内容

• 原料
• 踩
• 方法1之3：标准方法（圆白菜）
• 生活必需品

如果适当煮熟，可以很好地食用卷心菜的核心，但是大多数食谱都要求您从卷心菜中取出残端。在许多情况下，这将使切白菜的剩余部分变得更加容易，并且还将减少烹饪时间。如果您以前从未将白菜去核，请按照以下步骤操作。

原料

• 1整个白，红或绿白菜

踩

方法1之3：标准方法（圆白菜）

1. 哪种类型的煤适用于此方法。 您可以将这种方法用于圆形卷心菜，例如普通的绿色卷心菜，红色卷心菜和皱叶甘蓝。
   • 请注意，该方法与其他切煤方法之间存在一些相似之处。
2. 哪种类型的煤适用于此方法。 对尖白菜使用这种方法。
   • 请注意，这种方法与以前的圆形煤方法非常相似，但是有一些区别。
3. 哪种类型的煤适用于此方法。 您可以将这种方法用于圆白菜，例如开胃菜白菜，绿色和红色白菜。
   • 您也可以对较长的煤（例如尖白菜）使用此方法，但效果可能较差。较长的煤通常具有较疏松的叶片，这可能会导致您在取下岩心时失去太多的叶片。
4. 将水倒入大锅中煮沸。 将2/3的锅装满水。用中火煮沸。
   • 如果您想给卷心菜添加些许风味，煮沸后立即在水中加一茶匙盐。
5. 根据需要准备其余的白菜。 现在，根据食谱，您可以将卷心菜切碎，切碎并切成小块。
   • 如果要整个煮白菜，此方法很有用，因为其他方法需要先将白菜切成两半，然后再去掉菜心。

生活必需品

• 切菜板
• 抹布
• 锋利的菜刀
• 砂锅（可选）
• 金属叉（可选）