加厚蛋ust

内容

奶油蛋is是一种基于蛋黄的甜奶油甜点，您可以直接食用，也可以将其用作其他甜点的成分（例如在焦糖布丁中）。如果您曾经尝试制作自己的蛋c，那么您有时需要做几次尝试才能制作出美味的甜点。在将奶油撒在碗中之前，请尝试在配料中添加增稠剂，或者通过更改烹饪时间或制备方法来更改原始配方。

让锅在炉子上煮更长的时间。 如果您尝试了一些食谱，但您的蛋ust仍然流鼻涕，请通过增加烹饪时间（而不是添加增稠剂）来增加蛋c的稠度。遵循食谱的烹饪时间，直到蛋ust开始起泡。蛋c开始起泡后，添加1-2分钟的烹饪时间，并不断搅拌！
降低烹饪温度。 尽管蛋ust可能需要在炉子上放置更长的时间才能变稠（这样才能使成分更好地粘合在一起），但某些蛋c的煮制温度要比食谱要求的要低。检查原始食谱是否建议特定的烤箱温度-如果您在国外，这可能会因烹饪温度或烹饪季节而异。
- 降低热量并煮蛋the，直到推动它的中心有点晃动。
在继续煮蛋ust之前，应先剧烈搅拌。 虽然这听起来很合逻辑，但您可能在蛋c中搅拌得不够，蛋黄无法破裂并与其他成分结合（必须搅拌才能获得淡奶油质地）。按照原始食谱中的建议进行搅拌，但是如果蛋ust仍然流鼻涕，请尝试更剧烈地搅拌。
- 确保使用正确的工具，例如浸入式搅拌器或打蛋器。