内容

• 原料
• 踩
• 方法1之3：煮鹰嘴豆罐头
• 方法2之3：烤鹰嘴豆罐头
• 方法3之3：在微波炉中加热鹰嘴豆罐头
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品
• 煮鹰嘴豆罐头
• 烤鹰嘴豆罐头
• 在微波炉中加热鹰嘴豆罐头

鹰嘴豆是健康多才的豆类。您可以直接食用它们，也可以将它们添加到沙拉，鸡肉菜肴等中。鹰嘴豆罐头可以快速轻松地进行制备。通过用微波炉烹饪，烘烤或加热鹰嘴豆罐头，您可以准备自己的鹰嘴豆！

原料

• 鹰嘴豆罐头
• 品尝季节

踩

方法1之3：煮鹰嘴豆罐头

1. 打开鹰嘴豆罐头，沥干水槽上的水。 将鹰嘴豆倒入过滤器中，并轻轻摇动以除去大部分的Aquafaba。这是罐中的粘稠物质。然后将滤网放入水槽中，直到大部分水产养殖场都消失了。
   • Aquafaba是淀粉状且钠含量很高。
   • 将开罐器放在罐的边缘上，并将两个手臂挤压在一起。然后转动手柄，直至切穿罐头的外部。
   • 如果没有开罐器，请使用汤匙等厨房用具打开罐头。
2. 服务鹰嘴豆或将其保存以备后用。 您可以将它们添加到沙拉中，立即食用，混入调味料等。如果要保存以备后用，请将其放入塑料或玻璃容器中，然后放在冰箱中。
   • 您可以将剩菜放在冰箱中长达一周。

方法2之3：烤鹰嘴豆罐头

1. 将烤箱预热到185°C。 通过将烤箱预热到185°C，可以加快该过程。设置警报，以便您知道烤箱准备就绪的时间。
2. 烤1小时。 小心地将烤盘放在烤箱中。然后将计时器设置为1小时，以便您知道它们何时准备就绪。
   • 烘烤时注意鹰嘴豆，以防出现问题。
   • 如果鹰嘴豆在1小时后不脆，让它们烘烤直到更脆。
3. 从烤箱中取出鹰嘴豆。 将烤盘从烤箱中取出时，请使用隔热装置。然后将碗放在耐热表面上，例如在火炉上或加热垫上。
   • 取出烤盘时，请不要忘记关闭烤箱。
4. 让鹰嘴豆冷却并食用。 冷却后，您可以立即食用或将它们添加到您喜欢的菜肴中！如果有剩菜，请将其放在玻璃或塑料容器中的冰箱中保存长达1周。
   • 您可以在烤箱或微波炉中加热剩菜。

方法3之3：在微波炉中加热鹰嘴豆罐头

1. 如果您愿意，可以给鹰嘴豆调味。 虽然不是必需的，但它会添加很多味道。尝试在鹰嘴豆上撒些盐，胡椒粉和辣椒粉。或者，您也可以在它们上撒些干调料，例如肉桂粉。
   • 用你的手或勺子把草药撒在鹰嘴豆上。
2. 将鹰嘴豆放在微波炉安全的盘子上。 将它们分成1层，这样它们将均匀地烹饪。为了使之后的清洁更加轻松，可以在添加鹰嘴豆之前在盘子上放一些厨房用纸。
   • 您放入的纸巾越多，之后清洁起来就越容易。
   • 微波炉不安全的菜肴可能会在微波炉中破裂或融化。
3. 服务鹰嘴豆或将其保存以备后用。 在将它们作为零食吃之前，让它们休息几个小时，以使它们变得更脆爽。或者，您可以将它们在室温下保存在密闭的容器中。
   • 微波加热的鹰嘴豆最多可保存2天。

尖端

• 在微波炉中烘烤或加热鹰嘴豆时，请尽可能使其干燥。
• 完全沥干鹰嘴豆。
• 保留aquafaba并将其用作其他菜肴中的素食替代品。

警示语

• 烤箱和火炉很热。小心！

生活必需品

• 开罐器
• 筛

煮鹰嘴豆罐头

• 平底锅

烤鹰嘴豆罐头

• 厨房用纸或干净的厨房巾
• 烘焙用纸
• 烤箱

在微波炉中加热鹰嘴豆罐头

• 来吧
• 微波安全板
• 微波炉