准备玉米

作者: Christy White
创建日期: 5 可能 2021
更新日期: 25 六月 2024
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邻居送了一些玉米,媳妇自己动手,准备做成爆米花,味道和买的一样
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内容

您可以用不同的方法来准备玉米。您可以在玉米棒上烹饪,烧烤,蒸煮或烤玉米。松散的玉米粒最好在微波炉中煮,蒸或准备。您可以在下面阅读如何进行。您会看到,这非常容易!

原料

对于四个人

  • 玉米棒上4个玉米或2杯(500毫升)冷冻玉米粒
  • 黄油,盐和胡椒粉(调味)

方法1之9:煮一瓶

  1. 煮一大锅水。 同时,清洁玉米芯上的玉米芯,去除外壳和保护玉米粒的丝质线。
    • 您需要的水量取决于玉米棒子上的玉米大小。确保锅中有足够的水以完全覆盖玉米棒上的玉米。
    • 如果需要,您可以在水中加一汤匙盐,但这不是必须的。
    • 要去除谷壳,请先用手将茎折断。将茎长出穗轴的长度,以便出现第一个果皮。用手指卸下其余的果壳。
    • 冲洗烧瓶。用手擦拭股票,以去除剩余在股票上的电线。尝试断开尽可能多的电线。
  2. 将烧瓶放在沸水中。 将锅盖放到锅中煮沸。
    • 用钳子将烧瓶降低到沸水中。不要用双手,沸腾的水会严重烫伤您。
    • 如果由于添加了玉米棒而使水停止沸腾,则在开始计时烹饪时间之前将其重新煮沸。
  3. 煮3至8分钟。 棒子柔软但结实时要煮熟。
    • “通过软硬的,我们的意思是玉米是软的,但不是糊状的。
    • 烹饪时间取决于您摄取的玉米类型和成熟程度。新鲜的甜玉米通常煮得最快。
  4. 从水中移开即可食用。 将玉米棒放在衬有厨房用纸的盘子上,沥干30至60秒钟,然后上菜。
    • 玉米棒正在滚烫,所以您可以等到开始进食。
    • 将玉米棒子上的玉米油加一点黄油。

方法2之9:用微波炉加热烧瓶

  1. 将玉米芯放在微波炉固定盘中。 您在微波炉中一粒一粒地准备玉米棒,每个玉米棒的过程当然是相同的。
    • 不要去除谷壳。如果在准备过程中不剥皮,玉米棒上的玉米味道会更好。
  2. 将烧瓶放在微波炉中5分钟。 将微波设置为最高设置。
    • 将碗放在微波炉中一两分钟,以免被蒸汽烫伤。
  3. 将玉米棒放在切菜板上。 用锋利的刀切掉茎。
    • 将烧瓶从微波炉中取出时,请使用烤箱手套或毛巾。
    • 切割时,您可以放松第一排玉米粒。确保切穿谷壳。
  4. 将玉米从皮中取出并食用。 用烤箱手套或毛巾将烧瓶固定在顶部。摇动玉米棒,直到玉米粒分开。
    • 枪easily很容易从果壳中滑出,螺纹也应留在果壳的后部。
    • 将牛油与黄油和盐一起食用,或者您更喜欢将其食用。

方法3之9:烤烧瓶

  1. 在中等设置下将烤架预热。 同时,去除谷壳和螺纹。
    • 如果您使用的是燃气烤架,请将其设置为中等设置,然后将烤架预热5至10分钟。
    • 如果您使用烧烤炉,请让煤发光直到它们变白。
    • 要去除谷壳,请先用手将茎折断。将茎长出穗轴的长度,以便出现第一个果皮。用手指卸下其余的果壳。
    • 冲洗烧瓶。用手擦拭股票,以去除剩余在股票上的电线。尝试断开尽可能多的电线。
  2. 在烧瓶上涂上橄榄油。 用刷子在玉米棒上涂上一层薄薄的橄榄油。每个烧瓶不要使用超过一汤匙的油。
    • 您也可以使用黄油代替橄榄油。
  3. 将玉米棒放在烤架上。 烤6到10分钟。
    • 定期转动穗轴,以免燃烧并均匀地变成褐色。
    • 当籽粒变成浅棕色时,将玉米棒煮熟。该烧瓶可能在一些小颗粒的地方燃烧。
  4. 根据需要服务。 从烤架上取下玉米棒,然后将它们放在盘子上。让烧瓶冷却,直到您可以用手触摸它们为止。
    • 玉米棒上的黄油和盐很棒,但是如果您以前用黄油给它们涂油脂,则不必。

9的方法4:蒸煮一瓶

  1. 在蒸锅中煮沸水。 同时,去除谷壳和螺纹。
    • 如果您没有蒸锅,则还可以设置一大锅水并使用金属漏勺。开始之前,请检查滤锅是否适合平底锅。漏勺的悬挂高度应不低于锅的一半。
    • 要去除谷壳,请先用手将茎折断。将茎长出穗轴的长度,以便出现第一个果皮。用手指卸下其余的果壳。
    • 冲洗烧瓶。用手擦拭股票,以去除剩余在股票上的电线。尝试断开尽可能多的电线。
  2. 将烧瓶放入蒸锅或滤锅中。 将它们煮10至12分钟。
    • 用钳子把玉米棒放在漏勺中,以免灼伤您的手。
    • 烹饪时间取决于玉米棒的成熟程度。新鲜玉米的煮熟速度比旧玉米快。
    • 籽粒柔软而结实时,玉米已经准备就绪。
  3. 服务温暖。 将玉米棒从蒸笼或滤锅中取出,使其静置1或2分钟,然后再上菜。
    • 如果需要,可以用黄油或盐调味。

