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• 脚步
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听起来令人难以置信，但实际上，人们仍在争论是否在烤箱或火炉上加热炸薯条，哪种方法更好。本文将决定并向您展示上述两种方法都值得一试。阅读下面的文章，了解如何加热炸薯条。

脚步

方法2之1：在烤箱中重新加热炸薯条

1. 

   将烤箱预热至230°C。

2. 

   
   
   将箔纸放在矩形金属托盘（烤箱中使用的那种）上。 铝箔也称为铝箔。在烤盘上铺上箔纸，以防止土豆片在重新加热时粘附在托盘上，从而使清洁更加容易。

3. 

   将薯片放在烤盘上。 确保将土豆片均匀地摊开，以免碎片重叠。如果将土豆片堆叠在一起，则在重新加热时很容易粘在一起。
   • 您可以添加少许盐或其他调味料来调味薯条。

4. 

   
   
   烤箱准备好后，将装有薯片的托盘放入烤箱。
   • 您可以舒适地使用温度可达230°C的烤面包机代替传统烤箱。只要确保使用适合烤面包机的烤盘或烤盘即可。

5. 

   加热薯片2-3分钟。 不时打开烤箱，然后来回翻转。当土豆片呈金黄色，热且酥脆时，将其从烤箱中取出。

6. 

   
   
   让马铃薯冷却1分钟，然后享用。 广告

方法2之2：在炉子上重新加热炸薯条

1. 

   使用中型锅或铸铁锅。 使用厚底锅使炸薯条更脆。

2. 

   将约1茶匙油倒入锅中。 使用高烟点油，例如低芥酸菜子油或葡萄籽油。

3. 

   用中火加热锅。 添加剩菜剩饭时，油应该开始冒烟。

4. 

   将炸薯条放在锅中并搅拌，使炸薯条上覆盖油。 涂有油的土豆片将更脆，不会燃烧。

5. 

   变热时不断搅拌。 这样可以防止炸薯条粘在锅上而不燃烧。
   • 用铁锹撬起粘在锅上的薯条。

6. 

   将薯片加热3-5分钟。 再加热时间取决于薯片的厚度。炸薯条变得酥脆，呈金棕色，表明已被加热。

7. 

   将土豆片放在纸巾衬里的盘子上，然后将其轻轻吸干，以去除多余的油脂。 清理并享受。

8. 

   完。 广告

忠告

• 尝试将土豆片蘸番茄酱，芥末酱，蒜泥蛋黄酱甚至咖喱酱。