内容

• 方法 2 of 3：第二部分：用香料揉搓
• 方法 3（共 3 个）：第三部分：盐渍

1 准备用于腌制鸡肉的草药混合物。 将以下成分放入可重新密封的塑料容器中：1 汤匙醋（苹果醋、香醋或红酒醋）、2-3 汤匙干香草（百里香、牛至、迷迭香或月桂叶）、1 至 2 汤匙大蒜或洋葱粉末、1/4 杯橄榄油和 1 到 2 汤匙芥末。

• 关闭容器混合配料，加入鸡柳，然后再次关紧。让鸡肉腌几个小时，或冷冻最多 2 周。
• 鸡肉可以烤或烤箱烤。

2 如何制作柑橘腌料。 将 1/2 杯橙汁、1/2 杯柠檬汁、1/4 茶匙切碎的鼠尾草、1.5 英寸磨碎的姜、1 汤匙酱油、3 瓣蒜末和 1/4 茶匙酱汁混合。

• 将混合物倒入可重新密封的塑料容器中，加入鸡肉，腌制几个小时或过夜。
• 将鸡肉烤至嫩。

3 尝试照烧腌料。 您将需要 1 杯酱油、1 杯水、3/4 杯白糖、1/4 杯伍斯特沙司、3 汤匙蒸馏白醋、3 汤匙植物油、2 茶匙大蒜粉和 1 茶匙磨碎的生姜。 .

• 在平底锅中混合配料。搅拌直到糖溶解，然后将混合物倒入可重新密封的塑料容器中。将鸡肉放入腌料中腌制几个小时或过夜。
• 腌好的鸡肉可以在烤箱里烤或烤。

方法 2 of 3：第二部分：用香料揉搓

1. 1 准备用于腌制鸡肉的草药混合物。 你需要取1汤匙新鲜百里香、1汤匙新鲜鼠尾草、1汤匙新鲜迷迭香、1茶匙黑胡椒、1茶匙盐、1/2茶匙碎红辣椒和2瓣蒜末。
   • 在平底锅中混合配料。在烘烤或烧烤之前，将混合物均匀地涂抹在鸡肉上。
   • 此食谱适用于大约 3 磅鸡肉。
2. 2 尝试美味的烧烤腌料。 混合 2 汤匙红糖、1 汤匙五香粉、1 汤匙姜粉、1 茶匙盐、1 茶匙孜然粉、1 茶匙红辣椒和 1 茶匙黑胡椒粉。
   • 该混合物可以在密闭容器中储存长达 6 个月。
   • 在烤鸡肉之前将混合物均匀涂抹。

方法 3（共 3 个）：第三部分：盐渍

1. 1 用蜂蜜、柠檬和鼠尾草混合物腌鸡肉。 将 4 盎司蜂蜜、4 盎司盐、1 升水、2 瓣切碎的大蒜和 2 盎司橄榄油混合在一起。
   • 把鸡的皮往后移，在下面放6片鼠尾草叶和6片切成薄片的柠檬片。
   • 让鸡肉在冰箱中腌制 12 小时。
   • 在鸡肉表面涂上橄榄油。
2. 2 试试腌料，它增加了鸡肉的多汁和风味。 将 4.5 升温水、3/4 杯盐、2/3 杯糖、3/4 杯酱油和 1/4 杯橄榄油混合在一起。搅拌至糖和盐溶解，然后将腌料冷却至室温。
   • 将鸡肉放入腌料中，盖上盖子，然后冷藏两到四个小时。
   • 烘烤前将鸡肉冲洗干净并拍干。
3. 3 菜做好了。