内容

• 踩
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品

什塔克斯深受喜欢浓郁肉味蘑菇的人们的欢迎。这种蘑菇最初来自亚洲，尤其是日本和韩国，以前只能在野外采摘，现在也可以种植。香菇非常大，具有土特产的味道，这是野生蘑菇的典型特征。 Shiitakes适合搭配肉类菜肴，汤和酱汁，但也可以作为配菜准备。因为它们是如此丰富和美味，所以您也可以将它们用作肉类替代品。您可以用许多不同的方法来准备它们，以带出美味的味道。如果您知道如何准备椎茸，那么您将具备使用这种美味蘑菇制作各种菜肴的基本知识。

踩

1. 完成后即可为Shiitakes服务。

尖端

• 必须先将干的Shiitakes浸泡在水中，然后整个蘑菇变得比切片的干蘑菇更嫩。
• 如果您要准备椎骨，请尽可能将其拍干。然后，当您开始烘烤它们时，它们会保持坚硬。
• 尝试使用不同的方式准备Shiitakes，例如烧烤，烘烤或用微波炉烹饪。您也可以尝试各种不同的蘑菇食谱。由于它们的味道浓郁，因此非常适合蘑菇食谱。
• 准备Shiitakes时，请使用胡椒粉，盐和香料调味。这些蘑菇的浓郁口味也很美味，无需添加添加剂。
• 购物时，请选择质地牢固的shi。然后它们是新鲜的。
• 也可以尝试干椎茸。爱好者们认为，干蘑菇比新鲜蘑菇的味道更浓郁。将干蘑菇煮约30分钟，使它们变软。您可以使用它们放入菜中的水来增添风味。

警示语

• 不是新鲜的shiitakes。它们是多孔的，如果您将它们放在水中的时间过长，它们会变得湿透。
• 不要购买变色或有褐色斑点的Shiitakes，因为它们不会新鲜。另外，如果它们很粘，也不要购买它们。

生活必需品

• Shiitakes
• 厨房用纸或茶巾
• 刀
• 所需的草药和香料
• 盐和胡椒
• 黄油或油