内容

• 你需要什么

• 大蒜制成后，您会轻易闻到大蒜的香气。

加入草药。 加入2茶匙干牛至和1/4茶匙干罗勒，搅拌均匀。立即使用调味料，因为黄油在冷却时会分离。

• 您可以使用新鲜的香草来增色。只需加入4茶匙牛至和1/2茶匙切碎的新鲜罗勒叶即可。

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方法2之3：制作大蒜黄油奶油酱

1. 

   
   
   加入面粉，煮混合物。 将2汤匙面粉加到锅中，并与大蒜黄油混合物充分搅拌。继续搅拌并煮一分钟。
   • 烹饪时混合物变成浓稠粉末。

2. 

   加入液体成分时，用打蛋器搅拌。 用打蛋器连续搅拌混合物，同时缓慢加入3/4杯（180毫升）的鸡肉，牛肉或蔬菜汤和3/4杯（180毫升）的牛奶。继续搅拌酱直到煮沸变稠。
   • 如果酱汁结块，则可以将混合物放入搅拌机或通用搅拌机中。调和酱料直到结块消失。

3. 

   
   
   将香料调味，然后加入大蒜黄油奶油沙司。 关火，在酱汁中倒入2茶匙干欧芹。根据口味加盐和胡椒粉调味。您可以在面食中加入调味料。
   • 如果您喜欢新鲜的香草，则可以添加4茶匙切碎的新鲜欧芹。
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方法3之3：制作柠檬味的大蒜黄油酱

1. 

   用大蒜煮黄油。 将1汤匙（15克）黄油放在一个中等大小的锅中。准备一汤匙（约10克）剁碎的大蒜，并将其添加到锅中。打开中火并加热直到黄油融化。这将需要几分钟。
   • 煮黄油时，大蒜也会煮熟。完成后，您应该会看到大蒜呈浅棕色。

2. 

   
   
   搅拌并煮剩下的黄油。 加入15汤匙（约200克）黄油，然后小火加热。在黄油完全融化的同时搅拌。这大约需要一两分钟。

3. 

   挤压更多柠檬汁，并加入草药。 取一些柠檬汁，将其挤入2汤匙的果汁中。将柠檬汁和大蒜黄油混合物一起搅拌。您还需要添加1茶匙黑胡椒粉和4茶匙新鲜香菜。用小火在炉子上加热黄油约10分钟。
   • 可以将配料浸泡在酱汁中，然后上桌调味，也可以通过筛子过滤混合物，以除去块状猪肉，然后再食用。
   • 尝试将海鲜浸入调味料或将调味料浸入面食中。

4. 

   已完成。 广告

你需要什么

• 小锅
• 中号大锅
• 杯子和量匙
• 勺
• 搅拌鸡蛋
• 搅拌器或多功能搅拌器，可选
• 榨橙子或柠檬的工具
• 筛子，可选