内容

• 原料
• 脚步

海得拉巴蔬菜比里尼是一种富含蔬菜、丰盛、芳香的菜肴，易于准备。蔬菜煮至嫩，与米饭混合，用小火加热以混合味道。结果是一道美味健康的印度菜。

原料

• 米
• 蔬菜
  • 洋葱
  • 番茄
  • 萝卜
  • 土豆
  • 绿豌豆
  • 菜花
  • 年轻的玉米
  • 柠檬
• 姜蒜酱
• 盐
• 水
• 植物油
• 薄荷叶（装饰用）

脚步

1. 1 将大米浸泡在水中。
2. 2 切碎并准备蔬菜。
3. 3 在平底锅中加热油。
4. 4 加入洋葱炒至金黄色。
5. 5 将姜蒜酱加入洋葱中并炒香。
6. 6 加入西红柿并炒。 洋葱和番茄的量应该相等。
7. 7 加入准备好的蔬菜（胡萝卜、土豆、青豆、花椰菜、小玉米），然后炖约 15 分钟。
8. 8 用盐调味炖好的蔬菜。
9. 9 准备蒸好的米饭，使其变得易碎。
10. 10 取另一个煎锅，在表面刷上植物油。
11. 11 放下一层米饭。
12. 12 在上面放一层炖蔬菜。
13. 13 放下一层米饭。
14. 14 用非常低的热量将所有东西煮 5-10 分钟。
15. 15 开胃的海得拉巴蔬菜biryani准备好了！ 与莱特一起趁热食用。