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生姜是一种既美味又健康的神奇成分！您可以在一些自己喜欢的食谱中加入新鲜的生姜，以增加一点辣味。生姜非常适合做汤和主菜，例如炒菜，甚至是甜点。您也可以咀嚼新鲜的生姜或使用新鲜的生姜泡茶以改善健康状况。

脚步

方法2之1：在食谱中使用鲜姜

1. 

   将生姜与蔬菜汤混合。 那些生姜汤的生姜味很辣。浓郁的生姜味蔬菜汤在寒冷时非常棒，因为生姜可以为您的菜肴增添风味，并使您温暖起来！您可以像这样制作一个简单的蔬菜汤：
   • 量取1汤匙（15 ml）切碎的新鲜生姜，1茶匙（5 ml）香菜籽粉和½茶匙芥末籽粉。将上述成分与½茶匙咖喱粉一起加入2汤匙（30毫升）热油中，放在一个厚锅中。
   • 将1汤匙（15毫升）切碎的新鲜姜，2杯（480毫升）切碎的洋葱和4杯（950毫升）切成薄片的胡萝卜放在平底锅中。锅里放3分钟，然后倒入5杯（1.2升）鸡汤煮沸。
   • 将热量降低至中度并煮30分钟。使其冷却，然后在食品加工机中分批研磨直至汤变滑。如果汤太浓，则返回锅中，并缓慢添加杯（60毫升）鸡汤。

2. 

   
   
   将新鲜的生姜刮成炒菜。 炒菜很容易在家里做。将蛋白和蔬菜加少许调味料倒入锅中，并加入几汤匙油。用中火将原料炸熟。中途翻炒时，将少许新鲜生姜切入锅中，以增加菜味。

3. 

   将姜加到甜点中。 生姜由于其辛辣的味道而非常适合甜食。您可以在大多数饼干，蛋糕和馅饼中加入生姜以提高风味。查看何时添加新鲜生姜的食谱。根据食谱的不同，您可能需要将生姜添加到湿的或干的成分中。
   • 新鲜生姜通常比干姜粉强，因此在测量成分时要小心。如果您使用新鲜的生姜代替生姜粉，则可能需要将生姜的量减少至¾或½。
   • 将生姜与其他口味混合所需的时间越长，强度就越强。如果您想制作生姜南瓜派，可以提前一天做出来，以获得更强的生姜味。

4. 

   
   
   在沙拉上做姜汁。 在搅拌机中加入¼杯（60毫升）食用油和¼杯（60毫升）醋。您可以选择自己喜欢的醋和油。加入少许切碎的姜（约2.5厘米姜片）。如果愿意，可以加盐，胡椒粉和其他香料调味。混合所有食材直至滑爽，然后在沙拉中加入姜汁！广告

方法2之2：多吃新鲜生姜，以获取生姜的健康益处

1. 

   
   
   咀嚼新鲜生姜以改善消化不良。 如果您的胃部不适，可以用一片新鲜的生姜帮助。将一块去皮的鲜姜切成薄片，然后像口香糖一样咀嚼。一旦姜片变白，您可以将其丢弃并咀嚼另一片姜。
   • 新鲜生姜非常适合治疗妊娠相关的恶心，因为它有助于稳定胃部而不损害未出生的婴儿。

2. 

   煮热姜茶以缓解咳嗽。 您使用的姜饼的大小取决于您想要茶的浓稠程度。从一块约2.5厘米的生姜开始。将姜切成薄片，放入杯中，然后倒入1杯（240毫升）开水。
   • 您可以在切碎姜之前将姜去皮，但这也是可选的。
   • 您可以添加1茶匙（5毫升）蜂蜜，然后挤几滴柠檬汁来调味您的姜茶。

3. 

   用生姜准备汁。 如果您的饮食包括果汁，则在果汁中加入少许生姜可能会增加其健康益处。在榨汁前，切一块姜片约1英寸（2.5厘米）。取出生姜，照常榨汁。您的最终产品将具有生姜的味道和益处，而不会使果汁变稠。
   • 如果愿意，可以将生姜留在榨汁机中，使汁液更辣，更稠。

4. 

   咀嚼新鲜的生姜以改善食欲。 姜中的几种化合物可以帮助人体增加消化分泌。如果您感到不适并因食欲不振而减肥，则生姜可以帮助您恢复食欲。广告