作者:
Robert Simon
创建日期:
24 六月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![Iced Mocha Latte | 跟我一起做夏日冰摩卡 | Coffee Lover](https://i.ytimg.com/vi/AmVeadJfWv4/hqdefault.jpg)
内容
如果您确实真的想要一种摩卡咖啡,却又真的真的想穿着睡衣呆在家里怎么办?那你就自己做吧?无论您是喝普通的过滤咖啡还是特浓咖啡,您都可以在家中制作美味的特色咖啡,甚至比穿上像样的裤子还快。因此,收起您的钱包,然后从下面的第一步开始。
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方法1之2:使用现煮咖啡
收集您的食材。 这是使用现煮咖啡制作摩卡咖啡饮料的需要:
- 240毫升现煮咖啡(或速溶咖啡)
- 120毫升牛奶
- 1茶匙(15克)可可粉
- 1茶匙(15克)的温水
- 糖(可选)
- 鲜奶油和可可(可用于装饰)
尽可能多地煮咖啡。 为了使它尽可能地真实,最好使用特浓的深色烘焙咖啡。你 能够 如果您赶时间,也可以使用速溶咖啡,但是过滤咖啡的味道要好得多。
- 如果在175毫升水中添加约4茶匙(60克)咖啡粉,则咖啡的强度将是原来的两倍。
像在咖啡馆一样,用温水和加甜的可可粉制成巧克力糖浆。 将两者相等的部分混合,并在一个小碗中搅拌在一起。一杯摩卡咖啡大约需要2茶匙(30克)。
将咖啡和巧克力糖浆一起放入杯子中。 您使用的咖啡越多,您可能需要的巧克力糖浆就越多。但是一定要留一些牛奶的空间!
倒入少许牛奶或在火炉或微波炉中加热。 多少?好吧,你的杯子有多大?通常90至120毫升绰绰有余。
- 牛奶必须在60至70°C之间。如果您将其加热得更热,牛奶将燃烧并失去其风味。
在杯子里倒入加热的牛奶。 如果有泡沫,请用勺子放在一旁,使其最后放在摩卡咖啡的顶部。
- 如果您喜欢非常甜的摩卡咖啡,请在饮料中加一茶匙糖,然后再将泡沫倒在上面。
加入一小撮鲜奶油,在上面撒一些可可粉,尽情享受吧! 巧克力或焦糖糖浆,甚至肉桂或粗糖也很美味。
方法2之2:使用浓缩咖啡
收集您的食材。 这是用浓缩咖啡制作摩卡咖啡的必要条件:
- 特浓咖啡(标准或无咖啡因)
- 2茶匙(30克)的热水
- 1茶匙(15克)不加糖的可可粉
- 1茶匙(15克)糖
- 少许盐
- 120毫升牛奶(任何种类)
- 1茶匙调味糖浆(可选)
将热水,可可粉,糖和盐直接放入杯子中。 这使您可以创建自己喜欢的咖啡所具有的经典巧克力风味。这比简单地将一些现成的糖浆倒入咖啡中要令人满意得多。那是给孩子的。
冲泡意式浓缩咖啡。 您需要足够填充约一半的杯子。如果您不需要太多的咖啡因,则可以减少咖啡豆食用,或将其与不含咖啡因的意式浓缩咖啡混合使用。
泡沫120毫升牛奶。 当然,如果您有牛奶起泡剂。如果您没有牛奶,也可以将牛奶直接倒入意式浓缩咖啡中,然后在微波炉中加热,或者在炉子上将牛奶加热到70°C。但是,如果您使用的是义式咖啡机,那么您可能也可以使用牛奶起泡剂!
- 起泡器的末端不应到达牛奶的底部或顶部太远。您不需要太多的气泡或空气,但是您也不需要燃烧的牛奶或太热的牛奶。大约需要15秒。如果您有温度计,请在70°C左右停止。
- 您的杯子的大小与“朋友的中央振兴计划”中的杯子大小相同吗?然后,您需要更快地160毫升。
将起泡的牛奶添加到您的巧克力糖浆中。 将大汤匙靠在边缘,以便您可以停下牛奶的泡沫。牛奶和巧克力混合后,应该放在最上面。
- 将所有牛奶放入杯子后,将泡沫整齐地oop在上面。这是锦上添花的事情。
添加您的意式浓缩咖啡。 am!摩卡咖啡。如果您碰巧要添加一种不错的糖浆(也许是焦糖或覆盆子),请立即添加。
装饰着鲜奶油和少许可可粉。 你不想要它只是味道很好,你想要它看起来很好 好像。您还可以装饰焦糖,肉桂或粗糖。或者只使用彩色的洒水和樱桃呢。现在,您所要做的就是喝酒!
尖端
- 如果添加了鲜奶油,请尝试添加巧克力糖浆,使其看起来更像咖啡摩卡咖啡,其中有些是滴下来的巧克力。
- 如果您更喜欢冷的品种,只需在咖啡中加冰,然后在搅拌机中搅拌即可。
警示语
- 确保您没有加热超过所需的热量。饮料会失去风味,否则会燃烧!
- 要小心,不要被烫伤。
- 尝试使用不同的甜味剂,找到最喜欢的甜味剂。注意糖和人造甜味剂不同甜味剂对健康的危害。
生活必需品
- 咖啡机,意式浓缩咖啡机或速溶咖啡的热水
- 杯子或杯子
- 勺子