内容

• 脚步
• 方法 1 of 2：使用煮好的咖啡
• 方法 2 of 2：使用浓缩咖啡
• 提示
• 警告
• 你需要什么
• 来源和引用

如果你真的，真的想要一杯摩卡咖啡，但真的，真的， 真相 想穿着睡衣待在家里吗？自己做饭，就是这样！如果您有咖啡机冲泡的咖啡或浓缩咖啡，您可以比穿好衣服离开家更快地制作摩卡咖啡。所以放下你的钱包，从第一步开始。

脚步

方法 1 of 2：使用煮好的咖啡

225 毫升现煮咖啡（或速溶） ½ 杯（120 毫升）牛奶 1 汤匙（15 克）可可粉

1 汤匙（15 克）温水 糖（可选） 搅打奶油和可可（面漆可选）

1. 1 随心所欲地冲泡咖啡。 为了接近原汁原味，您将需要使用双倍浓度的咖啡，即深色烘焙咖啡。你呢 你是否可以 使用速溶咖啡，但煮好的咖啡要好得多。
   • 咖啡到达 双要塞当大约 4 汤匙（60 克）咖啡豆与 170 毫升水混合时。
2. 2 用温水和甜可可粉制作咖啡店风格的巧克力糖浆。 将每种的等份混合并在一个小碗中搅拌。一杯摩卡咖啡大约需要 2 汤匙（30 克）。
3. 3 在你的杯子里，将巧克力糖浆与咖啡混合。 你喝的咖啡越多，你想要的巧克力糖浆就越多。但是不要忘记给牛奶留出空间！
4. 4 蒸一些牛奶或在炉子或微波炉中重新加热。 多少？那么，你的杯子是什么？ 1/3 - 1/2 杯（85 - 110 毫升）通常就足够了。
   • 你的牛奶应该在大约 60 - 70°C 之间。如果温度再高一点，牛奶就会燃烧并失去风味。
5. 5 用热牛奶装满杯子。 如果有泡沫，用勺子支撑它，使其覆盖在饮料顶部一层。
   • 如果您喜欢非常非常甜的摩卡咖啡，请在添加泡沫之前在饮料中加入一茶匙糖。
6. 6 淋上鲜奶油，撒上可可粉，尽情享用吧！ 巧克力或焦糖糖浆——甚至肉桂或鼻甲糖——也是不错的选择。

方法 2 of 2：使用浓缩咖啡

烤浓缩咖啡（普通或不含咖啡因） 2 汤匙（30 克）热水 1 汤匙（15 克）无糖可可粉 1 汤匙（15 克）糖

一撮盐 1/2杯牛奶（任意） 1汤匙调味糖浆（可选）

1. 1 在杯子中混合热水、可可粉、糖和盐。 这将赋予您最喜爱的饮料带来的经典巧克力风味。这比将好时糖浆倒入咖啡中要好得多。这是给孩子们的。
2. 2 冲泡一些浓缩咖啡。 你需要足够装满你杯子的一半。如果您不想要那么多咖啡因，可以考虑与不含咖啡因的咖啡混合或在冲泡时少用咖啡。
3. 3 蒸 ½ 杯牛奶。 当然，如果你有这个设备。如果你不这样做，你可以简单地在你的浓缩咖啡和微波炉中加入牛奶，或者在炉子上将牛奶加热到 70°C。但如果你有一台浓缩咖啡机，那么你一定会有一个蒸笼！
   • 确保蒸笼的边缘不要太靠近牛奶的底部或顶部。你不希望牛奶太透气或烧坏。这大约需要 15 秒，如果你有温度计，在 70°C 左右停止。
   • 你的杯子很大吗？然后你会想要把它填满 3/4。
4. 4 在巧克力糖浆中加入蒸牛奶。 但一定要在蒸牛奶的边缘拿着一个大勺子，以保留泡沫。你想让它在牛奶和巧克力混合后放在上面。
   • 当所有的牛奶都在你的杯子里时，用勺子舀在饮料表面的泡沫，就像在蛋糕上撒糖一样。
5. 5 添加您的浓缩咖啡。 砰！摩卡准备好了！如果您想添加调味糖浆（可能是焦糖或覆盆子），请在此时添加。
6. 6 加入生奶油，在上面撒上可可。 因为光好吃还不够，还得自己做 美丽的...您还可以在上面添加焦糖、肉桂或鼻甲糖。如果你愿意，可以撒上蛋糕和樱桃。现在你只需要喝！

提示

• 如果您添加了生奶油，请尝试添加巧克力糖浆以获得类似咖啡店的效果。
• 如果你想要冷版，只需在搅拌机中加入冰块和咖啡并搅拌。

警告

• 尝试不同的甜味剂，找到适合您的甜味剂。人们担心各种甜味剂（糖和糖替代品）对健康的影响。
• 小心不要烫伤自己。
• 小心不要加热超过你需要的温度。

你需要什么

• 咖啡机、浓缩咖啡机或用于速溶咖啡的热水
• 杯子或杯子
• 勺子

来源和引用

• http://www.marieclaire.com/celebrity-lifestyle/articles/make-starbucks-mocha
• http://www.serenitynowblog.com/2013/02/how-to-make-cafe-mocha-at-home-drink.html