内容

• 原料
• 格兰诺拉麦片
• 麦片
• 脚步
• 方法 1 of 2：格兰诺拉麦片
• 方法 2 of 2：麦片
• 提示
• 警告
• 你需要什么

可用于制作早餐麦片的麦片种类繁多。最常见的是格兰诺拉麦片和麦片。两者都是成分的混合物，即燕麦片、坚果、干果和其他美味的食物。一旦您尝试了自制麦片，您将永远不会再购买它。

原料

格兰诺拉麦片

• 3杯燕麦片
• 1 杯切碎或切碎的杏仁
• 1杯腰果或核桃
• ¾杯磨碎的椰子
• ¼ 杯枫糖浆或蜂蜜
• ¼杯深红糖
• ¼杯植物油（不是橄榄油）
• ½ 茶匙盐
• 1 杯葡萄干或其他干果（樱桃、蔓越莓等）

麦片

• 4 ½ 杯燕麦片
• ½ 杯烤小麦胚芽
• ½ 杯麦麸
• ½杯燕麦麸
• 1杯葡萄干
• 1/2 杯切碎的坚果（杏仁、核桃或腰果）
• ¼杯红糖
• ¼ 杯生的、无盐的葵花籽

脚步

方法 1 of 2：格兰诺拉麦片

格兰诺拉麦片是一种烘焙早餐，因此准备时间会更长，但您最终会得到一种松脆且用途广泛的零食，可以与牛奶一起食用，也可以添加到酸奶或冰淇淋中。

1. 1 将烤箱预热至 250°F（120°C）。
2. 2 在一个大碗里混合坚果、燕麦、椰子和红糖。
3. 3 在一个单独的碗里，混合枫糖浆（或蜂蜜）、油和盐。
4. 4 将糖浆混合物倒入燕麦混合物中，搅拌均匀。
5. 5 将混合物放入两个浅烤盘中，然后放入预热的烤箱中 1 小时 15 分钟。
6. 6 每 15 分钟搅拌一次混合物，直到烘烤均匀。
7. 7 从烤箱中取出格兰诺拉麦片，转移到一个大碗中，冷却。 加入葡萄干或其他您选择的干果并搅拌。
8. 8 放入密封容器中。 储存 2-3 周。

方法 2 of 2：麦片

Muesli 是一种谷物混合物，适合搭配冷牛奶或酸奶。

1. 1 将燕麦、小麦胚芽、麦麸、燕麦麸、葡萄干（或干果）、坚果、糖和种子混合在一个大碗中。
2. 2 混合所有成分并储存在密封容器中。 它们在密封容器中 4-6 周内不会变质。
3. 3 准备好。

提示

• 两种早餐都适合搭配新鲜的时令水果。
• 您可以在大多数杂货店和市场找到这两种食谱的原料。
• 用格兰诺拉麦片油代替椰子油，并加入干菠萝或香蕉以获得热带风味。
• 将麦片与开菲尔混合，冷藏过夜，享用美妙的夏日早餐。
• 在添加到麦片之前，将坚果轻轻地变成褐色，以获得更坚果的味道。

警告

• 不要把格兰诺拉麦片煮过头，它应该是金黄色的。

你需要什么

• 大碗
• 中碗
• 烤箱
• 密封容器