作者:
Tamara Smith
创建日期:
28 一月 2021
更新日期:
1 七月 2024
内容
如果俱乐部曾经围绕着三层三明治呈小三角形的形式形成，那么谁不想加入呢？俱乐部三明治可能最早是在1800年代末在纽约的赌博场所制作的，为长时间工作的赌徒提供了丰盛的饭菜。例如，它是全世界餐馆或加油站中最具标志性和标准的三明治之一。如果您也想制作一个，可以在下面阅读如何做以及如何使其适应自己的口味。
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第2部分（共1部分）：经典俱乐部三明治
烤两三片白面包。 俱乐部三明治通常用白面包制成（例如，老虎或赌场白），将面包切片烤至酥脆。传统的俱乐部包括三个部分。中间的切片可形成两层浇头。但是，也可以在中间不切薄片的情况下制作俱乐部三明治。 - 如果要减少三明治的卡路里，也可以选择不添加第三片。这不会减损味道。
炒两三片培根，直到香脆。 在平底锅中用低火煎炸培根，有规律地转动切片，直到将其切成薄片或脆皮或白色泡沫为止。然后用纸巾擦拭切片以除去油脂并将其放在一旁，直到准备好构建三明治为止。 - 作为一种快速的替代方法，如果您愿意，也可以使用预煮或微波培根。土耳其或素食熏肉（来自大豆）是低脂替代品。
用蛋黄酱涂抹其中之一。 组装三明治时，应从底层开始。用餐刀在蛋黄酱上涂一层薄薄的蛋黄酱。蛋黄酱可以防止三明治太干。但是，如果您不喜欢多余的卡路里，也可以将蛋黄酱留在后面。 
加入鸡肉或火鸡片，番茄和生菜片。 在底层添加几片切成薄片的鸡肉或火鸡片。传统上使用鸡肉，但是火鸡也是常见的选择。将一两片脆皮卷心莴苣叶放在冷盘上，然后加入一两片番茄。 - 俱乐部三明治上的肉通常很冷。添加烤鸡肉或火鸡是一个不错的选择，但是在将鸡肉或火鸡块加到您的俱乐部三明治之前，让它们冷却至至少室温。
- 如果您在家中没有卷心莴苣或黄油生菜，那么其他所有松脆的生菜也是不错的选择。菠菜或其他绿叶也可以很好地添加。尽管如此，卷心莴苣仍然是传统上的最佳选择。
再加入一片蛋黄酱面包。 您现在到了一半。您可以从第二层开始，再加入另一片烤面包。如果您真的饿了，在面包的两面涂蛋黄酱。如果不是这种情况，请随意省略蛋黄酱甚至是薄片。 
加入培根。 在煎锅中以两片或三片培根糕点开始俱乐部三明治的第二层。如果面包片太大，可以选择将其切成两半。 
再加一层鸡肉或火鸡里脊，番茄和生菜。 通过将完全不同的三明治中的所有配料放在培根片上，完成三明治的第二层。先从鸡肉或火鸡开始，然后是生菜，然后将西红柿放在上面。少涂一点第二层大衣，以防止三明治变重。 
将吐司面包的第三片和最后一块放在堆栈顶部。 三明治完全组装好后，将最后一块放在堆叠顶部。轻轻向下按堆栈以稳定三明治。多余的蛋黄酱？这个选择完全是您的选择。 
斜切三明治，然后切成两半。 现在是最有趣的部分。俱乐部三明治因其切割方式而闻名。首先，从一角到另一角对角切开三明治，然后再对其他角进行切割。这将创建四个相等的三角形部分。 - 为了获得最佳效果，请使用锋利的面包刀。刀必须经过许多层。
- 有些人在将俱乐部三明治切成对角切片之前先切掉了面包皮。结果，三明治由四个完美切割的小三角形组成。
将鸡尾酒棒粘在所有四个三角形中。 由于浇头的数量，俱乐部三明治有时会散开。因此，通常使用鸡尾酒棒将各层保持在一起。某些人甚至在切割之前就将鸡尾酒棒放到一边，以使切割变得更容易。这仅取决于您发现最方便的方法。 
将三明治和薯条或薯条一起放在盘子中央。 将四块放置在板上，在它们之间留一小块，以构成板。例如，可用空间可以装满薯条或炸薯条。这些无疑是最常见的配菜，但您也可以选择搭配土豆沙拉，凉拌卷心菜或带咸菜的绿色沙拉。
第2部分（共2部分）：俱乐部三明治的变化
使用咸面包。 大多数俱乐部三明治都是用普通的白面包制成的，但是没有什么能阻止您变得更有创意。尝试搭配咸味杂粮面包或黑麦面包的夜店三明治，以增添风味。 - 如果您想享受真正的创意，请尝试三片面包。一片麦面包在底部，杂粮或全麦面包在顶部，黑麦面包在中心。这开始看起来像什么。
加入奶酪。 大多数俱乐部三明治都没有奶酪，但是哪个奶酪和一点奶酪比较好？普罗卧龙或切达干酪怎么样？关于三明治的规则必须被打破。多香果奶酪是美国南部各州的美味佳肴。这是一种可撒胡椒的奶酪，非常适合作为三明治的补充。 
更换熟食店的肉。 在大多数国家/地区，俱乐部三明治上都配上鸡胸肉，在美国，通常还配上火鸡。但是，为什么不尝试吃烤牛肉，咸牛肉或火腿的俱乐部呢？ - 如果您不吃冷盘，请尝试烤西葫芦，茄子，豆temp或波多贝罗蘑菇代替肉类。
给你的蛋黄酱一个转折。 普通的蛋黄酱甚至可以使不好的三明治成为可食用的。但是，通过一些额外的工作，您可以将常规蛋黄酱变成很棒的东西。考虑进行以下组合之一： - 香蒜酱-蛋黄酱（每半杯蛋黄酱一汤匙香蒜酱）
- 咖喱-蛋黄酱（每半杯半汤匙咖喱粉）
- 炸酱（番茄酱和蛋黄酱）
- 千岛（沙拉酱，泡菜，蛋黄酱）
- Sriracha酱-蛋黄酱（Sriracha随您的口味加上蛋黄酱）
- 芥末酱-蛋黄酱（每半杯两汤匙）
- 蛋黄酱和印第安调味料（每半杯一茶匙）
更换其他调味料。 如果这是您的最爱，请在三明治上加些番茄酱。烧烤酱？香醋敷料？香蕉酱？辣椒酱？听起来都很好。俱乐部三明治食谱是非常标准的，因此您可以轻松地使其适应您的口味。一口不加调味料，然后添加您喜欢的调味料。 - 在每片面包上尝试不同的调味料。这使每一层都具有独特而独特的风味。这将是您有史以来最好的俱乐部三明治。
尖端
- 以前，面包是根据生产日期进行分类的。较旧的面包通常用于烤面包和面包丁。这些面包是用铁皮烤制的，比今天使用的铁皮烤制的长2.5倍。今天的方形切片面包非常适合制作三明治。
- 随心所欲而定，并根据自己的口味调整食谱。
- 尝试加一点咖喱粉的沙拉酱或鸡尾酒酱代替蛋黄酱。
