如何泡出更香浓的茶

作者: Janice Evans
创建日期: 3 七月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

如果您觉得自己冲泡的茶变得无味和乏味,您可能需要购买新茶或将现有茶泡得更久才能变得更浓。没有什么比茶更糟糕的了,它尝起来像热水。毕竟,茶首先是一种香气扑鼻的饮品,味道宜人,必须享受。

脚步

  1. 1 购买优质茶。 散茶比袋泡茶冲泡得更好,因为水在茶叶周围自由循环,从茶叶中提取出更多的风味和香气。以下是不同茶类及其特性的列表: 橙白毫:中级卷叶茶。茶叶较大,沿轴线卷曲,产于斯里兰卡和南印度。花橙白毫:与橙白毫相似,但在其他地区采收。金花橙白毫:优质茶,有芽(尖)和嫩叶。优质金花橙白毫:所有橙白毫茶中品质最高的茶。
  2. 2 煮沸一升干净的水。 建议使用纯净的瓶装水,不含氯和其他杂质,并且会影响茶味的矿物质含量低。
  3. 3 将茶叶放入茶壶中。 玻璃或陶瓷茶壶是最佳选择。冲泡的量取决于您的个人喜好以及您想要茶的强度。通常 4 汤匙茶叶就足够一升茶了。
  4. 4 如果需要,您可以添加糖或蜂蜜。
  5. 5 将沸水倒在茶叶上,让它冲泡。 红茶的推荐冲泡时间为 4 至 7 分钟,绿茶为 3 至 5 分钟。
  6. 6 如果需要,过滤茶叶。 或者,您可以将叶子留在茶壶中,但将煮好的茶倒入杯子中。享受你的茶!

提示

  • 不要挤压茶或茶包,因为这会释放单宁,增加茶的苦味。
  • 混合不同的茶和口味可以很有趣和令人兴奋。您可以尝试在茶中加入香兰素或肉桂棒、各种薄荷(如薄荷)等。您还可以购买各种口味的茶。
  • 虽然茶包更方便、更容易使用,但它们通常使用最便宜的茶类型——它们通常是扇形和茶叶屑,它们几乎不含赋予茶味和香气的精油。
  • 根据不同茶叶的“强度”和自己的喜好,可以用不同量的干茶叶冲泡同样量的水。

警告

  • 切勿煮沸茶叶 - 这不会增强其味道或香气,相反,只会提取茶的所有苦味。如果您正在冲泡绿茶,则在水沸腾后,稍等片刻,待其稍微冷却并冲泡 3-5 分钟。建议冲泡红茶4-7分钟。茶包的冲泡时间应更短:绿茶包 1-3 分钟,红茶包 3-5 分钟。

你需要什么

  • 过滤干净的水
  • 1升茶壶
  • 茶的附加添加剂