作者:
Charles Brown
创建日期:
3 二月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![《素食》卤味拼锅 (无葱蒜,无酒精,慢炖锅)| Vegetarian Braised Pot (No Garlic, Onion, and Alcohol, Used Slow Cooker)](https://i.ytimg.com/vi/ncNO-_ar86M/hqdefault.jpg)
内容
用传统方法制作辣椒酱可能要花费数小时,但是如果您使用的是慢炖锅,则可以立即放入所有食材,然后让设备完成工作。早上准备辣椒酱,这样当您晚上回家时,您可以品尝到带有干豆和许多香料的美味香菜。
原料
- 1汤匙食用油
- 1公斤碎牛肉
- 1个大洋葱
- 1青椒
- 1个红辣椒
- 1个黄色或橙色甜椒
- 2罐装400克西红柿(可以用10-12个新鲜切成丁的西红柿代替)
- 4瓣大蒜
- 3汤匙辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙小茴香
- 锡与150克切成薄片的墨西哥胡椒粉(可以用6颗没有种子的新鲜切成薄片的墨西哥胡椒粉代替)
- 120克干斑豆
- 200克干红芸豆
- 100克干白豆
踩
方法1之3:准备食材
准备好。
尖端
- 您可以在此食谱中使用大多数类型的豆子。但是,如果您想使用干芸豆,那就去做吧 不是 就在慢炖锅里芸豆中的植物血凝素含量高,这是一种使您生病的凝集素。要将干芸豆安全地放入慢炖锅中,请在大量水中预先煮沸12分钟,然后冲洗并将其放入慢炖锅中。
- 您不必一定要将番茄放入辣椒酱中。如果您过敏或想要其他口味,请用牛肉汤或其他液体代替番茄汁。
- 一些辣椒比其他辣椒更热。选择辣椒时要小心。如果您使用的是非常热的辣椒,请先添加少量无核和种子的辣椒。您以后可以随时添加更多内容。
- 用新鲜切好的调味料(例如洋葱,香菜,西红柿,奶酪和辣椒粉)为菜品装饰。
- 如果您想用更少的肉来做更薄的辣椒酱,可以在一半的烹饪时间里加半罐番茄酱。