如何烤杏仁

作者: Louise Ward
创建日期: 5 二月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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Garden Time 田园生活分享--如何烤咸味香酥大杏仁
视频: Garden Time 田园生活分享--如何烤咸味香酥大杏仁

内容

  • 残留在热烤盘中的杏仁将在下面被烧焦。
  • 如果没有另一个烤盘,则可以将杏仁倒在盘子或纸巾上。
  • 结合杏仁,橄榄油和海盐。 将上述3种成分放入一个大的搅拌碗中,用勺子搅拌,直到油和盐覆盖所有杏仁为止。
    • 您可以根据需要将橄榄油替代其他油,例如鳄梨油,芝麻油或草药油。
    • 您也可以使用水或柠檬汁代替。
    • 混合的另一种方法是将3种成分放入一个带拉链的塑料袋中,并剧烈摇晃以使油和盐均匀地覆盖在杏仁上。

  • 用中火加热锅。 不要让锅过热,以免杏仁燃烧。如果您的火炉有9个热量级别,则中度高温将介于5和7之间。选择一个足够大的锅来烤杏仁,以免杏仁太紧。
    • 可以使用铸铁锅或高壁煎锅。
    • 要知道温度是否合适,您可以将手放在距离约5-8厘米的炉子上。如果您可以像这样离开您的手几分钟,然后再将其拉出,那就是中度到高温。
  • 将杏仁放入热锅中烤5分钟。 在炉子上烤杏仁,直到杏仁变成金黄色。经常搅拌,以免杏仁不粘在锅底。
    • 尝试在烤5分钟后吃杏仁。如果杏仁未完全煮熟,则继续烘烤。

  • 将杏仁存放在罐头中之前,请让其完全冷却,以防止水分进入包装盒,并且很容易损坏杏仁。 将杏仁撒在烤盘上,以更快地冷却。
    • 您可以将杏仁倒在羊皮纸上而不是烤盘上。
    • 不要将杏仁放在烤盘中,因为锅中的高热量会继续加热杏仁。
  • 将杏仁储存在罐中,并在室温下放置3-4周。 选择密封的玻璃或塑料容器以保持杏仁的质量。最好的存放地点是厨房橱柜中阴暗干燥的地方。
    • 用杏仁作为零食,或撒在沙拉或酸奶上。
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  • 你需要什么

    烤箱里烤杏仁

    • 2个烤盘
    • oi
    • 密封容器
    • 搅拌碗(可选)
    • 汤匙(可选)

    在炉子上烤杏仁

    • 大搅拌碗
    • oi
    • 烤盘
    • 密封容器