如何煮地瓜

作者: John Stephens
创建日期: 23 一月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

地瓜具有许多营养成分,可以加工成许多菜肴。地瓜富含矿物质和维生素,包括钙,β-胡萝卜素和维生素C。在食用前,您必须先将其煮沸。您可以剥皮,然后在皮肤上煮沸或煮沸。土豆煮沸后,您可以用它来烹饪各种菜肴。

脚步

方法1之3:煮去皮的地瓜

  1. 洗净地瓜。 准备农产品之前,应始终清洗农产品。红薯也一样。将红薯放在冷的自来水中清洗,以洗净土豆。清洁马铃薯上的所有污垢或污垢。加工前必须将马铃薯皮洗净。

  2. 烤土豆皮。 您可以使用蔬菜削皮器或小刀去除皮肤。您还应该使用小刀除去茎。
    • 如果您在削土豆皮时遇到问题,请先用蔬菜刷将其擦洗。这将有助于剥离果皮,并使剥离更容易。

  3. 准备一个锅。 选择一个足以盖住所有土豆的锅。确保锅大到足以容纳土豆而不会塞满。此外,锅还必须有盖。
    • 当您找到合适的锅时,加大约半锅水。
    • 将土豆放入锅中。确保将其浸入水中。如果需要,再加一点水
    • 烧水。

  4. 煮10分钟,然后测试。 将土豆放入锅中。盖上锅煮10分钟。 10分钟后,打开盖子。
    • 红薯应该足够柔软,以至于您可以轻松地戳入其中。但是,您不应该用刀刺穿马铃薯。
  5. 如果需要,煮更长的时间。 如果10分钟后红薯不够软,请再煮10至15分钟。如果您想要土豆泥,也可以煮更长的时间,例如土豆泥。在这种情况下,煮沸将需要25到30分钟。
    • 红薯变嫩后,将其放在篮子中晾干,然后冷却。
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方法2之3:煮番薯去皮

  1. 洗净地瓜。 将土豆放在冷的自来水下。洗净土豆的表面。去除马铃薯皮上的所有污垢或污垢。
  2. 将土豆放入锅中。 选择一个足以盖住所有土豆的锅。另外,您还需要选择一个带盖锅。将锅装满水,直到所有土豆都被水覆盖。将锅放在火炉上并盖上锅盖。
  3. 将地瓜煮沸10分钟后,用刀刺它。 用高温煮土豆10分钟。然后,打开锅盖并拿刀。用小刀刺马铃薯。
  4. 再煮20分钟。 土豆刺破后,盖上锅。再用高火煮土豆20分钟。
    • 当土豆变嫩时,您可以用筷子将其刺入。如果20分钟后不嫩,则需要煮更长的时间。
  5. 倒水。 将锅中的所有热水倒入篮子。将土豆放在篮子里,直到凉到可以触摸为止。如果要使马铃薯冷却更快,请将其放在冷的自来水中。
  6. 将土豆去皮。 土豆煮沸后,皮就更容易剥皮了。用锋利的刀从果皮上切下一块。从那里,您可以像剥香蕉一样轻松地将其剥下来。广告

方法3之3:处理地瓜

  1. 将地瓜切成小块,制成小菜。 煮的红薯可以用作配菜。您只需要将其切成块即可。然后,将其与黄油,盐和辣椒充分混合,直到变味。
  2. 在其他菜肴中加入红薯。 您可以将地瓜切成方块,然后将其添加到其他菜肴中,例如沙拉,炸玉米饼,汤,炖菜,意大利面和砂锅菜。如果您想吃一顿有营养的菜,请添加一些红薯。
  3. 做土豆泥。 如果要制作土豆泥,第一步是去皮地瓜。煮大约六个土豆,然后与其他配料一起放入搅拌机中。
    • 当研磨地瓜时,将3/4杯牛奶和另一半牛奶添加到搅拌机中。
    • 您还应该添加半杯黄油和3/4杯枫糖浆。
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忠告

  • 确保锅中有足够的水,以便所有土豆都被盖上。否则,您将首先煮一些土豆,而其余的土豆将在下次煮沸。