自己做酒

内容

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方法5之1：制作含酒精的混合饮料
方法2之5：提供纯净的酒精饮料
方法5之3：制作自己的鸡尾酒
方法5之4：冷冻鸡尾酒
方法5之5：无酒精鸡尾酒
尖端
警告
生活必需品

想象一下：下次您的朋友来您家度过一个有趣的夜晚时，您可以通过对饮料的了解使他们惊叹不已！无论您是想让他们品尝纯净或加冰的特殊饮料，混合饮料，经典鸡尾酒，冷冻鸡尾酒还是不含酒精的变种，如何在Wiki上找到一个难忘的夜晚的所有食谱和技巧。

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方法5之1：制作含酒精的混合饮料

混合饮料是仅含两种成分的酒精饮料（可能还包含一种或两种其他成分来装饰玻璃杯）。

杜松子酒补品。 金汤力（Gin Tonic）是有史以来最受欢迎的饮料之一，可能是因为它同时具有令人耳目一新的清爽和令人惊讶的简单性。要制作完美的杜松子酒滋补品，您需要以下物品：大号高脚玻璃杯，大量冻熟的透明冰块，酸橙，一瓶凉爽的滋补品和最优质的杜松子酒。您可以像这样制作饮料：
- 用手掌将石灰滚过柜台或桌面，以释放果汁。用锋利的刀将石灰切成两半。将一半的一面朝下放置并切成相等的四个部分。
- 取一块石灰片，将汁液挤入高脚玻璃杯中。然后将石灰块倒入玻璃杯中。现在，将一瓶杜松子酒倒入玻璃杯中，倒入两种规格（50毫升）。如果没有量杯，则可以使用瓶盖。在这种情况下，请使用三个完整的大写字母和一个额外的破折号。
- 现在，将尽可能多的冰块放入玻璃杯中，并用长勺将饮料混合几秒钟。打开一瓶冷冻补品，然后将100毫升补品倒入玻璃杯中。再次搅拌以充分混合杜松子酒，补品和酸橙汁。
- 如有必要，您可以添加更多的冰，直到饮料表面和玻璃杯边缘之间的距离大约为1厘米-不要添加更多的补品。取另一片石灰，并将其粘贴在玻璃的边缘作为装饰。如有必要，用吸管喝饮料。
朗姆酒可乐。 当然，另一种著名的混合饮料是朗姆可乐。口味可能会因您使用的朗姆酒类型而有很大差异。您可以使用普通的黑朗姆酒，五香朗姆酒，椰子朗姆酒，随心所欲！经典的朗姆酒可乐配有轻度朗姆酒。再用几滴柠檬汁和一片柠檬做点缀，您就可以制作出古巴自由人（Cuba Libre）了！如何制作完美的朗姆可乐：
- 在一个高脚玻璃杯中塞入充分冷冻的透明冰块。量出超过50毫升的朗姆酒，然后将朗姆酒倒在冰上。
- 从您选择的品牌中量出120毫升可乐，然后将软饮料倒入玻璃杯中。倒入可乐时，用长勺搅拌饮料。
- 如果要制作“古巴自由人”，请再加几滴酸橙汁，然后在玻璃杯上装饰一片酸橙。如果您使用五香朗姆酒或椰子朗姆酒，则可以用蜜饯樱桃装饰饮料。
伏特加蔓越莓。 伏特加蔓越莓是一种美味的含酒精小吃。其鲜艳的色彩使其成为世界各地酒吧中备受追捧的饮料。它通常只用伏特加和酸果蔓汁制成，但原始配方还包括一小杯浓缩的酸橙汁或酸橙糖浆和少量的橙汁，从而增强了酸果蔓的风味。这是您制作这种饮料的方式：
- 将一半威士忌酒倒入干净，冷冻良好的冰中。量出30毫升伏特加酒（或50或60毫升，以喝一杯更浓的伏特加酒）并将其倒在冰上。
- 加入125毫升的蔓越莓汁，如果需要，还可以榨一口酸橙糖浆和一口优质橙汁。
- 用一根或两根吸管服务饮料，并用一片柠檬或酸橙装饰玻璃杯。
威士忌姜汁汽水。 真正的威士忌爱好者可能会发现您喜欢威士忌最多可以和冰一起饮用，但由于它既清爽又具有浓郁的口感，因此变得越来越受欢迎。它通常使用詹姆森爱尔兰威士忌，但波旁威士忌或黑麦威士忌也可以。这是您制作这种饮料的方式：
- 在一个高脚玻璃杯中塞满清晰，冷冻良好的冰块。量出45毫升您选择的威士忌，并将其倒在冰上。
- 打开冰镇的姜汁罐头，然后将内容物倒入玻璃杯中。玻璃应填充到边缘下方约一厘米的位置。
- 将石灰楔形物挤入饮料中，然后将石灰楔形物倒入杯中。用长汤匙混合饮料，并立即饮用威士忌生姜啤酒。

