内容

• 原料
• 踩
• 方法1之2：压碎薄荷叶作为莫吉托鸡尾酒
• 方法2之2：制作原始的莫吉托鸡尾酒
• 生活必需品

这款饮料一定会突破夏天的炎热，让您享受薄荷，柑橘和糖等复杂而清新的混合物。即使没有朗姆酒，这款古巴经典酒也充满风味。继续阅读以学习如何制作传统版本（减去酒精），或者尝试以不同的口味饮用果汁以引入新口味的果汁。

原料

份量： 1

• 薄荷叶
• 1茶匙糖
• 糖浆
• 30毫升鲜青柠汁
• 碎冰

踩

方法1之2：压碎薄荷叶作为莫吉托鸡尾酒

1. 有资源，例如混乱的人。 除非您是调酒师，否则您可能不会四处乱逛，但将薄荷捣碎是优质莫吉托鸡尾酒的重要组成部分。如果您没有糊涂机，则可以用木勺即兴创作，甚至可以使用a面杖的手柄。
   • 如果您确实有混音器，请确保它是由未完成的木头制成的。任何上漆或上清漆的东西最终都会磨损，然后上漆会进入您的饮料中。
2. 将薄荷放在不易破裂的厚实坚固的玻璃杯中。 您还可以添加糖，因为其粗糙的质地可以帮助捣碎薄荷。确保您使用的玻璃不太薄或太细，否则在擦伤时可能会破裂。
   • 确保从茎上除去叶子，因为茎会给饮料带来苦味。
   • 留兰香是莫吉托酒中最常用的薄荷类型，但您可以尝试使用薄荷或菠萝薄荷制成不同口味的薄荷。
3. 轻轻将搅蛋器按在薄荷叶上，然后转动几次。 您不想撕裂，压碎或磨碎叶子，因为这样叶绿素就会在叶子的静脉中释放。叶绿素非常苦，会给您的初榨莫吉托带来令人不快的味道。
4. 当闻到薄荷味或叶子开始撕裂时停下来。 叶子应该保持完整，皱巴巴的，并且可能有些泪水。压碎的目的是释放叶子中的香精油和香精油，选择它们可以使风味吸收到您的饮料中。
   • 用糖压碎叶子，使油渗入糖中，使饮料更深。
5. 如果您绝对不愿意使用弄乱的东西弄伤瘀伤，请将其弄皱。 这比切碎薄荷更好-它释放叶绿素，并使小片薄荷漂浮在饮料中。咽下薄荷糖可能会破坏喝鸡尾酒的乐趣。

方法2之2：制作原始的莫吉托鸡尾酒

1. 将薄荷叶，一茶匙的糖和糖浆捣碎，放在高而结实的玻璃杯中。 短玻璃杯（例如高脚玻璃杯）会使您的饮料看起来泛滥。莫吉托酒含有大量冰块和水分，因为它是夏季凉爽的饮品，您应该drink饮并享受。一杯太小也会使饮料看起来不成比例。
   • 糖浆使您的饮料完全甜，因为糖不能完全溶解在冷液体中。您也可以使用普通的砂糖代替糖浆，但是可以将糖放在玻璃杯的底部。
   • Turbinado糖具有某些人真正喜欢的淡糖蜜风味，但颗粒太大，无法溶解在冷饮中。如果要使用它，必须首先在香料或咖啡研磨机中研磨它。
2. 大块或中等大小的石灰可产生30毫升 鲜青柠汁. 如果您没有足够的果汁，请再挤压石灰。为了确保您有尽可能多的果汁，请将石灰放在柜台上，然后将其在手掌下滚动，将水果向下压一下。这将使石灰更柔软，更易于挤压。
   • 将石灰切成两半，然后将其一半放入打开的铰接榨汁机中。石灰的平坦部分应面向内杯的圆形底部。杯子底部应有小孔，以将果汁推入。
   • 将夹子夹在碗或玻璃杯上。
   • 盖上压紧器，将顶部杯子放到石灰上。
   • 一起挤压压机的杠杆。当顶部杯子将杯子按在石灰上时，石灰将翻过来，果汁将从石灰中挤出。
3. 将新鲜的酸橙汁与薄荷和甜味剂一起倒入玻璃杯中。 让这些成分静置几分钟，以便将各种口味混合在一起，然后将所有内容一起搅拌。当您的酸橙汁在室温下时，糖可能开始溶解在液体中。
   • 如果您想脱离经典的Mojito，现在是时候了！尝试苹果汁，粉红葡萄柚汁，柠檬水，草莓泥或其他果汁。谁知道，您可能会想到一些真正令人惊讶且美味的口味组合！
4. 至少四分之三的时间在玻璃杯中装满冰。 关于使用碎冰或冰块存在争议，因此请随便使用。毕竟，这是 你的 喝。
   • 碎冰可以更快地冷却您的饮料，但也意味着它可以更快地融化。
   • 用碎薄荷叶制作冰块，这样当冰块融化时，薄荷味就会渗入您的饮料中。
5. 其余的，用苏打水或矿泉水装满玻璃杯。 您可以选择再次更改配方，并添加姜汁汽水或柠檬或酸橙味的泉水代替苏打水。您会得到相同的气泡，但味道略有不同。
   • 用一小撮薄荷糖或一片石灰装饰您的饮料，或者用糖蜜搅拌一下。
   • 如果莫吉托鸡尾酒太尖锐，请添加一茶匙糖或更多糖浆，然后将其搅拌。

生活必需品

• 垃圾桶（或钢包）
• 高脚玻璃杯（脉冲或柯林斯）