内容

• 脚步
• 第 1 部分（共 4 部分）：准备土壤
• 第 2 部分（共 4 部分）：种植黄瓜
• 第 3 部分（共 4 部分）：照顾您的黄瓜
• 第 4 部分（共 4 部分）：收获
• 提示

黄瓜是高产蔬菜，很容易在花园里种植。这些美味蔬菜的灌木品种甚至可以种植在阳台或阳台上的花盆或盒子中。正确准备土壤并种植黄瓜 - 之后它们只需要足够的水和充足的阳光。

脚步

第 1 部分（共 4 部分）：准备土壤

1. 1 找一个阳光充足的地方种植黄瓜。 黄瓜是热带植物，因此需要大量阳光直射。选择一个下午不太阴凉的地方。
   • 黄瓜扎根很深（90-120 厘米），所以不要把它们种在树附近。否则，树的根部会与黄瓜的根部争夺水分和养分。
   • 您可以种植多少植物取决于场地的大小。攀缘植物应间隔90-150厘米种植。如果您要垂直种植黄瓜，则可以将格架放置在相距 30 厘米的位置。
2. 2 清除该地区的杂草。 黄瓜应该种植在没有杂草的地方。杂草会剥夺土壤中的水分和养分，黄瓜会感到缺乏它们。杂草的小碎片可以留在地里作为肥料。
   • 最好用手拔除杂草，并尽可能多地去除根部。如果将根留在土壤中，杂草很可能会重新长出来。
   • 不要使用除草剂来快速轻松地清除杂草。化学和有机除草剂都使土壤不适合植物生长，包括黄瓜。
3. 3 保持土壤 pH 值尽可能接近 7.0。 黄瓜喜欢中性到微碱性的土壤。您的花园用品商店提供土壤 pH 测试套件。
   • 添加农用石灰以提高土壤 pH 值。使用硫磺或硫酸铝来降低 pH 值。
4. 4 将颗粒肥料搅拌到土壤中。 如果您使用的是无机肥料，颗粒缓释肥料最适合生长季节的黄瓜。在添加肥料之前，用勺子或耙子研磨并松开土壤。结果，肥料与土壤更好地混合并深入土壤。
   • 使用营养丰富的堆肥或调味肥料作为天然肥料。将它们搅拌到地下约 5 厘米的深度，然后用它们将土壤疏松至 15-20 厘米的深度。
5. 5 添加有机物质以改善土壤质量。 松散、轻质的沙质土壤最适合黄瓜。这种土壤升温更快，更容易保持热量。
   • 如果土壤中含有大量粘土，请向其中添加有机材料。可以用泥炭、堆肥或腐烂的粪肥改良密实的土壤。

第 2 部分（共 4 部分）：种植黄瓜

1. 1 选择灌木或攀缘植物。 卷曲黄瓜比灌木黄瓜更常见。但是，如果您的空间有限，灌木植物更适合。灌木黄瓜可以种植在花盆或盒子中。
   • 卷曲的黄瓜也可以在密闭空间内种植。制作或购买棚架并将它们用作黄瓜垂直生长的支撑。
2. 2 选择美味的品种。 有许多不同类型的黄瓜。如果您不确定选择哪种，请前往当地农贸市场，品尝多种黄瓜，然后选择适合您口味的黄瓜。
   • 如果您不喜欢泡菜的苦味，请尝试种植具有消除苦味基因的欧洲或荷兰温室品种。
   • 如果您在黄瓜之后打嗝，请尝试种植广告不会引起打嗝的亚洲品种。英国和荷兰的长果黄瓜也不会引起打嗝。
3. 3 当土壤升温至至少 21°C 时种植黄瓜。 黄瓜是热带植物，因此对低温非常敏感。在最后一次霜冻结束后至少等待两周，然后再种植黄瓜。
   • 如果您想提早收获，请提前大约三周在室内播种，然后将幼苗移至室外。
   • 在较冷的气候下，您可以用黑色塑料薄膜覆盖土壤，将其加热几度。
   • 如果您所在地区的气候不适合在户外种植黄瓜，请考虑在室内种植。
4. 4 种植黄瓜前先将土壤弄湿。 在种植黄瓜之前，将手指伸入土壤中以检查水分。如果土壤干燥到第一个节，在播种前用小软管或喷壶浇水。
   • 在播种前浇水可以降低用水冲洗的风险。
5. 5 从种子开始。 黄瓜的根系脆弱，因此直接将种子播种到花园中要比稍后尝试移植幼苗容易得多。将它们以 3-4 粒种子为一组播种，相距 45 至 90 厘米。
   • 将几颗种子一起种植将帮助您选择最强壮的植物。
   • 如果您要重新种植幼苗，请将整个植物从盆中取出，包括土壤。这样您就可以保护敏感的根。如果您移植裸根黄瓜，它很可能会死亡。
6. 6 将种子轻轻压入地下。 黄瓜种子浸入土中不得超过2.5厘米。你也可以把它们留在土壤表面，然后撒上一层大约这个厚度的泥土。
   • 用锄头平坦的一侧轻轻压实种子上方的土壤，但注意不要压实太多。
7. 7 给你的植物足够的空间。 这对于攀缘物种尤其重要。卷曲的黄瓜可以长到1.8-2.4米长。如果你有足够的空间，你可以简单地让黄瓜在地上自由漫步。但是，当空间有限时，需要种植的植物就会减少。
   • 过紧不利于黄瓜的生长。如果黄瓜没有足够的空间，它们就会变小并散发出苦味。此外，它们的产量下降。
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   玛吉莫兰