方法2之5：提供纯净的酒精饮料

有时，最好将酒精饮料尽可能简单纯净地饮用。这样一来，饮料本身的天然风味和特性便得到了最佳强调，并且您根本不需要任何其他成分。

服务纯杜松子酒。 杜松子酒很难喝得整整齐齐，除非杜松子酒质量特别好。尽管如此，杜松子酒搭配许多冰块冷藏后，仍可在炎热的夏日品尝。在一个高脚玻璃杯中装满冰块，然后倒入一些您可以获得的最优质的杜松子酒（例如，孟买蓝宝石和Tanqueray是不错的选择）。如果愿意，可将一些新鲜的柠檬汁滴入杯中。
服务纯净的威士忌。 喝威士忌的最佳方法很大程度上取决于威士忌的酒精含量和您的个人喜好。酒精含量超过50％的威士忌通常在洒水或少量冰块的情况下味道更好，以将酒精略微稀释，从而使口味更突出。酒精含量在45％至50％之间的威士忌酒可用少量水或冰稀释，或者您也可以将其纯净地饮用-所有这些都取决于您的喜好。
- 酒精含量低于40％的威士忌原则上应完全纯净地饮用（未经稀释，因此没有水或冰，并且未经冷却）。这类威士忌已在工厂中蒸馏至较低的酒精含量，您无需进一步稀释。
服务纯伏特加酒。 食用前，请始终将一瓶伏特加酒放在冰箱中几个小时，甚至一整夜。冷冻伏特加酒可以带出最佳的风味和质地。如果可能的话，还应提前一个小时将要放入伏特加酒的玻璃杯（最好是容量为60或90毫升）放入冰箱，以使它们既美观又凉爽。将一杯冷冻伏特加酒（45毫升）倒入冷却的玻璃杯中。不要添加冰块。喝伏特加酒之前，先将玻璃杯加热约两分钟。然后伏特加酒就在正确的温度下就正确了。
服务纯朗姆酒。 真正优质的朗姆酒被认为是晚餐后的绝佳消化品。朗姆酒可以像威士忌一样纯净地上酒，洒上一滴水（5滴或6滴），或加冰-这实际上取决于您的喜好。朗姆酒最好在白兰地杯中使用-白兰地杯是在顶部逐渐变细的凸面玻璃，将朗姆酒的水蒸气，香气和气味集中在玻璃的顶部。
服务纯龙舌兰酒。 品质较低的龙舌兰酒通常使用专门为拍摄而设计的玻璃杯，而优质的龙舌兰酒最好使用白兰地玻璃杯或顶部逐渐变细的类似玻璃杯。为了喝整齐的龙舌兰酒，重要的是首先要“预热你的嘴巴。”一口龙舌兰酒一口就很浓，饮料的味道会部分丧失。因此，先喝一小口龙舌兰酒，然后慢慢让水分流过您的整个口腔-包括沿牙龈，舌头和脸颊内侧，以温暖您的口腔。通过先预热您的嘴巴，您将更好地品尝龙舌兰酒的微妙风味，并享受更多。

方法5之3：制作自己的鸡尾酒

鸡尾酒是一种含酒精的饮料，含量稍高-要制作鸡尾酒，您总是需要两种以上的成分以及许多辅助材料。有了合适的工具，您也将很快可以立即混合最闪亮和专业的饮料。您可以在下面简要阅读一些世界闻名的经典鸡尾酒的历史。

