内容

• 原料
• 简单的南瓜草药拿铁
• 美食南瓜调味拿铁
• 微波南瓜草药拿铁
• 慢炖南瓜草药拿铁
• 踩
• 方法1之4：简单的南瓜草药拿铁
• 方法2之4：美食南瓜调味拿铁
• 方法3之4：微波南瓜香草拿铁
• 方法4之4：慢炖锅南瓜香草拿铁
• 尖端
• 警示语
• 生活必需品
• 制作一个简单的南瓜香料拿铁
• 制作美食南瓜香草拿铁
• 使用微波炉时
• 使用慢炖锅

南瓜香料拿铁是许多咖啡爱好者的最爱。它们仅在秋天出现在咖啡馆中，但幸运的是您一年四季都可以在家中制作它们。这种饮料可以在炉子，微波炉甚至慢炖锅中制成。无论您选择这些选项中的哪一个，您都一定会喜欢它们！

原料

简单的南瓜草药拿铁

• 2杯（475毫升）牛奶
• 2汤匙（30克）南瓜泥
• 1至3汤匙（15至45克）砂糖
• ½茶匙南瓜派调味料
• 1汤匙（15毫升）香草精
• ½杯（120毫升）浓咖啡
• 鲜奶油（食用时可选）

服务2杯

美食南瓜调味拿铁

• 2汤匙（30克）南瓜泥
• ½茶匙南瓜派调味料
• 现磨黑胡椒粉（可选）
• 2汤匙（30克）砂糖
• 2汤匙（30毫升）香草精
• 2杯（475毫升）牛奶
• ¼杯（60毫升）浓缩咖啡
• ¼杯（60毫升）浓稠奶油

服务2杯

微波南瓜草药拿铁

• 1杯（240毫升）牛奶
• 2汤匙（30克）南瓜泥
• 1汤匙（15克）砂糖
• ¼茶匙南瓜派香料
• ¼茶匙纯香草精
• ¼杯（30至60毫升）浓缩咖啡
• 鲜奶油（食用时可选）

服务1杯

慢炖南瓜草药拿铁

• 5杯（1.2升）浓咖啡
• 4杯（950毫升）牛奶
• ½杯（120毫升）的浓稠奶油
• ¼杯（55克）南瓜泥
• ⅓杯（75克）砂糖
• 1茶匙香草精
• 1茶匙南瓜派调味料
• 鲜奶油（食用时可选）

服务10杯

踩

方法1之4：简单的南瓜草药拿铁

1. 混合牛奶，南瓜泥和糖。 将牛奶倒入2夸脱（2升）平底锅中。加入南瓜泥和糖。继续搅拌直到南瓜泥完全混合。
   • 确保使用“常规”南瓜泥，而不使用“南瓜派”混合物。南瓜派混合物包含无法在拿铁咖啡中使用的其他成分。
2. 将牛奶混合物加热到中等温度。 将平底锅放在火炉上，然后将热量调至中等温度。让牛奶加热直到开始蒸为止。不断搅拌，不要使其沸腾。
3. 搅拌均匀。 如果需要，可以用手动搅拌器搅拌混合物，使牛奶更泡沫。
4. 将拿铁分成两个杯子。 上面各撒上奶油和细细的南瓜派香料。您也可以改用肉桂粉或肉豆蔻。

方法2之4：美食南瓜调味拿铁

1. 将牛奶混合物倒入杯子。 牛奶和浓缩咖啡应自行混合，但如果不混合，则可以快速搅拌每杯拿铁。如果您的牛奶混合物中果泥中的果肉太多，请考虑将其倒入细筛网中。
2. 准备鲜奶油。 在搅拌机或食品加工机中混合1/4杯（60毫升）浓奶油和威士忌。搅拌直到形成坚硬的峰。
   • 可以使用商店购买的生奶油代替，而跳过此步骤。
3. 用鲜奶油装饰拿铁咖啡。 用宽汤匙或橡皮刮铲将打好的奶油轻轻地oop在每个拿铁上。您可以在拿铁咖啡上撒些肉桂粉，肉豆蔻粉或更多南瓜派香料。

方法3之4：微波南瓜香草拿铁

1. 用保鲜膜盖住碗。 用叉子或子在中间开一个通风孔。这使蒸汽逸出。
2. 用鲜奶油装饰拿铁咖啡。 要获得额外的美味，可先加一点南瓜派香料。您也可以使用肉豆蔻或肉桂。

方法4之4：慢炖锅南瓜香草拿铁

1. 在高锅上煮拿铁2小时。 在此期间，请保持慢炖锅关闭。 1小时后，用打蛋器剧烈搅拌拿铁。
2. 将拿铁咖啡放入大杯中。 用奶油和少许南瓜派香料装饰每个标本。

尖端

• 要制作冰拿铁，请将热的拿铁冷却至室温，然后将其倒入装有冰的高脚玻璃杯中。
• 如果您没有南瓜派香料，则混合：1汤匙肉桂粉，2茶匙姜粉和½茶匙肉豆蔻。
• 您可以使用非乳制牛奶，而不是普通牛奶。杏仁，椰子和大豆都是极好的选择。
• 用低脂牛奶代替普通牛奶制成低脂拿铁。
• 您不必使用配方中所述的确切数量。您可以根据自己的口味调整牛奶，咖啡，糖，南瓜泥和南瓜派香料的量。
• 如果您使用脱脂牛奶并且想要更浓郁的味道，还可以加入一些半脱脂奶油。
• 要获得更浓郁的南瓜味，请使用更多的南瓜泥。
• 您可以使用任何种类的牛奶。全脂牛奶最好，但您也可以使用2％或低脂牛奶。
• 您可以使用1茶匙南瓜香料糖浆来代替南瓜罐头。
• 如果您没有糖，或者不吃糖，则可以使用糖替代品。

警示语

• 不要使用普通咖啡。您将需要使用浓黑咖啡（或浓缩咖啡）。如果您使用普通咖啡，则拿铁的味道会太乳状。
• 不要使用南瓜罐头原浆。它有太多多余的成分，无法在拿铁咖啡中起作用。

生活必需品

制作一个简单的南瓜香料拿铁

• 平底锅
• 拂
• 杯子

制作美食南瓜香草拿铁

• 平底锅
• 拂
• 搅拌机
• 杯子

使用微波炉时

• 微波安全碗
• 塑料箔
• 搅拌器或手动搅拌器
• 杯子

使用慢炖锅

• 大型慢炖锅
• 拂
• 杯子