认识乳糖不耐症的症状

内容

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第1部分，共2部分：认识乳糖不耐症的症状
第2部分，共2部分：确认乳糖不耐症
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乳糖不耐症是不能消化乳糖的乳糖，乳糖是牛奶和其他乳制品中的主要糖分。它是由乳糖酶的完全缺乏或缺乏引起的，乳糖酶是在小肠中消化乳糖的必需酶。乳糖不耐症不被认为可危及生命，但会导致严重的胃和肠道不适（腹胀，腹痛，肠胃气胀）并限制饮食选择。许多成年人对乳糖不耐症，但没有其他医学上的不适，请注意，许多其他疾病和状况也会引起胃肠道（GI）问题，因此能够认识到乳糖不耐症的症状非常有帮助。

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第1部分，共2部分：认识乳糖不耐症的症状

注意肠胃不适。 与许多情况一样，有时很难确定您的身体症状是否异常或不正常。例如，如果一个人饭后总是有肠胃不适，那么这对他们来说是“正常的”，并且该人可能会认为其他人也有同样的感觉。但是，饭后腹胀，肠胃气胀，抽筋，恶心和大便稀疏（腹泻）不被认为是正常现象，并且总是消化不良的迹象。
- 各种状况和疾病都会引起类似的胃肠道症状，诊断可能很困难，但第一步是要意识到您的消化系统症状不正常，不应将其视为不可避免的症状。
- 乳糖酶将乳糖分解为两个较小的糖，葡萄糖和半乳糖，它们被小肠吸收并被人体用作能量。
- 并非所有患有乳糖缺乏症的人都有消化道或胃肠道不适的症状，尽管他们生产的乳糖量很低，但足以应付其乳制品（乳糖）的消费。
检查您的投诉是否与乳制品消费有关。 乳糖不耐症的典型体征和症状（腹胀，腹痛，腹泻和腹泻）通常在进食含乳糖的食物或饮料后30分钟至两个小时之间开始。因此，请检查您的肠胃不适是否与乳制品的消费有关。早晨从无乳糖早餐开始（如果不确定，请阅读标签），然后看看自己的感觉。相比之下，将午餐与一些乳制品一起吃，例如奶酪，酸奶和/或牛奶。如果您的肠道感觉有明显差异，则可能是乳糖不耐症。
- 如果两顿饭后都出现腹胀和肠胃气胀，则可能有肠胃问题，例如炎症性肠病或克罗恩氏病。
- 如果两餐后感觉都很好，则可能对饮食中的其他食物过敏。
- 这种方法通常被称为消除饮食，这意味着从饮食中切出乳制品，以确定引起肠道问题的原因。
了解乳糖不耐症和牛奶过敏之间的区别。 乳糖不耐症实质上是一种酶缺乏症，会导致未消化的糖（乳糖）最终进入大肠（结肠）。一旦到达那里，正常的肠道菌群就会充满糖分并形成氢气（和一些甲烷）作为副产物，因此乳糖不耐症会引起腹胀和肠胃气胀。另一方面，牛奶过敏是免疫系统对奶制品的异常反应，通常会在暴露于负责任的蛋白质（酪蛋白或乳清）后几分钟内发生。牛奶过敏的症状可能包括喘息，荨麻疹（严重皮疹），嘴唇/嘴/喉咙肿胀，流鼻涕，水汪汪的眼睛，呕吐和消化系统问题。
- 牛奶过敏是影响儿童的最常见过敏之一。
- 牛奶是引起过敏反应的常见原因，但是来自绵羊，山羊和其他哺乳动物的牛奶也会引起过敏反应。
- 花粉热或食物过敏的成年人更可能对乳制品产生负面反应。
了解乳糖不耐症如何与种族联系在一起。 尽管小肠中产生的乳糖酶的量会随着年龄的增长而减少，但它也与您的基因有关。实际上，某些族裔人群中乳糖酶缺乏症的患病率很高。例如，大约90％的亚洲人以及80％的非洲裔美国人和美洲原住民对乳糖不耐症。这种情况在北欧血统的民族中最不常见。因此，如果您是亚洲人或非裔美国人后裔，饭后经常出现胃部和肠道不适，则很有可能是由于乳糖不耐症引起的。
- 不论种族背景如何，乳糖不耐症在婴儿和幼儿中并不常见-这种情况通常要到成年后才会出现。
- 但是，由于肠道发育不全，早产婴儿有时产生乳糖酶的能力较弱。

