内容

• 原料
• 甜甜圈面团
• 釉
• 踩
• 方法1之3：甜甜圈
• 方法2之3：白色糖霜
• 方法3之3：巧克力糖霜
• 尖端
• 生活必需品

谁不喜欢甜甜圈？甜甜圈是典型的美国美食，可当点心，茶或早餐食用。当您可以花很少的钱轻松在家制作甜甜圈时，为什么还要花钱买甜甜圈呢？您可以在这里阅读内容！

原料

甜甜圈面团

• 2小袋酵母
• 100毫升温水
• 350毫升温牛奶
• 125克糖
• 1汤匙盐
• 2个蛋
• 75克人造黄油
• 550克面粉
• 植物油

釉

• 75克黄油
• 250克糖粉
• 1½茶匙香草精
• 2-4汤匙热水
• 巧克力（可选）（需要改进：未注明数量）

踩

方法1之3：甜甜圈

1. 将温水与酵母混合。 让酵母完全溶解在水中。
2. 加入盐，人造黄油，牛奶，糖，鸡蛋和220克面粉。 将所有成分混合在一起。如果使用电动搅拌机，请将其设置为低速。刮掉粘在碗边缘的面团，然后将其添加到其余的面团中。做半分钟。
3. 再以中等速度混合2分钟。 继续从边缘刮下面团，然后将其添加到其余部分。加入剩余的面粉并混合直至形成均匀的团块。
4. 盖上碗，让面团上升50至60分钟。 将碗放在温暖的地方。如果您可以用手指将面团推入，则面团已经充分抬高，并且所产生的凹痕不会回弹。
5. 在平面上（例如柜台或切菜板）上撒一些面粉。 将面团捞起放在表面上，然后将其滚过面粉，以覆盖一层面粉。将面团分成小球并压扁，使每个小球最终变成约1.5厘米厚的平盘。您可以为此使用a面杖。 （将面粉放在the面杖上，以使面团不粘在上面）。在每个光盘的中心打一个孔。
6. 再次盖上甜甜圈，让它们再升起30到40分钟。
7. 将油炸锅设置为180ºC。 将甜甜圈慢慢地滑入油中。将它们各边煎一分钟。当甜甜圈的颜色为金棕色时，就可以使用了。
8. 从油中取出甜甜圈，注意不要戳皮。 沥干甜甜圈。
9. 将甜甜圈浸入白色糖衣中。 然后让甜甜圈冷却，然后在上面撒上巧克力糖霜。

方法2之3：白色糖霜

1. 在平底锅中加热黄油。 黄油融化后，将锅从火上移开。
2. 加入香草和糖粉，并保持搅拌直至光滑。
3. 加水（一次一汤匙），并保持搅拌直到物质变好。

方法3之3：巧克力糖霜

1. 在平底锅中加热黄油和巧克力。
2. 将锅从火上移开，然后加入香草和糖粉。 搅拌直至光滑。
3. 加水（一次一汤匙），并保持搅拌直到物质变好。
4. 准备好！

尖端

• 使用有色的巧克力粉或巧克力粉使巧克力甜甜圈看起来更喜庆。
• 您也可以用刷子涂糖霜。这使您可以更均匀地传播它。
• 您可以使用此食谱制作24到36个甜甜圈。

生活必需品

• 中型搅拌碗
• 混合器
• 干净的茶巾盖住碗
• 擀面杖
• 甜甜圈模具（可选）
• 平底锅
• 抹刀
• 2个平底锅