作者:
Roger Morrison
创建日期:
18 九月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![[食不相瞞#33]巴黎人最愛的法式濃情熱巧克力做法與食譜:澟冬將至,來杯絲絨般的熱巧克力吧!(Le Chocolat Chaud, French Hot Chocolate Recipe.ASMR)](https://i.ytimg.com/vi/h2FmealhD2A/hqdefault.jpg)
内容
以下步骤将向您展示如何制作一杯美味的热巧克力。只是与可可粉和牛奶。
原料
- 可可粉
- 水(或牛奶)
- 棉花糖(可能)
- 炼乳(请参阅“提示”)(可选)
- 糖(可选)
- 香草(可选)
踩
方法6之1:炊具方法1
将3/4杯水或牛奶煮沸(此食谱适用于1人)。
将1汤匙可可粉(荷兰语处理)和2汤匙糖(可选)放入杯子中,并充分搅拌。 您可以在任何超市购买荷兰加工的可可粉,通常将其用作即食巧克力混合物的一部分。检查包装,看是否用碱制成,这意味着它是经过荷兰处理的。包装上可能没有标明。
将水或牛奶煮沸后,将其倒入杯中。
充分搅拌直至可可溶解。 随着时间的流逝,应尽快饮用。
加入1/4杯冷牛奶或水以更快地冷却饮料。 查看此页末尾的“提示”,以获取有关如何使您的巧克力更加乳脂状的建议。
在顶部添加其他调味料(可选)。 在上面放上棉花糖或生奶油(您也可以在生奶油上撒些巧克力糖浆作装饰)。您还可以添加一茶匙纯香草精或薄荷。
享受您的热巧克力!
方法2之6:炉子方法2
将1杯牛奶放在平底锅中。
将4汤匙不加糖的可可粉加入锅中。
加入等量的糖。
将您的火炉调高。
继续搅拌直至沸腾。
从火炉上取下锅,继续搅拌。
拿起杯子,加一茶匙香草精。
倒入热巧克力并享用!
方法3之6:微波方法1
将1汤匙可可粉和2汤匙糖放在一个小碗中。
将糖和巧克力充分混合在一起。
将装有一半牛奶的杯子放在微波炉中。 让它在微波炉中放置1分钟15秒。
继续搅拌可可和糖,直到其充分溶解。
如有必要,加入2薄荷糖。
方法4之6:微波方法2
将巧克力糖浆放入杯子或杯子的底部。
拿一个玻璃碗放微波炉。
将一茶匙可可粉和冷牛奶放在碗中。
将碗加热30-45秒。
将热饮料倒入杯中。
根据数量添加1或2薄荷糖。 再加一点巧克力牛奶,再加热1-2分钟(或直到薄荷糖溶解并且饮料已充分加热为止)。
将其与打好的奶油一起喝,然后在奶油上淋一些巧克力糖浆。
享受你的巧克力!
方法5之6:微波方法3
将可可粉放入杯中。
加牛奶时,用叉子不断搅拌可可粉,每次少许直到杯子装满为止。 如果顶部仍然有一些可可粉,那没问题。
将微波炉调高90秒。
从微波炉中取出杯子。 顶部的可可粉看起来应该像蛋奶冻或糖浆。拿叉子并继续搅拌,使顶部的可可也能充分搅拌。
添加美味的浇头。 享受!
方法6之6:奶油糖法
将2.5茶匙可可粉放入一个大杯子中。
将水壶烧开。
在一个小碗中搅拌大约需要量的3/4的牛奶,直到牛奶变稠且非常泡沫为止。
将牛奶放入杯中,并与可可粉混合,直到获得棕色泡沫巧克力牛奶。
从水壶中倒入沸腾的热水。
根据需要添加尽可能多的牛奶。
搅拌入2茶匙糖。
享受您甜美,泡沫似的巧克力吧!
尖端
- 巧克力牛奶最温暖的味道!
- 如果巧克力牛奶太浓,则添加2-3茶匙糖。
- 不要将可可粉和水放在微波炉中,因为这会形成结块,巧克力会变得水汪汪或爆炸。
- 如果热巧克力太热,则加入一些冷牛奶。
- 如果要和年幼的孩子一起做巧克力牛奶,请确保不要在水壶,平底锅或热巧克力上燃烧自己。
- 如果您打算在其中放入棉花糖,则不需要那么多糖。
- 搅拌1汤匙奶油,制成奶油巧克力牛奶。
- 在巧克力中加入一些香草和肉桂,以增加辛辣味。
- 您还可以添加甜炼乳,以获得更甜,更稠和更奶油的品种。
- 和您的孩子一起玩很有趣,但不要忘了棉花糖!
警示语
- 如果使用微波炉,请确保杯子适合微波炉使用。
- 注意不要在水壶上烫伤自己。
生活必需品
- 茶匙
- 大汤匙
- 蚊子
- 大汤匙
- 锅炉
- 锅