   
   
   家庭和园艺专家玛吉·莫兰 (Maggie Moran) 是来自宾夕法尼亚州的专业园丁。

   玛吉莫兰
   家庭和园艺专家

   黄瓜也可以在花盆里种植。 园丁玛吉·莫兰解释说：“如果您想在容器中种植黄瓜，请选择直径至少 30 厘米、深约 20 厘米的盆。另外，锅里必须有几个排水孔，这样水就不会滞留在里面。”

8. 8 安装格栅。 垂直生长的黄瓜更容易获得阳光，从而提高产量。它还使蔬菜更干净。如果您希望黄瓜垂直生长，请在植物释放卷曲之前准备好格子。
   • 取一张1.2-1.5米的电焊网，用它制作一个直径30-45厘米的笼子。这样的笼子将能够支撑 2-3 株葡萄藤。
   • 随着植物长得更大，轻轻地将藤蔓的卷须缠绕在铁丝上，将其训练成格子。

第 3 部分（共 4 部分）：照顾您的黄瓜

1. 1 幼苗发芽后立即添加覆盖物。 由于覆盖物，可以剥夺黄瓜营养的杂草不会回来。它还有助于土壤保持热量和水分。使用深色覆盖物保持土壤温暖。
   • 如果使用稻草或锯末，请等到土壤升温至至少 21°C。
2. 2 确保你的黄瓜有足够的水。 黄瓜周围的土壤应始终保持微湿。黄瓜每周至少需要 2.5-5 厘米的水。
   • 当植物开花并开始结果时要特别小心。由于缺水，水果可能会变苦。
   • 在地面给黄瓜浇水。不要弄湿叶子，因为这会导致白粉病。滴灌系统可让您不断调整水量并保持树叶干燥。
3. 3 防止黄瓜过热。 如果您所在地区的温度经常高于 32°C，黄瓜将需要一些阴凉处以躲避正午的阳光。
   • 在黄瓜的南缘种植较高的植物，或使用半透明布阻挡至少 40% 的阳光。
4. 4 用网盖住黄瓜以保护它们免受动物侵害。 细网将保护黄瓜免受兔子和花栗鼠的侵害。用柳条筐盖住种子和小芽，以防止动物挖出它们。
   • 一旦植物变大，您就可以从它们中移除网格。在这个阶段，花园周围的围栏可以更好地保护黄瓜。
5. 5 当花朵开始凝固时再次添加肥料。 如果您在种植前给土壤施了肥，请等待葡萄藤发芽并开始开花，然后每两周添加一次轻质液体肥料或有机肥料，例如堆肥或调味肥料。
   • 如果叶子变黄，植物需要更多的氮。寻找一种含氮量高的肥料。
   • 如果您使用的是无机肥料，请确保它不会沾到植物的叶子和果实上。
6. 6 使用杀虫剂和杀菌剂来保护您的黄瓜免受病虫害。 有机和无机杀虫剂和杀菌剂可在您的花园用品商店购买。在出现害虫或真菌的第一个迹象时喷洒植物。
   • 硫磺具有抗真菌特性。但是，如果您使用硫作为有机杀菌剂，请定期检查土壤 pH 值并确保它仍然适合黄瓜。
   • 仔细阅读并遵循杀虫剂随附的说明。如果使用不当，即使是有机杀虫剂也可能是危险的。

第 4 部分（共 4 部分）：收获

1. 1 当黄瓜达到最佳尺寸时收集它们。 对于较大的作物，您不应将黄瓜放在葡萄藤上很长时间或等到它们长得太大。采摘黄瓜的最佳尺寸取决于您种植的品种。
   • 通常，中东和地中海黄瓜比美国品种短而粗。相反，亚洲品种通常更长更薄。
   • 美国品种通常在长到 15-20 厘米长时被切断。中东品种在长度达到10-15厘米时收获最佳，而用于保存的黄瓜应在长度为7.5-12.5厘米时切掉。
2. 2 经常摘黄瓜。 一般来说，你采摘黄瓜的次数越多，它们就会长得越多。每天检查植物并挑选那些已达到其品种最佳尺寸的黄瓜。
   • 采摘黄瓜时，请检查是否有杂草和任何昆虫或疾病迹象。如有必要，还要检查土壤和水。在生长期，黄瓜需要大量的水分。
3. 3 用园艺剪刀轻轻地切黄瓜。 抓住一根黄瓜，在果实上方约 0.5 厘米处切开茎。许多人认为拉或扭黄瓜就足以采摘它。但是，这会损坏葡萄藤。
4. 4 把黄瓜放在冰箱里直到变脆。 收获后尽快尝试使用黄瓜，只要它们保持完整的风味和质地。如有必要，您可以将黄瓜在冰箱中存放 7-10 天。
   • 在将黄瓜放入冰箱之前，请将它们用保鲜膜包裹或放入塑料袋中，以防止它们变干。

提示

• 如果您用杀虫剂或杀菌剂处理过植物，请在使用前彻底清洗。
• 黄瓜通常会带来丰收。如果你想收获更多的水果，用糖和水喷洒叶子以吸引蜜蜂。
• 如果您的空间有限，请在种植黄瓜之前先种植快速生长的植物，例如萝卜或生菜。这些植物会在黄瓜生长并占据所有空间之前成熟。