第2部分，共2部分：确认乳糖不耐症

进行氢气呼气测试。 诊断乳糖酶缺乏症最常用的测试是氢呼吸测试。该测试是在您的医生办公室或门诊诊所进行的，但通常仅在您尝试了消除饮食后才能进行。氢呼吸测试包括喝含大量乳糖（25克）的甜味液体。然后，您的医生将定期（每30分钟）测量您呼吸中的氢气量。可以消化乳糖的人很少或根本没有检测到氢。但是，在乳糖不耐症人群中，氢的感知度会更高，因为氢会通过产生气体的肠道细菌在结肠中发酵糖。
- 氢呼气测试是检测乳糖不耐症的好方法，因为它非常可靠且方便。
- 该测试通常要求您禁食且前一天晚上不吸烟。
- 乳糖过多会引起某些人的错误知觉，肠道中细菌的过度生长也会引起某些人的错误认识。
进行血糖/乳糖耐量测试。 乳糖耐量测试是一项血液测试，旨在测量您的身体对摄入大量乳糖（通常为50克）的反应。禁食期过后，医生会将葡萄糖血清用作基线测量值，然后与饮用乳糖饮料一到两个小时后的测量值进行比较。如果您的血糖水平在该时间段内未超出基线读数20 g / dl，则表明您的身体无法正确消化和/或吸收乳糖。
- 血糖/乳糖耐量测试是诊断乳糖不耐症的较旧方法，比氢呼气测试不常用，但它也很有用。
- 血糖/乳糖耐量试验的敏感性为75％，特异性为96％。
- 糖尿病和肠道细菌过度生长会产生假阴性结果。
测试大便的酸度。 未消化的乳糖是由结肠中的乳酸和其他脂肪酸制成的，这些脂肪酸会排入大便。通常适用于婴幼儿的酸度测试可以从粪便样本中检测出这些酸。给孩子服用少量的乳糖，然后连续几次采集粪便样本并测试其酸度是否高于正常水平。幼儿由于未消化的乳糖也可能在粪便中有葡萄糖。
- 对于不能接受其他乳糖不耐症测试的婴儿和儿童，粪便酸度测试是一个很好的选择。
- 虽然此测试有效，但通常以呼气测试为简单和方便的首选。

尖端

如果您不能在谷物中加牛奶或在咖啡中加牛奶，请购买低乳糖或无乳糖的产品。您也可以尝试豆奶或杏仁奶。
为了帮助消化乳糖，请在饭后或点心前服用乳糖酶片剂或滴剂。
一些乳制品，例如硬质干酪（瑞士干酪和切达干酪），含有少量乳糖，通常不会引起肠胃不适。
与全脂产品相比，低脂乳制品（脱脂牛奶）对您的影响可能较小。
当人们有其他胃部和肠道不适，例如度假时的腹泻时，他们可能会暂时变得乳糖不耐。
乳糖含量高的食物包括：牛奶，奶昔，生奶油，咖啡奶精，冰淇淋，果汁冰糕，软奶酪，黄油，布丁，蛋c，奶油沙司和酸奶。
某些乳糖不耐症的人每天可以耐受一杯牛奶（240毫升= 11克乳糖）。您仍然可以通过全天散布奶制品来获得乳制品。此外，有些人每天可以吃1到2杯牛奶或类似量的奶油，冰淇淋或酸奶，而不会出现明显的症状。