内容

• 原料
• 烤宽面条
• 番茄酱
• 踩
• 方法3之1：第一部分：番茄酱
• 方法2之3：第二部分：制作奶酪酱
• 第3步，共3步，方法3：第三步：铺上烤宽面条

自制烤宽面条是一种极好的舒适食品。仅有时候您不希望自己制作烤宽面条和烤宽面条。这是用商店购买的烤宽面条片制作神圣千层面的食谱。它可以节省您的时间，并使吃它的人脸上露出微笑。

原料

烤宽面条

• 1包烤宽面条床单
• 450意大利乳清干酪
• 将您切成小块的4块马苏里拉奶酪球
• 1/2杯帕玛森芝士碎
• 1个鸡蛋
• 1茶匙干罗勒
• 225克牛肉干，炸干
• 750毫升番茄酱。您也可以选择800克。切碎的番茄罐头或600克。剥去皮，去核并切成丁的西红柿。

番茄酱

• 1汤匙橄榄油
• 一半切碎的洋葱
• 1个切碎的小胡萝卜或大胡萝卜
• 1个切碎的小芹菜茎，包括叶子
• 2汤匙切碎的新鲜欧芹
• 1瓣切碎的大蒜
• 1/2茶匙干罗勒或2汤匙。切碎的新鲜罗勒
• 800克番茄罐头，包括果汁或600克。西红柿，去皮，去核，切碎。
• 1茶匙番茄酱
• 盐和现磨胡椒粉调味

踩

方法3之1：第一部分：番茄酱

1. 确定是自己制作番茄酱还是从商店使用番茄酱。 它们都适合烤宽面条。
   • 制作自己的番茄酱 ：加热2汤匙。大锅里放橄榄油。
   • 切碎小胡萝卜，芹菜杆和两茶匙。香菜罚款。将它们放在煎锅中，并通过橄榄油搅拌。
   • 降低热量，将蔬菜炒15分钟。偶尔搅拌直至变软并煮熟。
   • 切碎一瓣大蒜，将其搅入蔬菜中。将热量降低至中低水平。
   • 加800克。番茄罐头，一汤匙。番茄酱和2茶匙。罗勒切碎的蔬菜。
   • 用盐和胡椒粉调味混合物。让酱在无盖的情况下小火煮15分钟。现在酱应该开始变稠了。时不时搅拌。
   • 如果您想要真正美味的酱汁，可以将酱汁整天煮。
2. 合并450克。 225克意大利香肠。碎牛肉。将肉混合物放入煎锅中，炸成松散的褐色。
   • 如果要制作素食千层面，请跳过此步骤。
3. 烘烤时要排干肉，以使宽面条减少脂肪，因此更健康。 将肉分开。

方法2之3：第二部分：制作奶酪酱

1. 做450克。 碗里的意大利乳清干酪。加入一个鸡蛋，搅拌混合物直至充分混合。将碗放在一边。稍后，当您将千层面的层堆叠在一起时，您将使用此功能，以使千层的层分开并允许千层面薄片粘在一起。
2. 将4个奶酪球撕成碎片。
3. 在切碎的马苏里拉奶酪中加入一杯磨碎的帕尔马干酪。 这种混合物将在烤宽面条中形成单独的层。
   • 您也可以将意大利乳清干酪，帕玛森干酪，马苏里拉奶酪和鸡蛋混合在一个大碗中。

第3步，共3步，方法3：第三步：铺上烤宽面条

1. 将烤箱预热至175度。
   • 如果您要与您的孩子或朋友一起制作烤宽面条，请确保每个人都可以放置自己的层。进度很慢，但是很有趣。
2. 将其放在约20 x 30厘米的耐高温盘底部。 一层番茄酱。
3. 用烤宽面条片覆盖这层酱。 如果有必要，您可以折断刀片以完全覆盖酱汁。
4. 在烤宽面条板上放一层意大利乳清干酪鸡蛋混合物。 这形成了另一种奶酪的基础层，并确保千层面片粘合在一起。
   • 如果您选择将所有的奶酪和鸡蛋混合在一起，现在将一半的奶酪-鸡蛋混合物放在烤宽面条上。
5. 在意大利乳清干酪上撒上马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪混合物。 请记住要制作多少层奶酪，并相应地调整每层奶酪的数量。您可以根据需要制作任意数量的图层。
6. 将肉混合物放在奶酪混合物的顶部。 然后在肉混合物上放一层番茄酱。
7. 重复此过程： 番茄酱，烤宽面条片，奶酪，然后再用番茄酱覆盖的肉。
8. 用一层烤宽面条薄片完成，并用一层番茄酱覆盖。
9. 在番茄酱上撒上剩下的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。 这将使顶层熔化并保持在一起。
10. 撒些大蒜粉或大蒜盐，并用切碎的香菜作点缀。 最后一步是可选的。
11. 用铝箔纸覆盖烤宽面条，并将其放在烤盘上，以防其沸腾。
12. 烤宽面条用铝箔烤半小时。 然后取下箔纸，将烤宽面条在烤箱中再放置15分钟，或者直到烤宽面条的顶部结块且呈浅褐色。关闭烤箱，让烤宽面条冷却15分钟。这样，您可以让千层面有时间服用正确的食物。
13. 准备好！