内容

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• 第1部分（共3部分）：冲泡咖啡的基础知识
• 第3部分（共3部分）：故障排除
• 尖端
• 警示语

荷兰每天都有数百万人使用咖啡机。但是，如果您从未煮过咖啡，这似乎是一项艰巨的任务。请按照本文中的步骤来制作一杯美味的咖啡。

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第1部分（共3部分）：冲泡咖啡的基础知识

1. 使用已妥善存放的现磨咖啡粉。 对于一杯非常不错的咖啡，最好自己研磨咖啡豆。咖啡的味道取决于咖啡豆细胞中的精致香气成分。当咖啡豆磨碎时，您会将咖啡豆的内部暴露在空气中，导致咖啡失去一些香气。
   • 始终将咖啡豆放在密封的容器中。咖啡具有吸收异味的能力-这就是为什么您可以使用咖啡渣代替冰箱中的小苏打的原因。此属性的缺点是，如果咖啡不密封保存，会吸收异味。
   • 专家们对在低温下储存咖啡存在意见分歧。有人认为您应该将咖啡保存在冰箱中，甚至一周之内都无法完成的咖啡也要保存在冰箱中。其他人则说，一个凉爽，黑暗的存储空间就足够了。
2. 使用正确的温度。 水的温度必须在91到96°C之间，因此要低于沸点。较冷的水不能从咖啡中提取足够的风味，而较热的水则会使咖啡燃烧，这对口味不利。
   • 如果使用的方法需要您自己加热水，请将水烧开后冷却1分钟，然后再倒水。
   • 在大多数情况下，冰箱中的咖啡可以在该温度下进行处理，但是使用浓缩咖啡时，最好在室温下使用。意式浓缩咖啡仅使用少量的水，并且仅与咖啡接触很短的时间，因此冷咖啡会对口味产生负面影响。

第3部分（共3部分）：故障排除

1. “我的机器提供的咖啡太少或太多。“许多全自动设备允许您设置咖啡杯的大小。请阅读用户手册以获取特定设备的说明，并检查水箱中是否有足够的水。
2. “我的咖啡不够热。“加热元件或设备中的布线可能存在问题。在这种情况下，最好将设备送去维修，或者如果购买新设备非常昂贵，则是个好主意。
   • 如果您确实想自行解决咖啡机的电气问题，请首先检查插头是否已从插座中拔出，以及设备已关闭。在互联网上搜索以查看其他人是否在同一设备上遇到了相同的问题，并查看是否可以找到解决方案。

尖端

• 测量后，请确保正确关闭咖啡粉袋。否则，您的咖啡会因为接触氧气而变得陈旧。
• 如果您的咖啡味道太苦，请尝试在磨碎的咖啡中加入少许盐。这将有助于消除冲泡过程中的苦味（尤其是当您使用便宜的咖啡时）。一些破损的蛋壳也可以使味道柔和。
• 少量肉桂粉也可以减少浓咖啡的苦味。但是要当心-超过一汤匙的细碎草药会堵塞您的机器。
• 考虑重新使用咖啡渣。您可以使用咖啡渣清除冰箱中难闻的气味，或用作清洁锅具的研磨剂。而且由于咖啡渣中含有磷和氮，因此您还可以将其用作某些植物的植物性食品。
• 使用咖啡厅，您的工作方式与使用普通咖啡机的方式略有不同。请参阅此文章。

警示语

• 完成后，别忘了关闭咖啡机。尽管很罕见，但它可能会着火，特别是如果您的设备无法自行关闭的话。另外，请确保在设备开启时不要将咖啡壶倒在加热板上，否则壶可能会破裂。
• 冲泡咖啡时，请注意不要打开咖啡机的盖子。热水可能会溅出。
• 切勿在没有水的情况下打开设备电源，因为这可能会导致咖啡壶破裂。