内容

• 方法 2 of 3：油炸马苏里拉奶酪棒
• 第 3 种方法（共 3 种方法）：将马苏里拉奶酪粘在薄皮中
• 提示
• 你需要什么
• 附加文章

1 将 24 根马苏里拉奶酪棒放入冰箱。 奶酪应该完全硬化。这对于进一步的烘焙过程非常重要。

2 准备面包屑。 为每种成分准备一个宽而浅的碗，以促进该过程。

• 在一个小碗里打鸡蛋。
• 将面包屑、Panko 面包干、巴马干酪和干欧芹放入另一个碗中。
• 将面粉倒入第三个碗中。

3 从冰箱中取出马苏里拉奶酪棒。 下一步是他们的顺序面包。在这样做之前，用羊皮纸在烤盘上划线。

4 先把木棍浸在面粉里。 确保它们完全被它覆盖。

5 将撒了面粉的棍子浸入鸡蛋混合物中。

6 最后滚动面包屑。 确保木棍被彻底覆盖。将所有准备好的木棍放在衬有羊皮纸的烤盘上。

7 用筷子将烤盘放入冰箱。 冻结。如果你跳过这一步，烤的时候棍子会散开。

8 将烤箱预热至 200 ºC。

9 在冷冻棒上撒上黄油。 确保木棍不接触并放入烤箱。烘烤 5 分钟，然后检查熟度。用钳子翻到另一面，使两面都呈金黄色，再煮4-5分钟。

10 一旦它们变脆就从烤箱中取出。 不要把它们放在烤箱里太久，否则面包屑会变软。马苏里拉奶酪棒可以上桌了。

• 搭配合适的蘸酱食用，如甜辣椒酱、比萨酱或番茄酱。
• 将派对上的木棍放在一个大盘子里，中间放上酱汁。准备好后立即上菜。

方法 2 of 3：油炸马苏里拉奶酪棒

1. 1 用马苏里拉奶酪制作棍子。 将奶酪切成约 2 厘米乘 2 厘米的条状。
2. 2 准备面团。 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶。拂。
3. 3 将面粉倒入碗中。 把面包屑放在另一个碗里。
4. 4 将奶酪棒浸入面粉中。 彻底覆盖。
5. 5 将撒了面粉的棍子浸入鸡蛋混合物中。 彻底覆盖。
6. 6 将覆盖有鸡蛋混合物的棍子浸入面包屑中。 您可能需要将木棍再次浸入鸡蛋混合物中并在面包屑中滚动。请自行决定是否执行此操作。
7. 7 将完成的棒放在蜡或羊皮纸上，以防止其粘连。 用剩下的奶酪棒重复。
8. 8 在深平底锅或平底锅中加热油。 将 2-3 根木棍放入热油中。不要超载以防止长时间烹饪。煎至金黄色，每边约 1 分钟。
9. 9 用钳子从油中取出。 放在纸巾上以排出多余的油脂。
10. 10 服务。 使用蘸酱，如甜辣椒、比萨或番茄酱。

第 3 种方法（共 3 种方法）：将马苏里拉奶酪粘在薄皮中

这个方法和原来的不一样，但是很适合吃饭不整齐的小朋友！

1. 1 将奶酪棒放入冰箱。 奶酪应该完全硬化。
2. 2 从冰箱中取出。 像这样包裹在薄面团中：
   • 把棍子放在一个薄面团上。
   • 将底角折叠在奶酪棒上。
   • 面团应该到达棍子的中间。
   • 将中间的两边折叠在奶酪棒上。
   • 用一滴水润湿最后一个角，卷起并扣紧。
3. 3 用剩下的马苏里拉棒重复。 将现成的筷子放在一个大盘子上。
4. 4 在深平底锅或平底锅中加热油。 油应该是热的并完全覆盖木棍。
5. 5 将 2-3 根木棍放入平底锅中煎炸。 每边煮约30-60秒。用钳子或漏勺取出。
6. 6 放在纸巾上以排出多余的油脂。
7. 7 趁热食用。 添加蘸酱，如甜辣椒、番茄酱或比萨酱。
8. 8完成>

提示

• 如果需要，可以使用低脂马苏里拉奶酪。
• 薄面团可以在使用前用湿纸或厨房毛巾包起来弄湿。
• 如果找不到意大利式面包屑，请加入意大利香草混合物并充分混合。

你需要什么

烤马苏里拉棒

• 碗
• 花冠
• 烤盘

油炸马苏里拉奶酪棒

• 刀和砧板
• 深煎锅或平底锅
• 羊皮纸或蜡纸
• 钳子或漏勺
• 纸巾

马苏里拉奶酪粘在薄皮上

• 深煎锅或平底锅
• 钳子或漏勺
• 大盘
• 纸巾

附加文章

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