内容

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• 方法1之5：基础知识
• 方法5之5：用真空袋存放生姜
• 尖端
• 生活必需品

生姜是一种极好的草药，可以用作抗胃痛或感冒的药物。生姜主要用于炒菜，甚至用于莫斯科M子等鸡尾酒中。生姜是可口的根，但问题是如何存储它。如果您想将生姜保存好几个星期，甚至几个月，就需要知道如何将生姜保存在冰箱或冰柜中。如果您想了解更多信息，请阅读以下步骤。

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方法1之5：基础知识

1. 使用真空密封装置，例如Food Saver或其他品牌。
2. 将姜放入罐头罐中。
3. 关上盖子。
4. 密封罐子并注明罐子的日期。
5. 存放在冰箱中。 在几周内使用。

方法5之5：用真空袋存放生姜

与锅真空密封相比，此方法可存储更长的时间。

1. 将要保留的生姜放入真空密封袋中。
2. 用真空封口机抽真空包装。
3. 标签和日期。 放入冰箱。从冰箱中取出您需要的东西。

尖端

• 如果愿意，您还可以将切碎的姜切成薄片放在干雪利酒中。然后，您可以存储更多的生姜，并且在烹饪时易于使用。如果这样做，请在搅拌器中加入少许雪利酒和生姜片，然后将其磨碎。
• 最好用陶瓷生姜刨丝器切碎生姜。这比普通的奶酪刨丝器容易得多，而且购买起来并不昂贵。这些刨丝器具有凸起的边缘，可防止生姜滑落。它们不会生锈，您也可以将它们用于其他东西，例如巧克力和肉豆蔻。

生活必需品

• 姜
• 纸袋或可重新密封的塑料袋
• 冰箱冰柜
• 酒精