准备防风草

作者: Tamara Smith
创建日期: 27 一月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

欧洲防风草是胡萝卜的前身,具有甜甜的坚果味。防风草的颜色为白色至黄色,并富含维生素C。您可以在许多不同的食谱中使用它们,它们在炖菜中很美味,但您也可以像这样制备它们。如果您想知道如何准备防风草,请快速阅读。

原料

烤箱里的欧洲防风草

  • 750克的欧洲防风草
  • 1/4杯黄油
  • 1/4杯水
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/2茶匙干欧芹
  • 1/4茶匙盐
  • 1/8茶匙胡椒粉

烤欧洲防风草

  • 6个欧洲防风草
  • 1/4杯面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2杯融化的黄油

烤欧洲防风草

  • 1公斤中等欧洲防风草
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1茶匙海盐
  • 2汤匙黄油
  • 2茶匙切碎的意大利欧芹

方法1之4:烤箱烤欧洲防风草

  1. 将烤箱预热至175ºC。
  2. 获取欧洲防风草。 剪下叶子。在冷水中用蔬菜刷刷欧洲防风草。将欧洲防风草去皮,切成薄片,切成薄片:像炸薯条一样细而细。
  3. 将欧洲防风草放在2夸脱的烤盘中。
  4. 服务。 在它们仍然很热时为它们服务。您可以立即食用它们,也可以将它们作为鸡肉旁边的配菜。

方法2之4:烤欧洲防风草

  1. 在平底锅中加热剩余的黄油。 黄油融化并发出嘶嘶声大约需要一分钟。
  2. 将欧洲防风草放在锅中,炸至金黄色。 2至3分钟后,用抹刀转动欧洲防风草,使其两侧都变成褐色。如有必要,再次将其旋转,直到欧洲防风草变软,煮熟并呈褐色。
  3. 服务。 您可以提供它们作为炸薯条的替代品,也可以将它们与三明治一起食用。

方法3之4:烤欧洲防风草

  1. 将烤箱预热至230°C。
  2. 将切片在烘焙纸上单层铺开。 用两汤匙融化的黄油涂上黄油。
  3. 烤欧洲防风草20分钟。
  4. 服务。 在它们仍然很热时为它们服务。

方法4之4:准备防风草的其他方法

  1. 煮欧洲防风草。 烹饪欧洲防风草保留其天然风味。这是烹饪它们的最佳方法:
    • 将一锅水烧开。如果需要,加盐。
    • 从防风草上剪下叶子。
    • 握住欧洲防风草,同时将其放在冷水中。切掉不可食用的区域。
    • 将欧洲防风草放在沸水中并减少热量。
    • 煮5-15分钟,直到欧洲防风草变软为止。
  2. 蒸汽防风草。 蒸是制备防风草的另一种快速简便的方法,不需要黄油或香料。您可以稍后添加。这是您的处理方式:
    • 剪下叶子。
    • 刷防风草,同时用清水冲洗。
    • 砍掉你不能吃饭的地方。
    • 将整个欧洲防风草放在蒸锅中,然后放在热水上。
    • 蒸20至30分钟。
  3. 微波欧洲防风草。 切下叶子并用冷水冲洗欧洲防风草后,请执行以下操作:
    • 纵向把欧洲防风草四分之一。
    • 将2汤匙(30毫升)水放在微波炉安全的盘子中。
    • 将欧洲防风草放入碗中,盖上盖子。
    • 大功率将其放在微波炉中4至6分钟。

尖端

  • 您可以将欧洲防风草泥制成浓汤。
  • 欧洲防风草与肉桂,生姜和肉豆蔻一起美味。

警示语

  • 未加工的欧洲防风草不好吃。

生活必需品

  • 防风草
  • 沙锅
  • 平底锅
  • 微波炉碟
  • 烘焙用纸
  • 蔬菜刷
  • 蔬菜削皮机
  • 橄榄油
  • 草药