9中的方法5:烤箱中的烧瓶

  1. 将烤箱加热到220摄氏度。 同时,从穗轴上取下稻壳和线。
    • 要去除谷壳,请先用手将茎折断。将茎延伸到整个穗轴的长度,以便出现第一个果皮。用手指卸下其余的果壳。
    • 冲洗烧瓶。用手擦拭股票,以去除剩余在股票上的电线。尝试断开尽可能多的电线。用厨房用纸拍干玉米棒。
  2. 用黄油调味玉米棒。 如果需要,您可以加一点盐和胡椒。
    • 用很多黄油。在每个烧瓶上倒一到两汤匙融化的黄油。
  3. 将每个烧瓶用一块铝箔纸包裹。 将所有烧瓶分别用箔纸包起来,并确保包装正确关闭。
    • 如果您担心包装会泄漏,请将其放在烤盘或大号防烤箱中。
  4. 将玉米棒放在烤箱中20到30分钟。 平均大小的烧瓶需要20分钟才能完成,但是稍大一些的烧瓶可能需要更长的时间。
    • 将玉米棒放在烤箱的中央,以便均匀地烹饪。
  5. 从烤箱中取出玉米棒即可食用。 让烧瓶在包装中放置2至5分钟,然后取出箔纸。当它们凉爽到足以触摸棒子而不被灼伤时,为它们服务。

方法6之9:煮五谷

  1. 在中等大小的锅中煮沸水。 同时,从冰箱中取出必要的冷冻玉米粒。
    • 如果需要,您可以在水中加一汤匙盐,但这不是必须的。
    • 您不必事先解冻玉米。
    • 您也可以使用玉米罐头代替冷冻玉米。玉米罐头比冷冻玉米需要更少的烹饪时间。玉米罐头应先沥干水分,然后再添加到水中。
  2. 将玉米加到沸水中。 当水停止沸腾时,将其重新煮沸。当水沸腾时,将热量转回中等偏高。
  3. 盖上锅,让它沸腾。 将冷冻的玉米粒煮5至10分钟。煮熟时将谷物沥干。
    • 您只需要煮玉米罐头1至3分钟即可。
    • 玉米应该柔软但坚硬。所以不要糊糊。
  4. 服务。 玉米粒煮熟后不要重新冷冻。
    • 用黄油,盐和胡椒粉调味煮熟的玉米。香菜和玉米也很好吃。或以您自己的口味。

方法7之9:蒸五谷

  1. 将水倒入蒸锅中。 用中火加热,直到水几乎沸腾为止。
    • 不要把水烧开。
    • 不要在蒸锅中放太多水,也不要让水流过孔。
    • 如果您没有蒸锅,则还可以设置一大锅水并使用金属漏勺。开始之前,请检查滤锅是否适合平底锅。
  2. 将玉米粒放入蒸锅或滤锅中。 将颗粒铺成一层。
    • 您也可以使用玉米罐头,但是煮饭时间要短得多,而且会有点湿。
    • 您不必先为冷冻的玉米解冻。
  3. 煮9至10分钟。 让谷物蒸煮而不覆盖蒸锅。玉米准备好时沥干水分。
    • 蒸玉米罐头3至4分钟。
  4. 服务。 您可以将蒸过的玉米与黄油,盐和胡椒一起食用。

方法8之9:微波颗粒

  1. 将玉米粒放入微波炉安全的碗中。 将颗粒均匀撒在底部上。
    • 您也可以使用玉米罐头,但方法和烹饪时间会有所不同。
    • 您不必先解冻冷冻的玉米。
  2. 加入2至4汤匙水(30至60毫升)。 将水搅拌到玉米中使其均匀分布。
    • 仅当您使用冷冻玉米时,才需要执行此步骤。如果要准备玉米罐头,则不要加水,不要沥干玉米,而应将玉米直接放入碗中。
  3. 用保鲜膜盖住盘子。 用叉子在铝箔上戳几个孔。
    • 仅使用适合微波炉的金属箔。
    • 如果碗有盖,则取下它。将盖子松散地放在碗上,以留出通风的空间。
  4. 将碗放在微波炉中4至5分钟。 煮玉米罐头1至2分钟。
    • 确切的烹饪时间取决于微波炉的功率。在高功率下,烹饪时间会更短,在低功率下会增加烹饪时间。
    • 当玉米开始爆裂时,关闭微波炉。
  5. 沥干并服务。 排干玉米粒,然后加黄油,盐和胡椒粉调味。

方法9之9:炭烤架上的玉米棒

  1. 剪下每只股票的小费。 将玉米放在水槽或大锅中的果壳中,放入10-15厘米的自来水中浸泡约一个小时。
  2. 浸泡时,在室外准备木炭烧烤架。 加煤烧烤一个小时。
  3. 将玉米放在烤架上的果壳中。 烧烤约一个小时,不时转动,使果壳焦化。
  4. 去除谷壳。
  5. 加入黄油,盐和胡椒粉调味。 立即投放。

生活必需品

  • 煤气炉,烤箱,烤架或微波炉
  • 大锅
  • 锋利的菜刀
  • 蒸气炉
  • 铝箔
  • 烤盘或烤箱盘
  • 纸巾
  • 微波固定盘
  • 保鲜膜