内容

• 脚步
• 方法 1（共 3 个）：了解您的选择
• 方法 2 of 3：学习词汇
• 方法 3 of 3：在酒吧
• 警告
• 你需要什么

注意力：本文适用于 18 岁以上的人。

订购时尚的马提尼意味着使用专业词汇并理解这意味着什么。请继续阅读以了解更多信息。

脚步

方法 1（共 3 个）：了解您的选择

1. 1 了解马提尼酒的基本知识。 一种标准的经典马提尼，由杜松子酒和苦艾酒制成，并以橄榄装饰。
   • 除非您指定不同浓度的杜松子酒或苦艾酒，否则马提尼酒将由一份干苦艾酒和 4-5 份杜松子酒制成。
   • 杜松子酒是一种由精制谷物或麦芽制成的酒精饮料。为了增加风味，加入了杜松子。
   • 苦艾酒是一种由葡萄酒制成的饮料，也称为加强酒，用草药、鲜花、香料和其他草药成分的酊剂调味。
2. 2 要求伏特加而不是杜松子酒。 尽管经典马提尼酒是用杜松子酒调制的，但现在人们倾向于选择伏特加而不是杜松子酒。您可以在订单开始时指定此替换，如果您决定这样做，这应该是您所做的第一个更改。
   • 伏特加是指由精制黑麦、小麦或土豆制成的酒精。在某些情况下，它也由发酵水果和糖制成，但这些类型的伏特加并不常用于马提尼酒。
   • 旧酒吧几乎总是自动使用杜松子酒，但在一些现代酒吧中，调酒师可能会使用伏特加代替杜松子酒。以防万一，请在订购马提尼时说明您想要什么。
3. 3 选择一个品牌的酒。 按照标准，您将获得酒吧提供的最便宜品牌的杜松子酒或伏特加。如果您想要特定品牌的酒，您必须在马提尼酒中明确指定您想要的品牌。
   • 最便宜的品牌，默认品牌据说是“好”的。
   • 如果您没有首选品牌并且不熟悉那里的品牌，请向调酒师询问酒吧提供的不同品牌。如果您想保持知名度并假装知道自己在说什么，您可以随机选择一个，或者向调酒师寻求建议。
   • 如果选择标明酒类品牌，则只需标明品牌名称，无需标明酒类名称。例如，您可以订购“Beefeater”而不是“Beefeater Gin”或“Beefeater Gin”。同样，您会订购 Vox，而不是 Vox Vodka 或 Vox Vodka。
4. 4 更改内容、准备和演示。 在个性化马提尼酒的不同方式中，您可以更改杜松子酒与苦艾酒的比例、鸡尾酒的混合方式以及马提尼酒的装饰。
   • 要获得订购马提尼酒的经验和高水平的饮料，仅了解选项、学习词汇是不够的。
   • 如果您只订购“马提尼”，一些调酒师会问您有关如何使用词典准备的问题。因此，即使您想要一种通用形式的标准饮料，您仍然需要知道与之相关的术语。

