内容

• 脚步
• 提示

炎症性肠病 (IBD) 是慢性的。 IBD有两种主要类型：溃疡性结肠炎和克罗恩病。这些疾病有些相似，但当然也有区别。溃疡性结肠炎影响结肠，其内表面出现红色、发炎的溃疡。直肠溃疡性结肠炎通常发生在经常腹泻的人身上。如果结肠内壁受损，粪便中通常会含有粘液和血液。克罗恩病涉及回肠（小肠的最后一部分）和大肠的一部分。然而，克罗恩病几乎可以发生在胃肠道的任何地方。肠壁的炎症比溃疡性结肠炎传播得更深更远。因此，为肠道炎症患者开具的特殊饮食对治疗具有非常显着的效果。

脚步

1. 1 您需要知道如何识别症状。 溃疡性结肠炎和克罗恩病最常见的症状是腹痛和腹泻。
   • 由于腹泻有时可能是一个非常严重的问题，直肠持续失血会导致脱水、血压下降和贫血。其他 IBD 症状包括便秘、发烧、发冷、体重减轻、疲劳。
   • 营养和体液的流失通常会导致不必要的体重减轻和营养不良。坚持饮食以帮助您的身体恢复新陈代谢并摆脱 IBD 症状很重要。
2. 2 每 3-4 小时吃一次小餐或零食。 重要的是要恢复消化系统，避免过度劳累。如果你在短时间内吸收更多的营养，你吃东西时的胃痛很可能会停止。
   • 将每道主菜的一半放回冰箱，以备后用。
   • 你应该每天吃 3 顿小餐和 3 份零食。
   • 应随时准备零食。
   • 为了少吃，买小盘子。
3. 3 当您感觉到症状出现时，请尝试食用纤维含量低的食物。 这些食物更容易消化，因此不太可能引起消化问题。
   • 建议不要吃全麦和黑麦食品，而是吃用白面粉制成的面包、百吉饼、谷物和意大利面。
   • 吃白米而不是糙米。
   • 选择每份纤维含量低于 2 克的食物。
   • 避免食用玉米、利马豆、海军豆、红豆和黑豆。
   • 吃煮熟的无籽蔬菜、去皮的土豆和蔬菜汁。
   • 除了成熟的香蕉、去皮的苹果和甜瓜之外，避免大多数生食。
   • 从饮食中去除干果（葡萄干、李子）。
   • 从你的饮食中去除李子汁。
   • 选择去皮的水果罐头。
4. 4 多喝水。 防止脱水非常重要。
   • 每天至少喝 8 杯液体。
   • 避免含咖啡因的饮料，因为它们会迅速使您脱水。
   • 如果您长时间在工作或学校工作，请随身携带一些饮料。
5. 5 当您没有 IBD 症状时，食用含有益生菌和益生元的食物。
   • 益生元天然存在于许多食物中，尤其是富含纤维的食物，包括一些水果、蔬菜和谷物。它们通常以食品添加剂的形式出现在某些食物中，例如酸奶。
   • 益生菌是有利于消化的活生物体。它们促进在我们消化道中发现的有益细菌的生长。它们可以在酸奶或其他乳制品中找到。有时这些产品会说“包含活的文化”。您也可以使用含有益生菌的特殊补充剂。
6. 6 服用复合维生素。 您的身体可能需要比平时更多的维生素和矿物质。腹泻会使您的身体流失，因此您可能会严重缺乏维生素和矿物质。
   • 从您的药房选择含有矿物质的多种维生素。它们无需处方即可使用。
   • 如果您不确定选择哪种维生素，您可以询问您的营养师或药剂师。
   • 不要选择单一的维生素和矿物质，如维生素 A、D 或 E。它们是脂溶性的，可能对身体有毒。
7. 7 避免油腻食物。 这些食物会引起胃痛并加重腹泻。
   • 吃低脂奶酪，喝低脂牛奶。
   • 吃瘦肉——去皮家禽、炸鱼、金枪鱼。
   • 每天食用少于 8 茶匙的黄油食物。这个概念包括：黄油、人造黄油、植物油、酸奶油和猪油。
   • 避免油炸食品。

提示

• 在没有出现症状的时期，你应该在你的饮食中加入全谷物和各种水果和蔬菜。有些人在腹泻后出现便秘的情况并不少见。为了避免这种情况，你需要在饮食中加入高纤维食物并多喝水。你需要从一点纤维开始。一旦症状开始复发（如腹泻），立即停止食用纤维食物并等待症状再次消失。