作者:
Bobbie Johnson
创建日期:
8 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![[大厨阿斗]西瓜甜不甜,看一眼这里就知道,一挑一个准,7个挑西瓜的小诀窍](https://i.ytimg.com/vi/pDd7qr0FzhQ/hqdefault.jpg)
内容
你有没有遇到过绝对不甜的西瓜?这是修复它的简单方法。
脚步
1 切下一块西瓜。
2 捏一捏 盐 (不是糖)。
3 在一块西瓜上撒上盐。 这是有效的,因为少量的盐会增强甜味,这就是为什么有时可以在甜点食谱的成分列表中找到盐的原因,例如甜点。
提示
- 为获得最佳效果,请使用盐罐中的法国灰海盐,然后慢慢地为每片西瓜加盐。
- 整块撒上盐,咬一口就感觉不到盐的味道了。
- 尝试优质酱油。碗里倒一些酱汁,切一小块西瓜,把西瓜的一角浸在酱汁里。这将添加盐以增强甜味和有趣的香气。不要用太多的酱汁,否则大豆的味道会超过西瓜的味道。
- 切记切西瓜前要洗干净。通常,西瓜在田间收获并用敞篷卡车运输。
- 很多西瓜卖家都会给你切一块西瓜来试吃,问问就知道了。
警告
- 取一小撮盐,揉搓手指以抖掉多余的盐。
- 盐放多了,不然西瓜会咸。
你需要什么
- 一块西瓜
- 盐