方法 2 of 3：学习词汇

1. 1 订购湿马提尼、干马提尼或非常干马提尼。 这些术语是指杜松子酒或伏特加与苦艾酒的比例。如果您没有具体说明您想要什么，我们将为您提供标准比例的马提尼酒。
   • 湿马提尼 - 马提尼加额外的苦艾酒。
   • 干马提尼的苦艾酒较少。
   • 订购非常干的马提尼将意味着它只含有少量的苦艾酒。
2. 2 准备稀释。 稀释的马提尼是混合了橄榄汁或橄榄泡菜的马提尼。
   • 橄榄的味道往往很浓，并且由于添加，饮料往往变得混浊。
3. 3 试试加点马提尼酒，或者要一杯吉布森鸡尾酒。 作为标准，马提尼酒搭配橄榄。但是，您可以使用这些术语更改装饰。
   • 如果你愿意，可以点一杯热情的马提尼，配上柠檬皮而不是橄榄。
   • 如果您决定点一杯加了洋葱的鸡尾酒的马提尼酒，那么饮品的名称就会完全从马提尼酒变成 Gibson's 鸡尾酒。换句话说，您会要求 Gibson，而不是 Gibson 马提尼或洋葱马提尼。
4. 4 选择干净的马提尼酒。 纯马提尼酒是一种没有装饰的马提尼酒。
   • 另一方面，如果你想要一个额外的装饰——例如一个额外的橄榄，你可以要求它。请注意，根本不需要任何特殊术语来要求额外的橄榄或任何额外的装饰。
5. 5 点一杯加冰的马提尼，纯或不加冰。 您选择的选项将决定您的马提尼酒是否含有冰块。
   • 在酒吧词典中，订购冰镇饮料意味着提供冰镇饮料。饮料将保留在冷却桶中，但可以随着时间的推移被稀释。
   • 如果您要未稀释的马提尼酒，您实际上是在要求将酒精直接从瓶子中倒入没有冰块的玻璃杯中。因此，饮料将处于室温并且根本不会被稀释。
   • 要求一杯马提尼，加冰或不加冰、杜松子酒或伏特加，用冰冷却，通常是摇晃或搅拌，然后滤入不加冰的马提尼杯。这提供了最大的平衡，因为酒精会在冰融化时冷却但不会稀释。
6. 6 煮甜或完美。 干苦艾酒是使用的标准品种，但如果您喜欢更甜的东西，那么您应该熟悉这两种选择。
   • 如果您希望调酒师使用甜苦艾酒而不是干苦艾酒，请要求甜马提尼酒。
   • 同样，理想的马提尼酒将使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒来创造均衡的风味。
7. 7 食用未稀释、压碎或混合的马提尼酒。 这个选择将决定杜松子酒或伏特加如何与饮料中的苦艾酒混合。
   • 搅拌马提尼酒是最传统的混合马提尼酒的方式，在大多数高端酒吧中，马提尼酒都是标配。使用特殊搅拌器将酒精混合在玻璃杯中。这产生了一种透明的马提尼酒，而且正如许多纯粹主义者所争辩的那样，质地柔滑，因为油在搅拌时不会分解成杜松子酒。
   • 马提尼鸡尾酒在一个特殊的混合器中混合，在其中来回摇晃。这在稀释的马提尼酒中很常见，但缺点是当酒精被摇晃时，它往往会“破裂”，或者油会从杜松子酒中分离出来，使饮料变稀。
   • 未稀释的马提尼是指所有成分都已冷藏的马提尼。将酒精直接倒入冷冻的鸡尾酒杯中，无需混合即可饮用。

方法 3 of 3：在酒吧

1. 1 在去酒吧之前知道你想要什么。 在拥挤的酒吧里，在去调酒师之前知道你想要什么是一种很好的做法。在一家好的酒吧，您不会匆忙，但无论如何，在与调酒师交谈之前，您应该尽可能多地了解您想要点什么。
   • 但是，如果您询问可用的杜松子酒或伏特加品牌，则可能是例外。
   • 另请注意，如果酒吧不是特别拥挤，您可能需要更长的时间点菜，尤其是在没有其他人等待点酒的情况下。
2. 2 等待酒保的注意。 同时要坚定但有礼貌。引起调酒师注意的最合适的方法是站在酒吧外可以看到您的地方。进行眼神交流并微笑。这应该足以让一个好的调酒师一有空就过来。
   • 为其他人点菜时，请确保您在去酒吧之前知道该人想要什么。在你已经引起酒保的注意后，不要打电话或问他或她。此外，如果您不仅为自己订购，您必须有足够的钱来还清。不要挥舞金钱，因为这被认为是粗鲁的表现。
   • 永远不要试图通过挥舞你的钱、打响你的手指或大喊大叫来引起酒保的注意。
3. 3 把所有东西放在一起。 如果酒保注意到你，是时候告诉他你想要什么了。使用您学到的词汇来点一杯马提尼酒。首先，为基酒命名，列出您喜欢的苦艾酒浓度，指明您是否需要冰块，要求装饰，最后确定您希望调酒师如何调配。
   • 例如，如果您想要用 Beefeater 杜松子酒和少量苦艾酒制成的马提尼，请点一杯带有 Beefeater 的马提尼，非常干或加冰。它会有柠檬味，杜松子酒会加冰冷却，然后过滤到鸡尾酒杯中。
   • 再举一个例子，如果你想要一杯用酒吧里最便宜的伏特加、干苦艾酒和橄榄泡菜制成的马提尼，可以点一杯稀释的伏特加马提尼，湿的和去壳的。它将有标准的橄榄酱，并在摇杯中与冰混合。

警告

• 请勿在法定年龄限制范围内饮酒。根据法律，根据您居住的州，酒精饮料只能由年满 18 岁或 21 岁的人饮用。
• 负责任地喝酒。请勿在驾驶时饮酒或尝试进行任何其他会因感觉迟钝而变得危险的活动。

你需要什么

• 驾驶执照（或其他带有出生日期的带照片的官方身份证件）