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几乎每个人都定期喝牛奶，因为牛奶中的营养成分很高，并且您的身体需要牛奶。但是，喝烂牛奶会失去所有好的品质。变质的牛奶会导致各种问题，例如食物中毒和胃痛。这就是为什么有必要确定您的牛奶是否好喝，足够新鲜。借助本文，您可以了解牛奶是否变质。

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1. 闻牛奶。 新鲜的牛奶不应该闻到并且具有熟悉的牛奶气味。变质的牛奶开始散发出臭味，并呈现出酸味。
2. 观看颜色。 牛奶应始终为纯白色。如果牛奶纸箱不透明，则将牛奶倒入玻璃杯中，并保持牛奶直射。变质牛奶通常具有较深的颜色，例如黄色。
3. 查看到期日期。 法律规定包装上必须有有效期。科学家建议在到期日前三天喝牛奶。
4. 检查牛奶是否在室温下放置太长时间。 在某些情况下，牛奶可能会在有效期之前变质。牛奶应保持在4°C的温度，但是如果将牛奶保存在冰箱中，则可以保存的时间要比最佳保存时间长。
5. 用微波炉加热一些牛奶。 将牛奶倒入安全的微波炉玻璃杯中，然后将其放入微波炉中一分钟。观看热牛奶。如果看到结块或牛奶变粘，请将牛奶扔掉。