内容

• 脚步
• 方法 1 of 9：用椰子油烹饪
• 方法 2 of 9：用椰子油烘烤
• 方法 3（共 9 个）：补充剂
• 方法 4 of 9：替换
• 方法 5 of 9：可可加椰子油
• 方法 6 of 9：轻椰子油奶昔
• 方法 7 of 9：巧克力椰子能量棒
• 方法 8 of 9：巧克力椰子皮
• 方法 9 of 9：椰油烤西兰花
• 提示

医学研究表明，椰子油对健康非常有益。已经发现椰子油可使血糖水平正常化并控制胰岛素，这对治疗糖尿病非常有益。它还被发现可以增强矿物质的吸收，这有助于强化牙齿和骨骼。椰子油还具有抗菌、抗真菌和抗病毒特性。有如此多的健康益处，在您的饮食中加入椰子油的原因有很多。本文将帮助您入门。

脚步

方法 1 of 9：用椰子油烹饪

1. 1 炒蔬菜。
2. 2 用于快速褐变。
3. 3 煎肉、鱼和鸡蛋。
4. 4 做爆米花。
5. 5 用椰子油而不是动物或植物油煎炸食物。
6. 6 用于墨西哥菜肴，如黑豆或法吉塔。

方法 2 of 9：用椰子油烘烤

1. 1 用于所有类型的烘焙
   • 将 1 杯任何其他油换成 ¾ 杯椰子油
2. 2用于烤蔬菜。

方法 3（共 9 个）：补充剂

1. 1 添加到鸡尾酒或混合饮料中。
2. 2 添加到咖啡、茶或热巧克力中。
3. 3 加入汤碗中。
4. 4加入温热的燕麦片。
5. 5 添加到面食或谷物菜肴中。
6. 6 与花生酱混合制成三明治或酱汁。
7. 7 与酸奶混合。
8. 8 添加到牛肉或鸡肉腌料中。

方法 4 of 9：替换

1. 1与黄油一起用于吐司、松饼或三明治。
2. 2使用橄榄油时，用 ½ 份橄榄油代替椰子油。

方法 5 of 9：可可加椰子油

1. 1 将沸水倒入杯子中，静置 20 秒。
2. 2 沥干水。
3. 3 加入 1 汤匙椰子油融化。
4. 4 与 1 汤匙可可粉混合。
5. 5 加入一小撮喜马拉雅盐。
6. 6 添加 ¼ 茶匙或更多糖调味。
7. 7 将沸水倒入杯子中并搅拌。
8. 8 加入奶油或牛奶调味。

方法 6 of 9：轻椰子油奶昔

1. 1 将 1 杯牛奶（牛奶、椰子、大豆）倒入搅拌机中。
2. 2 加1杯冰。
3. 3 加入1汤匙椰子油。
4. 4 加入1根去皮香蕉。
5. 5 混合和服务。

方法 7 of 9：巧克力椰子能量棒

1. 1 在小平底锅中用小火融化 ½ 杯可可脂。
2. 2 加入 ½ 杯椰子油并融化。
3. 3 加入 ½ 杯蜂蜜并搅拌均匀。
4. 4 加入并搅拌 ½ 杯可可粉。
5. 5 加入并搅拌 1/2 杯奇亚籽和 1 1/5 杯椰丝。
6. 6 可选地添加香草和/或甜菊糖调味。
7. 7 将羊皮纸放在 22 x 33 厘米的烤盘上。
8. 8 将混合物倒入准备好的模具中。
9. 9 在冰箱中冷却 1 小时或直到变硬。
10. 10 切成方块或条。 你应该有 4-6 份。

方法 8 of 9：巧克力椰子皮

1. 1 将 50 克黑巧克力分成小块。
2. 2 在水浴中融化。
3. 3 从火中取出融化的巧克力。
4. 4 加入1杯椰子油。 搅拌至完全溶解。
5. 5加入一把椰子片。
6. 6加入一把切碎的杏仁。
7. 7搅拌均匀。
8. 8将羊皮纸放在 20 x 20 厘米的烤盘上。
9. 9将巧克力和椰子混合物倒入模具中。
10. 10在上面撒上海盐。
11. 11冷冻至少 15 分钟。
12. 12 切成12个正方形。 包裹并存放在冰箱中。

方法 9 of 9：椰油烤西兰花

1. 1将箔纸放在烤盘上。
2. 2在叶子上淋上 1 汤匙椰子油。
3. 3加入 1 粒西兰花，分成小花。
4. 4在花椰菜上淋上 1 汤匙橄榄油
5. 5在西兰花上榨 1 个酸橙汁
6. 6在花椰菜上撒上 1 汤匙 Cajun 盐（如 Slap Ya Mama）
7. 7盐和胡椒粉调味
8. 8轻轻搅拌
9. 9在 200 摄氏度下烘烤 35 分钟。

提示

• 椰子油耐热、抗氧化，是烹饪的好选择。
• 切勿在微波炉中融化椰子油。将椰子油放入玻璃杯或碗中。然后将容器放入温水中以融化椰子油。
• 有几种椰子油。天然椰子油是在不加热的情况下自然获得的。
• 精制和脱臭的椰子油含有不健康的添加剂。