大都会。 大都会是与您的朋友共度夜晚（或在家！）的理想饮品。这种热烈的彩色鸡尾酒在90年代闻名于世，是凯莉·布拉德肖（Carrie Bradshaw）和《欲望都市》中其他女演员的不二之选。
肮脏的马提尼酒。 自上个世纪初以来，我们今天所知道的肮脏的马提尼酒（杜松子酒或伏特加酒，干苦艾酒和橄榄汁）就已经喝醉了，但是这种鸡尾酒只有一个人才能知道，它的名字当然是邦德-詹姆斯键。间谍已经在他的许多书籍和电影中点了鸡尾酒（从摇床而不是用勺子搅拌！）。做一个自己，度过一个充满动作的摇摆夜晚！＃龙舌兰日出。龙舌兰酒日出得名于果汁的黄色和石榴汁糖浆的鲜红色所产生的美丽分层效果。制作龙舌兰酒日出一点也不难，而且一定会给您留下深刻的印象！
长岛冰茶。 长岛冰茶是一种相当浓烈的鸡尾酒，可以用各种酒精饮料调制而成。这种鸡尾酒可能是由纽约长岛的调酒师在1970年代发明的。无论来自何处，长岛冰茶现在都是世界上订购最多的五种鸡尾酒之一。
在海滩上做爱。 “海滩上的性爱”是一种甜美，果味的饮品，带有一个引人入胜的大胆名称。
老式的。 据说老式啤酒是美国最经典的鸡尾酒，自1800年代初以来已经提供了几种饮料。近年来，鸡尾酒已成为一种“回归”，成为美国话剧《疯狂男人》中角色唐·德雷珀的默认选择。老式有许多变体。通常会加入果泥或其他不必要的附加成分，但经典版本的特点是简洁而优雅。
莫吉托。 莫吉托鸡尾酒最初来自古巴，据说是美国作家和记者欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）最喜欢的鸡尾酒之一。由于薄荷叶和酸橙的辛辣和清新，莫吉托是理想的夏季饮品。因此，该饮料适合在白天进行饮用，例如在夏季烧烤期间，或在晚上跳舞以发出闷热的音乐直到小小时。
玛格丽塔。 玛格丽塔酒是一种基于龙舌兰酒的清爽鸡尾酒。当然，这种饮料最初来自墨西哥，但是现在全世界都喝了。玛格丽塔酒是最著名的龙舌兰酒鸡尾酒，没有一轮玛格丽塔酒，墨西哥之夜是不完整的。
白俄文。 White Russian是一种奶油味，咖啡味，伏特加酒的鸡尾酒，使其成为结束晚宴的理想饮品。如果省略鲜奶油，您会得到所谓的“黑色俄罗斯”字样；一种更轻巧的选择。
新加坡司令。 新加坡司令杯（Singapore Sling）创建于1915年，自那以后，鸡尾酒就一直是辩论的话题和神秘的源头。据说这种鸡尾酒最初是在新加坡莱佛士酒店生产的，但是即使在那儿，他们也不知道原来的配方是什么，只不过它是一种杜松子酒，带有一种额外的成分-哪种成分是一个尚未解决的谜团。如今，这种饮料中含有更多的成分，无论如何它仍然是令人着迷的美味。
柠檬滴。 像这种鸡尾酒的柠檬汁一样，这种饮料的历史有些模糊。有人说，这种鸡尾酒在旧金山已经很受欢迎了，在旧金山被推广为一种蓬勃发展的新产品，绰号“女孩的饮料”。不论是否有女孩味，这种可口的鸡尾酒在当今的男人和女人中都很流行。
汤姆·柯林斯。 关于这个鸡尾酒是如何得名的，有许多故事在流传。有一件事确实是对的-汤姆·柯林斯（Tom Collins）对发明鸡尾酒的人有自己的押韵。以下是免费翻译：“我的名字叫约翰·柯林斯（John Collins），是利默（Limmer）咖啡厅的负责人/位于Conduitstraat和汉诺威普林（Hanoverplein）的一角。/我的主要任务是为所有经常来拜访我们的年轻英俊的绅士装满眼镜。” 但是等等，你会说，鸡尾酒毕竟是汤姆柯林斯-而不是约翰！对此的解释是，在世纪之交的某个时候，调酒师开始使用Old Tom品牌的杜松子酒调制鸡尾酒，这就是Tom Collins的诞生方式。
代基里 代基里酒（Daiquiri）来自古巴，古巴以雪茄，舞蹈和朗姆酒闻名。似乎有一个晚上，一个名叫詹宁·考克斯（Jenning Cox）的男人用杜松子酒喝酒为客人服务，然后躲到了岛上自己的温暖饮料中，这是著名的朗姆酒。让这种饮料将您带到天堂般的白色古巴沙滩。

