内容

• 原料
• 传统咖啡玛奇朵
• 加冰的玛奇朵咖啡
• 踩
• 方法1之3：制作传统的玛奇朵咖啡
• 方法3之3：用冰制作玛奇朵咖啡

Caffèmacchiato咖啡是由浓缩咖啡和牛奶泡沫制成的咖啡饮料。它类似于卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡，但主要区别在于咖啡，牛奶和泡沫之间的比例。传统的玛奇朵咖啡由一小杯（或一小杯）意式浓缩咖啡和少量的蒸牛奶组成，但是您也可以尝试冰淇淋口味。许多咖啡店和咖啡馆都提供玛奇朵咖啡及其变种，但是您也可以自己使用一些食材来制作这种咖啡。

原料

传统咖啡玛奇朵

• 20克咖啡豆
• 60毫升水
• 30毫升牛奶

1杯咖啡

加冰的玛奇朵咖啡

• 60毫升意式浓缩咖啡
• 250毫升冷牛奶
• 2茶匙（10毫升）甜味剂或糖浆
• 5个冰块

1杯咖啡

踩

方法1之3：制作传统的玛奇朵咖啡

1. 磨豆。 玛奇朵咖啡是根据浓缩咖啡制成的，对于常规的双杯咖啡，您需要18-21克咖啡豆，具体取决于您想要的咖啡浓稠度。称量咖啡豆，放入咖啡研磨机中。研磨豆，直到将它们磨碎。
   • 磨碎的咖啡豆大约只有盐粒大小。这是浓缩咖啡的理想尺寸。
   • 如果您没有咖啡研磨机，则总是可以在超市和咖啡店购买磨成浓咖啡的咖啡。
2. 加入咖啡糖浆。 咖啡糖浆是一种甜味调味糖浆，您可以将其放入咖啡和其他饮料中。超级市场和一些咖啡店提供各种口味的糖浆。冲泡浓缩咖啡后，向每个浓缩咖啡杯中加入一汤匙（15 ml）糖浆。
   • 放在玛奇朵咖啡中的热门口味包括香草，焦糖和巧克力。
3. 给咖啡加奶油。 传统上不提供咖啡玛奇朵咖啡，但如果您愿意，仍然可以在咖啡中加一小撮奶油。加入牛奶和糖浆后，用勺子或小勺奶油在咖啡上。
4. 用巧克力为咖啡装饰。 巧克力屑对您的意式浓缩咖啡非常有用，特别是如果您已经用一小撮鲜奶油淋上了咖啡的话。准备好咖啡玛奇朵咖啡后，将牛奶或鲜奶油上的巧克力块切成细末。
   • 您可以使用黑巧克力，牛奶巧克力或白巧克力来装饰您的饮料。
5. 加一些香料和肉桂。 改变玛奇朵咖啡口味的另一种方法是，将牛奶倒在咖啡上，然后在咖啡上撒一点肉桂粉。如果您在咖啡玛奇朵上加奶油，则在上面撒些肉桂。
   • 您可以在玛奇朵咖啡中放入其他香料，包括肉豆蔻，生姜和豆蔻。

方法3之3：用冰制作玛奇朵咖啡

1. 服务咖啡玛奇朵。 将玛奇朵咖啡倒入玻璃杯中即可食用。您可以在咖啡中加入一点焦糖或巧克力糖浆，使其特别美味。