如何用干冰运输食物

内容

脚步
方法 1 of 2：国际和长途航空食品运输
方法 2 of 2：国际或城际卡车运输
提示
警告

干冰是由法国发明家蒂洛里耶于 1835 年发明的。干冰是由二氧化碳浓缩产生的固体碳酸。当 K. Tilorier 打开装有液态二氧化碳二氧化碳的钢瓶时，他注意到二氧化碳蒸发并留下固态干冰。然后美国干冰公司为干冰创造了一项专利。紧接着，它开始销售，主要用于冰箱的使用和供应。这种固体形式的二氧化碳仍然用于建造冰箱或冷冻食物。冰温低于冷冻水的温度，为-78摄氏度。当冰蒸发时，它不会留下任何东西。必须非常小心地处理干冰。不应触摸它，因为有冻伤皮肤和四肢的风险。干冰是一种固体气体，非常危险。它只能用特殊的手套处理。干冰通常用于储存和运输各种食物。

脚步

方法 1 of 2：国际和长途航空食品运输

1 选择运输货物的车辆。
- 易腐烂物品通常使用干冰运输，因此最快的运输方式是最好的。最快的运输方式是航空运输。许多线路从事各种货物和货物的运输。运输干冰产品有特定的规则，通常根据您选择的航空公司而略有不同。干冰蒸发并形成二氧化碳。在封闭空间中，这种气体代替氧气。因此，有必要保持一定的安全措施。
2 查看您要去的国家/地区的政府遵守的关于用干冰运输食物的规定。
- 许多国家不允许产品运输到他们的领土，除非他们有特定的进口文件。其他国家不允许进口干冰。在继续之前，请务必检查运输干冰和食物的规则。如果您从事食品的国际运输，您应该了解这些规则，如果您使用国际航运公司的服务，请向他们询问这些规则。该邮件不太可能为您提供此类信息。但它可以在互联网上非常准确地找到。
- 考虑您需要多少干冰。 IATA 允许在每个包裹中运输一定数量的干冰——一个包裹中不超过 200 公斤。不同的航空公司有自己的规则，您需要在运输前了解这些规则。
3 检查包装标签。
- IATA 要求每个包裹都有一个标签，您需要在标签上注明所有必要的信息——一个特殊的编号 UN-1845，它必须标识包裹的内容——在我们的例子中是干冰。包装上还必须注明干冰或英文“干冰”字样以及干冰的净重（公斤）、收件人和发件人的详细地址。您需要使用 9 级标签。
4 注明运输日期及其持续时间。
- 这一切都取决于环境温度、干冰量和您运输的产品。根据这些条件，干冰以不同的速率蒸发。通常不建议在周末发货，因为产品可能会在很长一段时间内有库存。也不建议运输超过 30 小时，特别是如果您运输装有干冰的易腐烂食品。

方法 2 of 2：国际或城际卡车运输

1 包装货物有一定的规则。
- 每个国家/地区都有自己的关于用干冰运输货物的包装规则。通常，产品必须放置在特殊容器中，以便二氧化碳气体蒸发到空气中。干冰也有一定的重量限制。在大多数情况下，需要在袋子上贴上标签或表明容器内装有干冰。在美国，必须使用 DEOT 9 类标签。您还需要写一个警告，指定代码 UN-1845 并写上二氧化碳“二氧化碳固体”。
2 考虑运输时间。
- 这一切都取决于环境温度和一天中的时间，以及季节。用干冰容器包装的易腐烂食物应尽快运输。使用特快专递或您拥有的最快的运输方式。切勿在周末发货，以免库存不足。