方法5之4：冷冻鸡尾酒

如果将经典鸡尾酒在冰搅拌杯中混合，则会得到所谓的冷冻鸡尾酒。冷冻鸡尾酒的外观和质感类似于冰沙，但当然要好得多！

皮纳·科拉达（PiñaColada）。 您可能已经听过一首英文歌曲，说的是一个男人在回应个人广告后发现，吸引他的神秘人物就是他自己的妻子。它由吉米·巴菲特（Jimmy Buffet）演唱，下面我们为您翻译了合唱团最著名的部分：“如果您喜欢PiñaColada，并且喜欢在雨中弄湿……” 现在，您可以一起享用美味的鸡尾酒，再次征服自己的爱。
草莓泰克利。 配有土豆泥草莓的代基里酒在游泳池边缘会非常好，特别是如果您喜欢甜的，粉红色或红色的饮料。从商店中摆脱掉那种水汪汪的烂摊子。今年夏天，您可以为游泳池自制冰冻的代基里酒。
冷冻玛格丽塔酒。 制造冷冻玛格丽塔酒的第一台官方机器可追溯到1970年代初。现在您也不必离开屋子喝一杯。您可以在家中自行制作！
冷冻泥石流。 如果您喜欢吃冰淇淋并且喜欢喝酒，那么冷冻的泥石流（字面上称为“冻泥”）可能是您的最佳选择。这种饮料被称为“三重奏”鸡尾酒，因为它是用三种不同类型的酒精制成的-Malibu朗姆酒，Kahlua和Bailey's。但是，最近，许多调酒师更喜欢使用伏特加代替传统的朗姆酒。

方法5之5：无酒精鸡尾酒

无酒精鸡尾酒（在英语中也称为“鸡尾酒”）通常是现有鸡尾酒的非酒精版本，但是也有非酒精鸡尾酒是自己制作的，因此不是按照经典配方制作的但不含酒精。

在开始制作不含酒精的鸡尾酒之前，请阅读以下提示。 一条无尾鱼可能不包含酒精，但是，其丰富的风味以及丰富多彩且通常有趣的外观可以弥补这一不足。仅仅制作不含酒精的鸡尾酒并不意味着您不必对其余的配料或装饰少加注意。制作非酒精鸡尾酒时，实际上更重要的是使用优质的新鲜水果和果汁（而不是使用增稠果汁制备的果汁），因为水果是这些鸡尾酒中的基本成分。
- 使用优质的水果和果汁。对于美味的无酒精鸡尾酒，重要的是成分的质量和味道要尽可能好。从当地的蔬菜专家或市场购买新鲜水果，最好是在您附近种植的水果，而不是进口的水果。果汁还必须具有良好的品质，添加的成分应尽可能少，并且最好不以冷冻和/或浓缩果汁为基础。
- 不要忘记装饰。每个人都同意，这种装饰物可以做成鸡尾酒，当然也可以是无酒精的鸡尾酒。选择与成分相匹配的装饰物，并使用该装饰物个性化您的饮料。发疯-每个人都会羡慕您的雨伞，菠萝片或蜜饯樱桃！
为自制鸡尾酒打下良好基础。 提出自己的食谱时，请始终从坚实的基础开始。太甜的无酒精鸡尾酒会很快成为一件好事。几乎所有非酒精性鸡尾酒的理想基础都是将30毫升柠檬或酸橙汁与不到10毫升的“简单糖浆”混合。在此之后，您可以让自己的创造力自由发挥。或添加一些水疗红，以制作简单却泡腾的鸡尾酒！
尝试一些不含酒精的经典鸡尾酒。 如果您不是真的很有创造力，并且想制作一种您已经知道的鸡尾酒，但是没有酒精，那么有很多不同的食谱可供选择。特别是带有伏特加的鸡尾酒可以很容易地转化为不含酒精的鸡尾酒-伏特加具有自己的中性口味，因此，如果您将其放在鸡尾酒之外，就不会错过很多。例如，以下不含酒精的经典鸡尾酒很容易制作：
- 在海滩上进行安全性行为。和原始饮料一样美味，但是很安全！
- 非酒精莫吉托。薄荷，石灰片和波光粼粼的泉水……听起来不那么好吃吗？
- 非酒精草莓玛格丽塔酒。尝试制作玛格丽塔草莓，但不要使用龙舌兰酒。您为此感到心情舒畅，但不会变得tips琐。
维尔京·皮纳·科拉达 尝试制作不含酒精的Piñacolada。没有什么比泳池边的帕尔纳普拉达更像了-现在，您的孩子可以一边享受经典版本，一边喝自己的帕尔纳普拉达。