内容

• 方法 2 of 3：烤鱼和肉
• 方法 3（共 3 个）：烧烤水果和蔬菜
• 提示

1 选择用于烧烤的平底锅或烤盘。 盘子不能太深，否则它们将无法放入烤架和烤架之间的烤箱中。

• 用不粘喷雾喷洒平底锅。如果您打算烧烤难以清洁的东西，请在烤盘或烤盘上铺上铝箔，以便于清洁。
• 为获得最佳效果，请尝试使用烤盘。这种类型的平底锅专为烧烤而设计，允许热量循环，包括。在食物之下。

2 将烤架放在最高位置。 这应该用冷烤箱来完成。

3 加热你的烤架。 大多数烤箱只有两种烤架调整：打开和关闭。其他人可能有高温或低温设置选项。

• 在放入食物之前，让烤架预热烤箱约 5 分钟。这将使温度升高，以便您可以快速烧烤食物。

方法 2 of 3：烤鱼和肉

1. 1 用橄榄油或黄油刷或腌肉、鸡肉、鱼。
2. 2 将肉或鱼放入烤盘或其他烤盘中。
3. 3 将烤盘放入烤箱顶部的烤架上，烤架应位于最高位置，约 10 厘米。 从热源。
4. 4 把肉或鱼放在烤箱里，直到它们煮熟并变成褐色。 在烹饪中途转动它们以确保烹饪均匀。
   • 按照您自己的食谱或烹饪时间表来满足任何肉类的烹饪时间。烹饪时间取决于您想如何烹饪肉以及肉块的厚度。
   • 每 1.3 厘米的切割厚度，将鱼放在烤架下约 5 分钟。如果鱼厚超过 2.5 厘米，则在烹饪 3 分钟后将其翻过来。

方法 3（共 3 个）：烧烤水果和蔬菜

1. 1 将辣椒和西红柿等蔬菜放在烤架上以烫伤和松开皮肤，以便去皮。
2. 2 烤蔬菜和水果以获得清脆的口感，同时保持中间柔软多汁。
3. 3 使用烤盘代替烤盘，以便您可以根据需要搅拌蔬菜和水果。
4. 4 烧烤前先腌制水果和蔬菜，或用植物油或黄油涂抹油脂。
5. 5 将水果和蔬菜放在烤架下约 5 分钟。 经常检查它们以避免燃烧它们。
6. 6 尝试烤苹果、香蕉、芒果、芦笋、西葫芦、桃子和辣椒。
7. 7 准备好。

提示

• 烹饪时让烤架门微开。这将帮助您留意可以快速烹饪的食物。它还有助于避免烤箱中积聚过多的蒸汽。