照。
• 直接在花园里种植罗勒时，一定要保持表土湿润。让土壤变干，但记住要注意干燥程度。还没有深根的种子和幼苗在干燥的土壤中即使几个小时也会受到影响。
• 每天用温水给罗勒浇水两次，直到它变硬。
• 众所周知，罗勒可以提高西红柿和辣椒的适口性，并能驱除蚜虫和毛虫。

警告

• 不要犹豫，选择最适合您的众多令人惊叹的植物品种之一。
• 给植物浇水时，不要弄湿它的叶子，当然，除非你要喂食，否则它们会被斑点覆盖。
• 将植物从房间移植到花园时，逐渐将其暴露在外部条件下，以便移植后植物不会受到冲击。