内容

• 原料
• 脚步
• 第 1 部分（共 4 部分）：准备模具
• 第 2 部分（共 4 部分）：制作果冻
• 第 3 部分（共 4 部分）：如何分层布置果冻
• 第 4 部分（共 4 部分）：最后一步
• 你需要什么

注意力：本文适用于 18 岁以上的人。

图果冻是一种充满活力的甜点，由甜的冷冻明胶制成。它通常分成几层制成，放在盘子上，然后才能展示其光滑美丽的卷曲形状。它可以是多种多样的：这取决于您倒入它的容器。但是为了获得正确的一致性，您有时需要忽略包装上的说明而选择传统方法。

原料

• 1 ¼ 杯（0.3 升）沸水
• 170 克 一包果冻
• 水果罐头（可选）
• 酸奶油（可选）

脚步

第 1 部分（共 4 部分）：准备模具

1. 1 买个表格。 传统上，使用中间有孔的圆形凹槽形状使果冻看起来既美观又整洁。为获得最佳效果，请购买不粘模具。
2. 2 对于果冻，您也可以选择硅胶模具。 您可以在商店或网上购买。您会发现各种节日形状，例如心形、圣诞树、玫瑰等。
3. 3 购买尽可能多的不同颜色的果冻包，以制作层状。 标准表格大约需要五包。对于每种颜色，您需要 0.3 升沸水和一个单独的容器。

第 2 部分（共 4 部分）：制作果冻

1. 1 烧水。 将一包果冻倒入 0.3 升沸水中。用金属勺搅拌均匀，直到粉末完全溶解。
   • 请注意：这比包装上标明的要少，这会使果冻变硬。
2. 2 在单独的容器中对剩余的果冻颜色重复相同的操作。 果冻包的数量直接取决于模具的大小。买几包备用，这样就够了。
3. 3 让混合物冷却至室温。 在冰箱中腾出一些空间用于下一步。
4. 4 如果您想要一些哑光颜色，请在果冻罐中加入 2 汤匙。 湖(30 毫升) 酸奶油...加入酸奶油搅拌。
5. 5 在果冻混合物中加入一罐罐装菠萝块或其他水果。 搅拌均匀，使碎片均匀分布。
6. 6 如果要制作同色果冻或混色，将冷却后的果冻倒入模具中。 把它放在冰箱里过夜。早上可以拿出来。

第 3 部分（共 4 部分）：如何分层布置果冻

1. 1 用油轻轻润滑金属或硅胶模具。
2. 2 将相同颜色的果冻倒入模具中。 冷藏 20 分钟。当表面刚开始变硬并且可以看到侧面形成的边缘时，您可以将其移除。
3. 3 倒入下一层果冻。 相比之下，您可以倒入哑光混合物。再次将模具放入冰箱冷藏20分钟，使下一层变硬。
4. 4 从冰箱中取出果冻。 倒入下一层，再次冷藏20分钟。对所有剩余的颜色重复此操作。
5. 5 将模具放入冰箱过夜。

第 4 部分（共 4 部分）：最后一步

1. 1 洗手并擦干。
2. 2 用手指轻轻按压墙壁，将果冻与模具边缘分开。 如果使用孔模，将果冻与内圆的边缘分开。
3. 3 找一个扁平的盘子。 它的直径应至少比您的形状大 10 厘米。
4. 4 将温水倒入一个大碗中。
5. 5 将模具放入一碗温水中，将果冻与墙壁分开。 不得进水。
6. 6 15 秒后拉出。 干燥模具的外边缘。
7. 7 把盘子翻过来，放在盘子的开口边。 用力按压，用手指按住盘子底部和盘子底部。
8. 8 把盘子翻过来，让盘子在底部。 您应该感觉到果冻与模具分离。如果没有，请将其翻转并将模具放回温水中几秒钟。然后再试一次。
9. 9 将果冻切成小块即可食用。
10. 10 好胃口！

你需要什么

• 形式
• 油
• 壶
• 勺子
• 碗
• 花冠
• 温水
• 盘子